Auszubildender (m/w/d) als Fachkraft für Lebensmitteltechnik

Transgourmet Deutschland GmbH & Co. OHG; Ulm; Vor Ort; EUR 12.000 - 16.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

30 Tage Jahresurlaub

Mitarbeiterrabatte

Hohe Übernahmechance

Monatliche Mobilitätspauschale

Corporate Benefits

Zusammenfassung

Transgourmet Deutschland GmbH & Co. OHG sucht Auszubildende in der Lebensmittelproduktion in Ulm. Du planst und überwachst Produktionsabläufe, führst Qualitäts- und Hygienekontrollen durch und lernst die Rückverfolgbarkeit der Produkte sicherzustellen.

Die Ausbildung vermittelt praxisnah alle relevanten Schritte von der Rohwarenannahme bis zur Endproduktion, inklusive Dokumentation. Betriebliche Seminarschwerpunkte, faire Übernahmechancen und ein modernes Arbeitsumfeld runden das Angebot ab.

Qualifikationen

• Sorgfalt und Verantwortungsbewusstsein in der Produktion
• Teamorientiertes Arbeiten in einem Lebensmittelbetrieb
• Bereitschaft zur Arbeit im Schichtbetrieb
• Schnelle Auffassungsgabe und Lernbereitschaft

Aufgaben

• Planung und Steuerung der Produktionsabläufe
• Qualitäts- und Sicherheitskontrollen gemäß HACCP
• Hygiene- und Sauberkeitspflichten beachten
• Wartung und Instandhaltung kleinerer Anlagen durchführen
• Rohwarenannahme und Lagerung nach Qualitätsstandards
• Dokumentation der Produktionsdaten und Rückverfolgbarkeit sicherstellen

Kenntnisse

Präzision

Teamfähigkeit

Belastbarkeit

Kundenorientierung

Organisationsfähigkeit

Technisches Verständnis

Hygienebewusstsein

Jobbeschreibung

Dein Rezept für den Einstieg in den Handel

Erfolgreich sind wir, weil wir handeln. Und zwar mit Genuss. Wir versorgen jeden Tag professionelle Großabnehmer zuverlässig mit frischen Lebensmitteln, vielfältigen Non-Food-Artikeln und innovativen Dienstleistungen. Wir unterstützen unsere gastronomischen und gewerblichen Kunden mit freundlicher Beratung und ganzheitlichen Konzepten. Weil uns Nachhaltigkeit ein besonderes Anliegen ist, steht es im Fokus unseres Handelns. Wir freuen uns immer, Kolleginnen und Kollegen zu finden, die diese Einstellung mit uns teilen: Handeln. Gerne mit Genuss.

Deine Ausbildung - die perfekte Mischung aus Handel und Organisation

• Produktionsplanung & Überwachung: Du planst und steuerst die Abläufe in der Produktion, kontrollierst Maschinen und sorgst für einen reibungslosen Prozess.
• Qualitäts- & Sicherheitskontrolle: Du stellst sicher, dass unsere Lebensmittel höchsten Qualitäts- und Sicherheitsstandards entsprechen.
• Hygiene & Sauberkeit: Du beachtest konsequent alle Hygienevorschriften (HACCP), reinigst und desinfizierst Maschinen sowie Arbeitsbereiche.
• Wartung & Instandhaltung: Du kontrollierst regelmäßig unsere Produktionsanlagen, erkennst Störungen und führst kleinere Wartungsarbeiten selbst durch.
• Vielseitige Produktherstellung: Du bist in verschiedenen Produktionsbereichen wie Marinieren von Fleischwaren, Herstellung von Burger Patties und Wurstwaren aktiv und sorgst für die optimale Verarbeitung der Rohstoffe sowie die Erfüllung individueller Kundenwünsche.
• Rohwarenannahme & Lagerung: Du prüfst die angelieferten Zutaten und lagerst sie unter Berücksichtigung von Qualität, Frische und Lagerbedingungen ein.
• Dokumentation & Rückverfolgbarkeit: Du dokumentierst Produktionsdaten und stellst die lückenlose Rückverfolgbarkeit der Produkte sicher.

Deine Besonderen Zutaten

• Sorgfalt & Verantwortungsbewusstsein: Du gehst genau und gründlich vor – sowohl bei der Maschinenbedienung als auch bei der Produktkontrolle.
• Technisches Verständnis: Du hast Spaß am Umgang mit Maschinen und bringst handwerkliches Geschick mit.
• Hygienebewusstsein: Du hältst Hygiene- und Sicherheitsvorgaben stets zuverlässig ein.
• Organisationsfähigkeit: Du behältst Produktionsabläufe, Zeitpläne und Qualitätsanforderungen im Blick.
• Teamfähigkeit: Du arbeitest gerne mit Kolleg:innen zusammen und unterstützt das Team.
• Eigeninitiative & Lernbereitschaft: Du gehst neue Aufgaben motiviert an und möchtest die Abläufe und Technik in einer modernen Lebensmittelproduktion kennenlernen.
• Belastbarkeit: Du bist körperlich fit und kannst auch in kühlen Bereichen und im Schichtbetrieb arbeiten.
• Kundenorientierung: Du hast Spaß daran, mit deinem Einsatz zur Zufriedenheit unserer Kunden beizutragen.

Was Wir Dir Bieten

• 30 Tage Jahresurlaub
• Benefits
• Corporate Benefits
• Feierliche Absolventenehrung
• Feste Ansprechpartner während der Ausbildung
• Hohe Übernahmechancen
• Interessantes & abwechslungsreiches Aufgabengebiet
• Interne Fachseminare & Förderprogramme
• Mitarbeiterrabatte
• Prämien bei erfolgreichem Abschluss
• Kooperationen mit Fitnessstudios
• Ausgezeichnete Ausbildung
• Monatliche Mobilitätspauschale

Schwerbehinderte Bewerberinnen und Bewerber werden bei gleicher Eignung besonders berücksichtigt.

Kontakt

Transgourmet Deutschland GmbH & Co. OHG

Herr Till Staab

Eiselauer Weg 2

89081 Ulm

Tel

Mail: