Bäcker - Ofenführer (m/w/d) Korntal-Münchingen

Troelsch; Korntal-Münchingen; Remote; EUR 27,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Sicherer Arbeitsplatz

Arbeitskleidung wird gestellt und gewä

Betriebliche Altersvorsorge

30 Tage Urlaub

Rabatt auf Backwaren

Bike-Leasing

Corporate Benefits

Job summary

Trölsch in Korntal-Münchingen sucht einen erfahrenen Ofenführer (m/w/d) für die Nachtschicht in einer modernen Handwerksbäckerei & Konditorei. Du bedienst und überwachst Backöfen, kontrollierst Gare, Backzeit und Temperatur und sorgst für einen gleichmäßigen Backprozess.

Mit einer abgeschlossenen Ausbildung zum Bäcker bringst du Einsatzfreude, Verantwortungsbewusstsein und Teamfähigkeit mit. Wir bieten einen sicheren Arbeitsplatz, flexible Benefits und 30 Tage Urlaub in einer

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker (m/w/d)
• Verantwortung für richtige Gare, Backzeit und Backtemperatur
• Sorgfalt und Teamfähigkeit

Responsibilities

• Bedienung und Überwachung unserer verschiedenen Backöfen.
• Verantwortung für die richtige Gare, Backzeit und Backtemperatur unserer Backwaren.
• Sicherstellung eines gleichmäßigen und effizienten Backprozesses.
• Kontrolle der Backqualität und Einhaltung unseres Standards.
• Enge Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs.
• Sorgfältige Einhaltung der Reinigungspläne im Bereich der Ofenanlage.

Education

Bäcker-Ausbildung

Job description

Bäcker - Ofenführer (m/w/d)

Wechsel jetzt zu Trölsch – werde Ofenführer (m/w/d) in unserer modernen Handwerksbäckerei & Konditorei. Wir haben aktuell 23 Fachgeschäfte, darunter 10 Cafés und unser Team umfasst ca. 900 Mitarbeitende.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort einen erfahrenen Ofenführer (m/w/d) in der Nachtschicht oder einen Quereinsteiger (m/w/d) mit abgeschlossener Ausbildung zum Bäcker und Interesse an einer fundierten Einarbeitung.

Das Geschehen des Ofenführers findet mitten im Herzstück unserer Bäckerei statt. Wenn der Duft von frisch gebackenem Brot und knusprigen Brötchen durch die Backstube zieht, bist du im Einsatz.

Mit Gespür für die perfekte Garzeit und den richtigen Backpunkt sorgst du dafür, dass unsere Kunden jeden Tag beste Qualität genießen können.

Deine Aufgaben als Ofenführer:

• Bedienung und Überwachung unserer verschiedenen Backöfen.


• Verantwortung für die richtige Gare, Backzeit und Backtemperatur unserer Backwaren.


• Sicherstellung eines gleichmäßigen und effizienten Backprozesses.


• Kontrolle der Backqualität und Einhaltung unseres Standards.


• Enge Zusammenarbeit und Abstimmung mit anderen Abteilungen zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs.


• Sorgfältige Einhaltung der Reinigungspläne im Bereich der Ofenanlage.

Was du mitbringen solltest:

• Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker (m/w/d).


• Verantwortung für die richtige Gare, Backzeit und Backtemperatur unserer Backwaren.


• Sicherstellung eines gleichmäßigen und effizienten Backprozesses.


• Kontrolle der Backqualität und Einhaltung unseres Standards.


• Enge Zusammenarbeit und Abstimmung mit anderen Abteilungen zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs.


• Sorgfältige Einhaltung der Reinigungspläne im Bereich der Ofenanlage.

Benefits:

Was Trölsch für dich besonders macht: Bei uns bekommst du nicht nur einen Job, sondern einen Platz, an dem man dich kennt und schätzt:

• Sicherer Arbeitsplatz in einer serviceorientierten, familiären Handwerksbäckerei


• Arbeitskleidung stellen wir dir und wird für dich gewaschen


• Attraktive Vergütung – alle Details dazu erklären wir dir gerne in einem persönlichen Gespräch


• Bis zu 50 % Rabatt auf unsere Backwaren


• Betriebliche Altersvorsorge


• 30 Tage Urlaub und obendrauf alle gesetzlichen Feiertage frei


• EGYM-Wellpass: Nutze vielfältige Fitness- und Gesundheitsangebote oder


• Bike-Leasing: Entspannt und nachhaltig zur Arbeit


• Corporate Benefits – Einkaufsvorteile bei vielen Marken

#TeamTrölsch2026