Bäcker (m/ w/ d) *nur für Tagschicht* in Erfurt- Bindersleben gesucht!

Landbäckerei Thieme GmbH; Marbach; On-site; EUR 20,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

Betriebliche Altersversorgung

Jahresendprämie

Kostenfreie Weiterbildung

Kostenlose Arbeitskleidung

Rabatt auf Backwaren

Job summary

Landbäckerei Thieme GmbH sucht eine/n Bäcker/in in Vollzeit für die Herstellung von Brot und Brötchen. Sie arbeiten nach Rezept, messen Zutaten ab und kontrollieren Teigprozesse bis zur Fertigstellung der Produkte.

Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung als Bäcker/in mit, arbeiten belastbar im Team und tragen zur Qualitätssicherung bei. Es gibt eine angenehme Arbeitsatmosphäre und interessante Weiterbildungsmöglichkeiten.

Qualifications

• Ausbildung als Bäcker/in abgeschlossen.
• Kenntnisse von Teigzubereitung bis Garnierung erforderlich.
• Belastbare, teamfähige und zuverlässige Persönlichkeit erwartet.

Responsibilities

• Herstellung von Brot und Brötchen gemäß Rezept.
• Abmessen von Zutaten wie Mehl, Milch, Eier, Hefe, Gewürze und Zucker.
• Teigbildung, Gärung überwachen und Öfen beschicken.
• Backwaren glasieren oder garnieren; qualitätssichernde Tätigkeiten.

Skills

Backwaren Herstellung

Teigzubereitung

Rezeptarbeit

Teamfähigkeit

Education

Ausbildung als Bäcker/in

Job description

Aufgaben

• Herstellung von Brot und Brötchen, Backwaren aus Blätter-, Mürbe- oder Hefeteig
• Abwiegen bzw. Abmessen von Zutaten wie z.B. Mehl, Milch, Eier, Hefe, Gewürze und Zucker
• Arbeiten nach Rezept
• Überwachung der Teigbildungs- und Gärungsvorgänge
• Beschickung der Öfen
• Glasieren und/ oder Garnieren der Backwaren
• Beteiligung an operativen Mitarbeit in der gesamten Produktion
• Beteiligung an der kreativen Entwicklung neuer oder der Weiterentwicklung bestehender Produkte
• Beteiligung an der Qualitätssicherung und –optimierung

Arbeitszeiten

• 40 Wochenstunden
• 5- Tagewoche
• 07:00 bis 16:00 Uhr

Ihre Aufgaben und unsere Wünsche

• abgeschlossene Berufsausbildung als Bäcker/in
• Kenntnisse über die Herstellung von Backwaren von der Teigzubereitung bis zur endgültigen Fertigstellung durch Garnierung bzw.
• Glasierung sind erforderlich;
• eine belastbare, teamfähige, selbstständig arbeitende und zuverlässige Persönlichkeit rundet Ihr Profil ab

Das können Sie von uns erwarten

• Kollegiale Teams und ein unkompliziertes Arbeitsumfeld
• Wir versuchen Ihnen jeden Tag Ihre tägliche Arbeit ein Stück leichter zu gestalten
• Wir arbeiten mit einem Zeiterfassungssystem, geleistete Arbeit wird vergütet
• Bezahlung nach Absprache und je nach Einarbeitung und Können
• Nach vierwöchiger erfolgreicher Einarbeitung erwartet Sie eine Lohnerhöhung, danach, je nach Einarbeitungsstand weitere
• Lohnerhöhungen
• gesetzlich geregelte Samstags- und Sonntagszuschläge
• Urlaubsanspruch erhöht sich nach Betriebszugehörigkeit
• Zusätzliche Jahresendprämie nach Leistungsorientierung
• Kostenfreie Weiterbildung mit Vergütung
• Ggf. wird ein aktueller Gesundheitspass von uns bezahlt
• Kostenlose Arbeitskleidung
• Betriebliche Altersversorgung
• Rabattsatz für Festangestellte von 40% auf unsere Backwaren, Aushilfen 10% Rabatt
• nach 10 Jahren Betriebszugehörigkeit beträgt der Rabatt 50%
• Es ist immer ein Ansprechpartner für Sie da, egal welche Anliegen Sie haben
• Wir sind bestrebt, dass Sie Ihren Beruf mit der Familie vereinbaren können

Kontakt

Landbäckerei Thieme GmbH
Ansprechpartner: Hr. Bitter
Mühlstr. 2
99195 Großrudestedt

Tel.: [phone]
Mobil: 0162 2612363
Mail: [e-mail]

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Für Bewerber/Bewerberinnen aus dem Ausland
Die Zentrale Auslands- und Fachvermittlung (ZAV) hilft Ihnen bei der Suche nach einem Arbeitgeber in Deutschland. Wir sind Teil der staatlichen Arbeitsagentur. Unser Service ist kostenfrei. EU-Bürger/Bürgerinnen können eventuell eine finanzielle Hilfe bekommen (z.B. Reisekosten, Sprachkurs). Wir informieren Sie gerne: [e-mail]

For applicants from abroad:
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