Auszubildende:r Koch/Köchin (m/w/d)

H World International; Heringsdorf; On-site; EUR 11,160 - 13,392; Full time

Benefits offered by this job

Geregelte Arbeitszeiten

Internes und externes Weiterbildungsangebot

Mitarbeiterverpflegung

Fitnessraum Nutzung

Job summary

H World International in Heringsdorf sucht Auszubildende für ein modernes Grandhotel. Die Ausbildung umfasst unter anderem die Zubereitung von Speisen, die Organisation der Arbeitsabläufe in der Küche sowie die Beachtung von Hygienevorschriften (HACCP).

Wir suchen Kandidaten mit abgeschlossener Schulausbildung und hoher Dienstleistungsorientierung. Freuen Sie sich auf geregelte Arbeitszeiten und zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten.

Qualifications

• Spaß am Umgang mit Menschen und hohe Dienstleistungsorientierung.
• Gute Umgangsformen und gepflegtes Erscheinungsbild.
• Zuverlässigkeit, Lern- und Leistungsbereitschaft.

Responsibilities

• Zubereitung und Ausgabe verschiedener Speisen.
• Organisation von Arbeitsabläufen in der Küche.
• Hygienevorschriften (HACCP) beachten.

Skills

Umgang mit Menschen

Dienstleistungsorientierung

Organisationsfähigkeit

Teamfähigkeit

Kreativität

Education

Erfolgreich abgeschlossene Schulausbildung

Job description

Über H World International

Mit unseren acht Marken sind wir als Hotelgruppe stolz darauf, dass wir unseren Gästen einzigartige Erlebnisse bieten können und uns kontinuierlich weiterentwickeln. Aber unsere Reise wäre nicht komplett ohne dich als Teil unseres Teams!

Wir bieten dir Möglichkeiten, die so vielfältig sind wie unsere Produkte. Dabei geht es immer deiner Nase nach, getreu unserem Motto: Make it your journey!

Wir möchten, dass du dich bei uns wohlfühlst, Spaß an deiner Arbeit hast und dich weiterentwickeln kannst. Mach dich auf den Weg zu uns und erlebe eine spannende Reise!

Deine Aufgaben

Wir bieten Dir eine umfassende und interessante Ausbildung in einem modernen Grandhotel. Dem Berufsfeld entsprechend wirst du unter anderem in den Bereichen Küche, F&B und Einkauf ausgebildet. Zu den Ausbildungsinhalten gehören:

• verschiedene Speisen auf den unterschiedlichen Posten (Saucier, Entremetier, Gardemanger, Pâtissier) zubereiten, anrichten und ausgeben
• Erlernen der Organisation von Arbeitsabläufen in der Küche
• Unterstützung bei der Erstellung ansprechender Tages-, Wochen- & Buffetangebote unter Berücksichtigung saisonaler sowie regionaler Aspekte
• Waren unter Beachtung von Qualität, Frische und Verwendungsmöglichkeiten annehmen, fachgerecht einlagern sowie Lagerbestände kontrollieren
• Hygienevorschriften (HACCP) beachten
• Einsatz im Servicebereich und Beratung der Gäste
• Warenwirtschaft
• Blockschulunterricht in Wolgast

Dein Profil

• Erfolgreich abgeschlossene Schulausbildung
• Spaß am Umgang mit Menschen, natürliche Herzlichkeit und hohe Dienstleistungsorientierung
• Gute Umgangsformen und gepflegtes Erscheinungsbild
• Organisationsfähigkeit
• Lern- und Leistungsbereitschaft
• Zuverlässigkeit und Ehrlichkeit
• Team- und Kommunikationsfähigkeit
• Gutes Zahlenverständnis
• Kreativität und Leidenschaft für den Beruf

Deine Vorteile auf einen Blick

• Geregelte Arbeitszeiten und flexibles Jahresarbeitszeitkonto
• Internes und externes Weiterbildungsangebot
• Steigender Urlaubsanspruch ab dem 2. Beschäftigungsjahr
• Persönliche Betreuung durch unsere Ausbilder:innen
• Finanzielle Unterstützung bei Fahrten zur Berufsschule
• Förderung der Teilnahme an Meisterschaften und Wettbewerben
• Mitarbeiterverpflegung
• Mitarbeiter- und Family & Friends‑Rate in allen Hotels der Kette
• Corporate Benefits
• Social Day
• Bereitstellung und Reinigung der Uniform
• Nutzung des hauseigenen Fitnessraums
• Vergünstigungen auf F&B- und Spa‑Leistungen
• Übernahmechancen nach erfolgreich abgeschlossener Ausbildung, auch internationale Karrierechancen

Wir begrüßen Bewerbungen von allen qualifizierten Kandidat:innen unabhängig von ihrer Hautfarbe, Religion, Geschlecht, Geschlechtsidentität, sexuellen Orientierung, nationalen Herkunft, Alter oder Behinderung.

Dein Ansprechpartner für diese Position: Caroline Heineking +49 38378‑495 941