Bäcker (m/w/d) in der Grobbäckerei

Bäcker Kraus GmbH; Köln; On-site; EUR 27,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Unbefristete Festanstellung

Nachtzuschläge

Vergünstigtes Deutschlandticket

Jobrad-Leasing

Mitarbeiter-Rabatt bis 50%

Urlaubsgeld/Weihnachtsgeld

Betriebliche Vorsorge

Job summary

Bäcker Kraus GmbH sucht eine/n Bäcker/in Grobbäckerei zur Herstellung von Brot- und Backwaren nach traditionellen Rezepturen. Sie arbeiten an Backöfen und Maschinen, überwachen den Prozess und sichern Qualität und Frische.

Die Stelle umfasst Nachtschichten (typisch 21–23 Uhr) mit Nacht-, Sonn- und Feiertagszuschlägen, Montag bis Freitag ca. 8 Stunden täglich; Samstage/So-nde gelegentlich mit Ausgleich. Bewerber mit Leidenschaft fürs Handwerk sind willkommen.

Qualifications

• Ausbildung als Bäcker/Bäckermeister oder vergleichbare Qualifikation aus der Lebensmittelbranche.
• Quereinsteiger mit langjähriger Berufserfahrung willkommen.
• Leidenschaft für gutes Brot und solides Handwerk.
• Zuverlässigkeit, Verantwortungsbewusstsein und Teamfähigkeit.

Responsibilities

• Herstellung von Brot- und Backwaren der Grobbäckerei nach traditionellen Rezepturen.
• Bedienung von Backöfen und Maschinen zur Teigverarbeitung.
• Überwachung des Backprozesses zur Sicherstellung von Qualität und Frische.
• Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards.
• Du arbeitest in der Nachtschicht – Arbeitsbeginn variiert je nach Produktion, typischerweise zwischen 21 und 23 Uhr, mit Nacht-, Sonn- und Feiertagszuschlägen.
• Montag bis Freitag, ca. 8 Stunden täglich bei 38,5 Stunden pro Woche.
• Gelegentliche Samstage oder Sonntage möglich – mit Ausgleichstag in der Folgewoche.

Skills

Zuverlässigkeit

Verantwortungsbewusstsein

Teamfähigkeit

Education

Ausbildung als Bäcker/Bäckermeister

Job description

Lust auf gutes Handwerk? Dann bist Du bei uns richtig. Wir sind eine familiengeführte Handwerksbäckerei in vierter Generation mit 48 Filialen in Köln, Dormagen, Leverkusen und Bergisch Gladbach. Wir sind stolz auf unsere mittlerweile über 500 Mitarbeiter und blicken selbstbewusst auf bald 100 Jahre Unternehmensgeschichte zurück. Für unsere Produktion in 50769 Köln-Feldkassel suchen wir Dich als Bäcker Grobbäckerei (m/w/d) in Vollzeit.

Das wird Dir bei uns schmecken:

• Unbefristete Festanstellung
• Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge
• Vergünstigtes Deutschlandticket und Jobrad-Leasing
• Offene, teamorientierte Arbeit mit Freiraum für eigene Ideen
• Mitarbeiter-Rabatt von bis zu 50 % in allen Filialen
• Urlaubsgeld und Weihnachtsgeld nach Betriebszugehörigkeit
• Vermögenswirksame Leistungen und Betriebsrente
• Mitarbeiterportal mit Vergünstigungen bei führenden Marken

Dein täglich Brot:

• Herstellung von Brot- und Backwaren der Grobbäckerei nach traditionellen Rezepturen
• Bedienung von Backöfen und Maschinen zur Teigverarbeitung
• Überwachung des Backprozesses zur Sicherstellung von Qualität und Frische
• Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards
• Du arbeitest in der Nachtschicht – Arbeitsbeginn variiert je nach Produktion, typischerweise zwischen 21 und 23 Uhr, selbstverständlich mit den entsprechenden Nacht-, Sonn- und Feiertagszuschlägen
• Montag bis Freitag, ca. 8 Stunden täglich bei 38,5 Stunden pro Woche
• Gelegentliche Samstage oder Sonntage möglich – mit Ausgleichstag in der Folgewoche

Deine Zutaten:

• Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker/Bäckermeister oder vergleichbare Qualifikation aus der Lebensmittelbranche
• Quereinsteiger mit langjähriger Berufserfahrung willkommen
• Leidenschaft für gutes Brot und solides Handwerk
• Zuverlässigkeit, Verantwortungsbewusstsein und Teamfähigkeit
• Kein Problem damit, zu arbeiten, wenn andere schlafen