Bäcker (m/w/d)

GoHiring GmbH; Forchheim; Sur place; EUR 24 000 - 32 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

6 Wochen Urlaub

Sonn- und Feiertagsfrei

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

10% Einkaufsvorteil

Jubiläumsvergütung

Betriebliche Altersvorsorge

Unternehmensbeteiligung

Résumé du poste

Globus Handelshof GmbH & Co. KG Betriebsstätte Forchheim sucht eine motivierte Fachkraft im Bäckerhandwerk.

Sie stellen hochwertige Backwaren her, arbeiten nach regionalen Rezepturen und unterstützen die Weiterentwicklung unserer Frischetheken. Sie profitieren von einer stabilen, familiengeführten Gruppe mit starken Werten, regelmäßigen Weiterbildungsmöglichkeiten und attraktiven Zusatzleistungen, einschließlich Urlaubs- und Weihnachtsgeld.

Qualifications

• Ausbildung als Bäcker (m/w/d) abgeschlossen oder in Fortbildung.
• Sichere Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.
• Körperliche Fitness und eine anpackende Arbeitsweise.

Responsabilités

• Backwaren nach originalen und regionalen Rezepturen herstellen.
• Zutaten präzise abwiegen, Teige ansetzen und kneten.
• Moderne Produktionsanlagen fachkundig bedienen und pflegen.
• Backvorgänge überwachen und sicherstellen, dass Qualität und Hygiene (HACCP) eingehalten werden.
• Arbeitszeiten am frühen Morgen entsprechend Betriebszeiten wahrnehmen.

Connaissances

Backen

Deutschkenntnisse

Hygiene awareness

Formation

Ausbildung als Bäcker

Outils

Produktionsanlagen

Description du poste

91301 Forchheim Festanstellung Veröffentlicht: 15.10.2026

Die GLOBUS Markthallen gehören zur familiengeführten GLOBUS Gruppe mit Sitz in St. Wendel und sind seit 1828 eines der führenden Einzelhandelsunternehmen in Deutschland. Mit über 60 Markthallen und rund 20.000 Mitarbeitenden bieten wir unseren Kunden ein einzigartiges Einkaufserlebnis mit hochwertigen Lebensmitteln und Non-Food-Artikeln. Unser Sortiment umfasst bis zu 100.000 Produkte, viele davon aus regionaler Herstellung. Unser Herzstück ist die hauseigene Produktion in der Fachmetzgerei, Bäckerei und im GLOBUS Restaurant sowie unsere Frischetheken für Sushi, Käse und Fisch.

Aufgaben

• Herstellung unserer Backwaren nach originalen und regionalen Rezepturen in echter Handarbeit
• Präzises Abwiegen von Zutaten sowie fachkundiges Ansetzen und Kneten der Teige
• Fachkundige Bedienung und Pflege moderner Produktionsanlagen
• Überwachung der Backvorgänge
• Einhaltung aller Arbeitssicherheits- und Hygienevorschriften (HACCP)
• Ausbildung als Bäcker (m/w/d)
• Echte Leidenschaft für das Bäckerhandwerk und Stolz auf selbst hergestellte Backwaren
• Sichere Deutschkenntnisse
• Gute körperliche Fitness und eine "anpackende" Arbeitsweise
• Bereitschaft zur Arbeit in den frühen Morgenstunden innerhalb unserer Betriebszeiten

Wir fördern eine inklusive Arbeitsumgebung und freuen uns auf Bewerbungen von Menschen mit Einschränkungen.

Benefits

• 6 Wochen Urlaub
• Sonn- und feiertagsfrei
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• 10% Einkaufsrabatt in unserer Markthalle
• Jubiläumsvergütung
• Betriebliche Altersvorsorge und vwL
• Unternehmensbeteiligung mit einer attraktiven Verzinsung

Arbeitgeber: Globus Handelshof GmbH & Co. KG Betriebsstätte Forchheim

ID der Stellenausschreibung: e6fbdb3b-6240-4b6f-8e84-7f52e3aafa6d