Bäcker (m/w/d) für Beelitzer Bäckerei

Baeckerei Exner; Brandenburg; On-site; EUR 29,000 - 30,000; Full time

Benefits offered by this job

Private Krankenzusatzversicherung

Betriebliche Altersvorsorge

Umzug/Unterkunftshilfe

50% Mitarbeiterrabatt

Weiterbildung

Moderne Backstube

Job summary

Die Bäckerei Exner in Beelitz bei Potsdam sucht eine/n Bäcker/in (m/w/d) mit Leidenschaft für qualitatives Backen. Du arbeitest im Team an Brot und Brötchen, nutzt moderne Technik und arbeitest strukturiert.

Der Einstieg erfolgt zunächst befristet mit Aussicht auf unbefristete Weiterbeschäftigung nach zwei Jahren. Die Bezahlung liegt bei 2.600–2.700 € brutto monatlich, inklusive Nacht-, Sonn- und Feiertagszuschlägen. Wir unterstützen dich beim Start und bei der Weiterbildung.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker/in.
• Freude am echten Handwerk und Teig, Ofen und Backwaren.
• Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Einsatzbereitschaft.
• Selbstständige Arbeitsweise, besonders in Nachtproduktion.
• Qualitätsbewusstsein für Hygiene und saubere Arbeit.
• Gültiger Gesundheitspass oder Bereitschaft zur Erneuerung.
• Führerschein von Vorteil, aber keine Voraussetzung.

Responsibilities

• Herstellung von Brot und Brötchen nach Qualitätsstandards.
• Tisch- und Ofenarbeit mit handwerklichem Können.
• Kleingebäck und Feinbackwaren herstellen.
• Umgang mit technischer Ausstattung sicher nutzen.
• Qualität und Hygiene sicherstellen.
• Schichtarbeit, Nachtarbeit von 19:30 bis 3:30 Uhr, Sonn- und Feiertagsarbeit.

Skills

Teamfähigkeit

Zuverlässigkeit

Einsatzbereitschaft

Selbstständige Arbeitsweise

Überblick nachts

Qualitätsbewusstsein

Führerschein

Education

Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker/in

Job description

Bäcker (m/w/d) | 2.600 – 2.700 €/Monat | Bäckerei Exner

Du bist Bäcker oder Bäckerin aus Leidenschaft und suchst einen Arbeitsplatz, an dem Qualität noch zählt?
Du willst mit guten Zutaten, moderner Technik und klaren Abläufen arbeiten – ohne Chaos und ohne ständigen Druck von außen? - Dann bist du bei uns genau richtig.

In unserer Backstube in Beelitz bei Potsdam arbeitest du gemeinsam mit einem eingespielten Team an der täglichen Herstellung unserer Backwaren – mit Struktur, Verlässlichkeit und Wertschätzung für dein Handwerk.

Einstieg mit klarer Perspektive auf langfristige Zusammenarbeit:
Du startest bei uns mit einem befristeten Arbeitsvertrag – bei guter Zusammenarbeit wird dieser nach zwei Jahren unbefristet.
Unser Ziel ist klar: Wir möchten langfristig mit dir planen.

Was wir Dir bieten

• Faire Bezahlung & Zuschläge: Du erhältst ein Gehalt von 2.600 – 2.700 € pro Monat (je nach Erfahrung und Qualifikation) - dazu Zuschläge für Nacht-, Sonn- und Feiertagsarbeit

• Private Krankenzusatzversicherung: Nach einem Jahr bekommst du eine private Krankenzusatzversicherung – vollständig von uns bezahlt.

• Betriebliche Altersvorsorge: Wir unterstützen dich beim langfristigen Vermögensaufbau mit einer betrieblichen Altersvorsorge.

• Unterstützung beim Umzug / Unterkunft: Wir unterstützen dich aktiv bei Unterkunft und Umzug, damit dein Start bei uns so unkompliziert wie möglich abläuft.

• 50% Mitarbeiterrabatt: Du erhältst 50% Rabatt auf unsere Backwaren – Qualität, die du auch privat genießen kannst.

• Weiterbildung & Entwicklung: Wir investieren in dich - Interne und externe Weiterbildungen ermöglichen dir fachliche und persönliche Entwicklung.

• Strukturierte Arbeitsabläufe: Dich erwarten klare Prozesse, moderne Technik und ein angenehmes Arbeitsumfeld – kein Chaos, sondern verlässliche Abläufe.

• Familiäres Team & moderne Backstube: Du arbeitest in einem eingespielten Team, das sich gegenseitig unterstützt – mit moderner Ausstattung und respektvollem Umgang.

Deine Aufgaben

• Herstellung von Brot und Brötchen: Du produzierst täglich frische Backwaren nach unseren Qualitätsstandards und unserem Reinheitsgebot.

• Tisch- und Ofenarbeit: Du arbeitest sowohl am Tisch als auch am Ofen und bringst dein handwerkliches Können aktiv ein.

• Kleingebäck und Feinbackwaren: Du unterstützt bei der Herstellung von Kleingebäck, Feingebäck und weiteren Backwaren.

• Umgang mit Technik: Du nutzt unsere technische Ausstattung sicher und verantwortungsbewusst.

• Qualität und Hygiene: Du achtest auf Sauberkeit, Hygiene, Lebensmittelsicherheit und gleichbleibend hohe Qualität.

• Schichtarbeit: Deine Arbeitszeit liegt überwiegend in der Nacht, etwa von 19:30 bis 3:30 Uhr. Auch Sonn- und Feiertagsarbeit gehört zum Bäckerhandwerk dazu.

Das bringst du mit

• Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker/in

• Freude am echten Handwerk und an der Arbeit mit Teig, Ofen und frischen Backwaren

• Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Einsatzbereitschaft

• Selbstständige Arbeitsweise und Überblick auch in der Nachtproduktion

• Qualitätsbewusstsein für Hygiene, Sauberkeit und gute Backergebnisse

• Gültiger Gesundheitspass oder Bereitschaft, diesen zu erneuern

• Führerschein von Vorteil, aber keine zwingende Voraussetzung

Über uns

Wir sind die Bäckerei Exner aus Beelitz – eine familiengeführte Handwerksbäckerei, die seit 1928 für ehrliche Backwaren, höchste Qualität und traditionelle Verarbeitungsweisen steht. Als modernes mittelständisches Unternehmen in direkter Nähe zu Berlin gehören wir heute zu den größten Arbeitgebern der Spargelstadt Beelitz und sind fest in Brandenburg verwurzelt.

In unseren Fachgeschäften in Brandenburg und Berlin backen wir täglich Brot, Brötchen und Kuchen mit Leidenschaft, regionalen Zutaten und echtem Handwerk. Als Innungsbäcker gilt bei uns: Alles ist handgemacht, ehrlich und lecker – vom klassischen Roggenbrot bis zum modernen Snack.