Auszubildende Koch / Köchin (m/w/d)

JR Germany; Hannover; Vor Ort; EUR 30.000 - 40.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein innovatives Hotel im Herzen der Stadt sucht motivierte Auszubildende im Bereich Kochen. Diese Ausbildung bietet dir die Möglichkeit, deine Kreativität und Teamgeist in einer modernen Küche zu entfalten. Du wirst in allen Bereichen der Gastronomie geschult, von der Pâtisserie bis zur Bankettküche, und erhältst wertvolle Einblicke in die Welt der Gastronomie. Mit einem starken Fokus auf frische, regionale Produkte und einem unterstützenden Team wird diese Ausbildung die Grundlage für deine internationale Karriere sein. Nutze die Chance, in einem der besten Arbeitsplätze Hannovers zu arbeiten und Teil einer internationalen Markenfamilie zu werden.

Leistungen

50% Übernahme der GVH Azubi Card

Kostenfreie Mitarbeiterverpflegung

Weihnachts- und Urlaubsgeld

Bereitstellung der Arbeitskleidung

Zugang zu Hilton University

Teilnahme an Mitarbeiter-Events

Günstige Unterkunft in über 7.000 Hotels

Qualifikationen

• Ausbildung als Koch/Köchin mit kreativer Küche und Aufstiegsmöglichkeiten.
• Englischkenntnisse sind wünschenswert für die Ausbildung.

Aufgaben

• Fundierte Ausbildung in A-la-carte- und Bankettküche.
• Vorbereitung und Anrichten von Speisen sowie Betreuung der Buffets.

Kenntnisse

Flexibilität

Teamgeist

Aufgeschlossenheit

Kreativität

Qualitätsbewusstsein

Serviceorientiertes Denken

Ausbildung

Realschulabschluss

Fachhochschulreife/Abitur

Jobbeschreibung

Das DoubleTree by Hilton Hannover Schweizerhof ist ein 4*Hotel im Herzen der Stadt. Der Flughafen ist nur 12 km entfernt, und innerhalb von 20 Minuten erreicht man mit öffentlichen Verkehrsmitteln das weltgrößte Messegelände. Die Oper, der Bahnhof und Einkaufspassagen sind bequem zu Fuß erreichbar.

Das Hotel verfügt über 200 geräumige, individuell eingerichtete Zimmer und Suiten sowie ein à-la-carte-Restaurant und 7 Veranstaltungsräume mit einer Bankettkapazität von bis zu 200 Personen.

Anstellungsart: Ausbildung

Du möchtest einen Beruf erlernen, in dem Du Deine besonderen Fähigkeiten entfalten kannst: Flexibilität, Teamgeist, Aufgeschlossenheit, Ausdauer und Kreativität sind wichtige Voraussetzungen für die Ausbildung als Koch/Köchin. Diese bietet vielfältige Aufstiegsmöglichkeiten und kann die Grundlage für eine internationale Karriere sein. Mit kreativer Küche und viel Platz zum Wohlfühlen verwöhnen wir Gäste aus aller Welt.

Deine Ausbildung umfasst:

• Fundierte Ausbildung in allen Posten unserer modernen A-la-carte- und Bankettküche
• Durchlauf aller Bereiche: Frühstück, Bankett, kalte und warme Küche, Pâtisserie und den à-la-carte-Bereich im Restaurant Albertz
• Vorbereitung und Anrichten von Speisen
• Betreuung der Buffets
• Warenkontrolle und Lagerung gemäß HACCP-Richtlinien
• Voraussetzungen: Realschulabschluss oder Fachhochschulreife/Abitur
• Englischkenntnisse sind wünschenswert
• Gepflegtes Äußeres und gute Umgangsformen
• Serviceorientiertes Denken und Handeln
• Kreativität und Qualitätsbewusstsein
• Bereitschaft zum Schichtdienst
• Arbeiten mit frischen Produkten, möglichst aus der Region
• Übernahme von 50% der Kosten der GVH Azubi Card oder Zuschuss zur GVH JobCard für den öffentlichen Nahverkehr
• Kostenfreie Mitarbeiterverpflegung
• Weihnachts- und Urlaubsgeld bereits im ersten Jahr
• Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung
• Zugang zu einer internationalen Markenfamilie (z.B. günstige Unterkunft in über 7.000 Hotels weltweit)
• Teilnahme an Weiterbildungsprogrammen online über die Hilton University und individuelle Trainings
• Digitale Berichtsheftführung und Zugang zur Online-Lernplattform azubi:web
• Teilnahme an Mitarbeiter-Events zweimal jährlich
• Einen der besten Arbeitsplätze Hannovers
• Motivierte Kollegen und ein vielseitiges Arbeitsumfeld