Bäcker (m/ w/ d) in Erfurt- Bindersleben gesucht!

Landbäckerei Thieme GmbH; Erfurt; On-site; EUR 23,000 - 30,000; Full time

Benefits offered by this job

Betriebliche Altersvorsorge

Rabatt auf Backwaren 40%

Kostenlose Arbeitskleidung

Kostenlose Weiterbildung

Jahresendprämie

Job summary

Landbäckerei Thieme GmbH in Großrudestedt sucht eine/n aufgeschlossene/n Bäcker/in zur Vollzeitarbeit. Sie arbeiten überwiegend nachts und tragen zur Herstellung von Brot, Brötchen und Backwaren bei. Das Team legt Wert auf Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit und Präzision.

Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung als Bäcker/in mit und arbeiten eigenständig sowie im Team. Es erwarten Sie ein unkompliziertes Arbeitsumfeld, geregelte Arbeitszeiten und Entwicklungsmöglichkeiten.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker/in ist vorgeschrieben.
• Kenntnisse in der Herstellung von Brot, Brötchen und Backwaren aus Teigsorten (Blätter-/Mürbe-/Hefeteig) sind erwünscht.
• Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Zuverlässigkeit sind gefragt.

Responsibilities

• Herstellung von Brot und Brötchen sowie weiteren Backwaren gemäß Rezept.
• Überwachung von Teigbildungs- und Gärungsvorgängen und Öfenbeschickung.
• Glasieren oder Garnieren der Backwaren und Mitarbeit in der Produktion.
• Mitarbeit in Entwicklung, Qualitäts­sicherung und Optimierung bestehender Produkte.

Skills

Backen

Teamfähigkeit

Selbstständigkeit

Zuverlässigkeit

Education

Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker/in

Job description

Seit 1927 gibt es in Großrudestedt die Landbäckerei Thieme GmbH. THIEME steht für Team – Alle für einen, einer für alle. Höflichkeit – Zu Kunden und Mitarbeitern. Ideen einbringen – Veränderungen gestalten. Einzigartige Produkte – natürlich, handwerklich, wertvoll. Menschen – eine lebenswerte Zukunft sichern. Europa – weltoffen, heimatverbunden.

Wir sind ein Handwerksbetrieb, der Hand in Hand mit seinen Mitarbeitern die täglichen Aufgaben des Lebens beschreitet und unterstützt. Wir blicken in die Zukunft und das auch für unsere Mitarbeiter um alle Faktoren des Lebens zu vereinbaren.

„Wir sind auch ausländische Bewerber/innen gegenüber sehr aufgeschlossen. Wir bieten Ihnen eine offene Willkommenskultur indem wir Ihnen bei der Wohnungssuche, Behördengängen behilflich sein werden. Ebenso möchten wir Ihnen Hilfestellung leisten, wenn Sie Ihre Familie nachkommen lassen möchten. Außerdem können wir Sie beim Erlernen und Ausbau der deutschen Sprache unterstützen. Sie können sich gerne über unsere Region, auch "das grüne Herz Deutschlands" genannt, unter http://www.landkreis-soemmerda.de informieren.“

Wir suchen schnellstmöglich eine/n aufgeschlossene/n, freundliche/n und engagierte/n Bäcker (m/ w/ d), der/ die mit uns gemeinsam die Zukunft gestalten wollen.

Diese Tätigkeit können wir Ihnen in Vollzeit mit 40 Wochenstunden anbieten, wobei Sie die Tätigkeit ab 22:00 Uhr ausüben werden. Nur wenn Sie im ländlichen Raum wohnhaft sind, ist zur Erreichung des Arbeitsortes ist ein PKW erforderlich, da ansonsten die Backstube über einen Straßenbahn- Anbindung verfügt.

Zu Ihrem Aufgabengebiet gehört die Herstellung von Brot und Brötchen, Backwaren aus Blätter-, Mürbe- oder Hefeteig, d.h. Sie wiegen bzw. messen die Zutaten wie z.B. Mehl, Milch, Eier, Hefe, Gewürze und Zucker ab und mischen sie nach Rezept zusammen. Dabei überwachen Sie die Teigbildungs- und Gärungsvorgänge und beschicken die Öfen. Des Weiteren glasieren oder garnieren Sie die Waren. Außerdem sind Sie an der operativen Mitarbeit in der gesamten Produktion, der kreativen Entwicklung neuer oder der Weiterentwicklung bestehender Produkte, der Qualitätssicherung und –optimierung beteiligt.

Ihre Aufgaben und unsere Wünsche:

• abgeschlossene Berufsausbildung als Bäcker/in
• Kenntnisse über die Herstellung von Backwaren von der Teigzubereitung bis zur endgültigen Fertigstellung durch Garnierung bzw. Glasierung sind erforderlich;
• eine belastbare, teamfähige, selbstständig arbeitende und zuverlässige Persönlichkeit rundet Ihr Profil ab

Das können Sie von uns erwarten:

• Kollegiale Teams und ein unkompliziertes Arbeitsumfeld
• Wir versuchen Ihnen jeden Tag Ihre tägliche Arbeit ein Stück leichter zu gestalten
• Wir arbeiten mit einem Zeiterfassungssystem, geleistete Arbeit wird vergütet
• Bezahlung nach Absprache und je nach Einarbeitung und Können
• Nach vierwöchiger erfolgreicher Einarbeitung erwartet Sie eine Lohnerhöhung, danach, je nach Einarbeitungsstand weitere
• Lohnerhöhungen
• gesetzlich geregelte Samstags- und Sonntagszuschläge
• Urlaubsanspruch erhöht sich nach Betriebszugehörigkeit
• Zusätzliche Jahresendprämie nach Leistungsorientierung
• Kostenfreie Weiterbildung mit Vergütung
• Ggf. wird ein aktueller Gesundheitspass von uns bezahlt
• Kostenlose Arbeitskleidung
• Betriebliche Altersversorgung
• Rabattsatz für Festangestellte von 40% auf unsere Backwaren, Aushilfen 10% Rabatt
• nach 10 Jahren Betriebszugehörigkeit beträgt der Rabatt 50%
• Es ist immer ein Ansprechpartner für Sie da, egal welche Anliegen Sie haben
• Wir sind bestrebt, dass Sie Ihren Beruf mit der Familie vereinbaren können

Kontakt:

Landbäckerei Thieme GmbH

Ansprechpartner: Hr. Bitter

Mühlstr. 2

99195 Großrudestedt

Tel.: [phone]

Mobil: 0162 2612363

Mail: [e-mail]