Auszubildender Koch (m/w/d)

FMD Facility Management Dienstleistungen GmbH; Mannheim; Presencial; EUR 12.276 - 15.624; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Sicherer Arbeitsplatz

Langfristige Zusammenarbeit

Tarifliche Vergütung

Kollegiales Team

Fundierte Einarbeitung

Deutschland-Ticket anteilig bezahlt

Descripción de la vacante

FMD Facility Management Dienstleistungen GmbH sucht einen motivierten Auszubildenden Koch (m/w/d) für abwechslungsreiche Tätigkeiten in der Großküche und Gemeinschaftsverpflegung. Sie lernen Speisenzubereitung, HACCP-konforme Hygiene und Küchenorganisation in einem dynamischen Team.

Sie bringen einen mittleren Bildungsabschluss mit, arbeiten zuverlässig, flexibel und kreativ, und möchten sich in einem tarifgebundenen Umfeld weiterentwickeln.

Formación

• Freude am Umgang mit Lebensmitteln
• Bereitschaft zur Lernbereitschaft
• Teamfähige und zuverlässige Arbeitsweise mit Flexibilität
• Grundverständnis für Küchenorganisation und Kalkulation
• Interesse an HACCP-Standards und Hygienevorschriften

Responsabilidades

• Erlernen von küchentechnischen Verfahren durch die Zubereitung hochwertiger Speisen im Bereich Catering und Gemeinschaftsverpflegung
• Kennenlernen und Einhalten der Arbeitsschutz- und Sicherheitsvorschriften
• Einblick in Planung, Kalkulation und Erstellung von Speiseplänen
• Erwerben von Kenntnissen in Kostenkontrolle, Küchenorganisation und Warenwirtschaft
• Sicherstellung der Hygiene unter Beachtung der HACCP-Richtlinien
• Einsatz im Service und Lagerbereich (Buffets, Gästebedienung, Wareneingang)
• Teilnahme an Trainings und Unterweisungen
• Freude am Lernen und am Umgang mit Lebensmitteln

Conocimientos

Teamfähigkeit

Zuverlässigkeit

Flexibilität

Kreativität

Organisationstalent

Eigeninitiative

Educación

Mittlerer Bildungsabschluss

Descripción del empleo

Auszubildender Koch (m/w/d)

Arbeitgeber: FMD Facility Management Dienstleistungen GmbH

Arbeitsort: verschiedene Arbeitsorte

Anstellungsart: Vollzeit

Befristung: unbefristet

Schicht: Schicht / Nacht / Wochenende

Veröffentlichungsdatum: Vor 19 Tagen veröffentlicht

Stellenbeschreibung

Über die FMD: Als FMD GmbH sind wir Spezialist für Facility Management Dienstleistungen in der Metropolregion Rhein-Neckar. Wir bieten mit unserem engagierten Team Dienstleistungen in den Bereichen Großküchen und Gebäudereinigung. Unser Unternehmen gehört zur kommunalen GBG Unternehmensgruppe in Mannheim und ist dadurch bestens vernetzt. So versorgen wir unter anderem die APH Altenpflegeheime und reinigen Mannheimer Schulen sowie Treppenhäuser und Bürogebäude.

Ihre Aufgaben

• Erlernen von küchentechnischen Verfahren durch die Zubereitung von hochwertigen Speisen im Bereich Catering & Gemeinschaftsverpflegung und à la carte
• Kennenlernen und Einhalten der Arbeitsschutz- und Sicherheitsvorschriften
• Einblick und Mitarbeit bei der Planung, Kalkulation und Erstellung von Speiseplänen
• Erwerben von Kenntnissen in den Bereichen Kostenkontrolle, Küchenorganisation und Warenwirtschaft
• Sicherstellung der Hygiene unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien
• Der Einsatz im Service (Anrichten von Buffets, Bedienung von Gästen, Essensausgabe und Live Cooking) und Lager (Warenannahme, Lagerhaltung)
• Teilnahme an Trainings und Unterweisungen, z. B. im Bereich Kalkulation und Wareneinsatz
• Einen guten mittleren Bildungsabschluss
• Freude am Umgang mit Lebensmitteln und Lust aufs Lernen
• Teamfähig, zuverlässig & flexibel
• Kreativität und Begeisterung für gutes Essen
• Strukturierte, selbstständige Denk- und Arbeitsweise
• Organisationstalent und Einsatzbereitschaft

Ihre Vorteile

• Ein sicherer Arbeitsplatz: Unser Unternehmen gehört zur kommunalen GBG-Gruppe in Mannheim.
• Eine gemeinsame Zukunft: Wir haben Interesse an einer langfristigen Zusammenarbeit mit Ihnen.
• Vergütung: Wir erkennen Ihre Arbeit an – deshalb erhalten Sie bei uns eine tarifliche Vergütung nach dem Tarifvertrag für gewerblich Beschäftigte in der Gebäudereinigung.
• Vielfalt: Wir bieten Ihnen kollegiale Zusammenarbeit in einem multiprofessionellen Team mit interessanten Aufgaben.
• Unterstützung: Bei uns erhalten Sie eine fundierte Einarbeitung durch erfahrene Mitarbeiter.
• Mobil dank Job-Ticket: Mobil und nachhaltig? Das geht mit dem Deutschland‑Ticket, das wir für Sie anteilig bezahlen.