Auszubildender zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d)

Service-Bund GmbH & Co. KG; Deutschland; On-site; EUR 9,500 - 12,000; Full time

Job summary

Troiber GmbH & Co. KG in Hofkirchen sucht zur Ausbildungsstart am 01. September 2027 einen Auszubildenden zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d). Die Ausbildung erfolgt dual und dauert 3,0 Jahre, empfohlen wird die Mittlere Reife.

Berufsschule ist Starnberg; Unterricht erfolgt im Blockunterricht mit Unterbringung. Die Abteilungen umfassen Produktion, Lager, Labor, Büro, Instandhaltung. Zu den Aufgaben gehören die Herstellung von Feinkostprodukten, Überwachung der Vorgänge, Dokumentation,

Qualifications

• Kenntnisse in Mathematik, Chemie und Biologie.
• Duale Berufsausbildung wird angestrebt.
• Empfohlener Schulabschluss ist die Mittlere Reife.
• Berufsschule: Berufsschule Starnberg.
• Unterricht: Blockunterricht mit Unterbringung.
• Abteilungen: Produktion, Lager, Labor, Büro, Instandhaltung.

Responsibilities

• Herstellung von Lebensmitteln nach Rezepturen und Prozessvorgaben.
• Überwachung und Dokumentation der Herstellungsvorgänge.
• Qualität der hergestellten Produkte regelmäßig prüfen.
• Rohstoffe und Halbfertigprodukte prüfen und lagern.
• Wartung und Pflege von Produktionsanlagen unter hygienischen Aspekten.
• Kenntnisse in Mathematik, Chemie und Biologie anwenden.

Skills

Mathematik

Chemie

Biologie

Education

Mittlere Reife

Duale Berufsausbildung

Job description

Auszubildender zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d)

Wir, die Troiber GmbH & Co. KG mit Sitz in Hofkirchen, sind einer der führenden Lebensmittelgroßhändler in unserer Region und beliefern Kunden aus Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung mit Produkten unseres innovativen Lebensmittel- und Non-Food-Sortiments. Über 500 Mitarbeitende formen unser mittelständisches, familiengeführtes Unternehmen und setzen sich leidenschaftlich für unseren gemeinsamen Erfolg ein. Wir gehören zur überregional tätigen Service-Bund Gruppe, die mit über 5.000 Mitarbeitenden mehr als 80.000 Kunden betreut. Werden Sie Teil davon und bewegen Sie mit uns mehr als Lebensmittel!

Wir suchen zum Ausbildungsstart am 01. September 2027 einen Auszubildenden

Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d)

Als Fachkraft für Lebensmitteltechnik stellst Du Nahrungsmittel und Getränke nach vorgegebenen Rezepturen und Prozessabläufen her. Du bist vom Eingang der Rohwaren bis zum fertig verpackten Produkt an allen Stationen der Verarbeitung beteiligt.

Ausbildungsart: Duale Berufsausbildung

Ausbildungsdauer: 3,0 Jahre

Empfohlener Schulabschluss: Mittlere Reife

Berufsschule: Berufsschule Starnberg

Unterricht: Blockunterricht mit Unterbringung

Abteilungen: Produktion, Lager, Labor, Büro, Instandhaltung

Aufgaben

• Herstellung von Lebensmitteln insbesondere Feinkostprodukten an automatisierten Maschinen und Anlagen
• Überwachung und Dokumentation der Herstellungsvorgänge vom Eingang der Rohwaren bis zum fertig verpackten Produkt
• Regelmäßige Kontrolle der Qualität der hergestellten Produkte
• Prüfung und Lagerung der Rohstoffe und Halbfertigprodukte
• Wartung und Pflege von Produktionsanlagen unter hygienischen und qualitätsrelevanten Gesichtspunkten
• Kenntnisse in Mathematik, Chemie und Biologie

Kontakt

CelinaPenzkofer
08545/17-5855

Troiber GmbH & Co. KG
Vilshofener Str. 31
94544 Hofkirchen
Deutschland
www.troiber.de