Auszubildende Hotelfachmann / Hotelfachfrau (m/w/d)

JR Germany; Kiel; Vor Ort; EUR 20.000 - 40.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Eine spannende Ausbildung zum Hotelfachmann/-frau in einem familiengeführten 4-Sterne-superior-Hotel in Kiel. Die Ausbildung bietet umfassende Einblicke in alle Bereiche des Hotelbetriebs, von der Rezeption über den Service bis zum Housekeeping. Ein motiviertes Team und eine familiäre Atmosphäre erwarten die Auszubildenden, die auch die Möglichkeit zu Auslandspraktika haben. Nach der Ausbildung besteht eine Übernahmegarantie in Partnerhotels.

Leistungen

Gesundes, regionales Mitarbeiteressen

Wöchentliche interne Schulungen

Übernahmegarantie

Vergünstigungen in Partnerhotels

Ermäßigung im Restaurant und Wellnessbereich

Qualifikationen

• Gute Leistungen in Mathe, Deutsch und Englisch sind Voraussetzungen.
• Verhandlungssichere Deutschkenntnisse.

Aufgaben

• Betreuung der Gäste und Gästekorrespondenz.
• Reinigung und Kontrolle der Hotelzimmer und öffentlichen Bereiche.
• Bedienung der Gäste beim Frühstücksbuffet und Bankettveranstaltungen.

Kenntnisse

Kommunikationsfähigkeit

Zuverlässigkeit

Leistungsbereitschaft

Ausbildung

Mittlerer Schulabschluss

Jobbeschreibung

Auszubildende Hotelfachmann / Hotelfachfrau (m/w/d), Kiel

Hotel Birke GmbH & Co. KG Hotel Birke Kiel

Wir bieten eine fachlich hochkarätige Ausbildung in unserem familiengeführten Vier-Sterne-superior-Hotel mit einem motivierten Team.

Beginn: ab 01.08.2025 oder nach Vereinbarung

Ausbildungsart: Ausbildung

Hotelfachleute sind Allrounder, die in verschiedenen Bereichen eines Beherbergungsbetriebs tätig sind. Die Kernaufgaben umfassen Reservierung und Empfang. Zudem werden sie im Food & Beverage Bereich (Service und Küche), im Housekeeping (Zimmerpflege), in Warenwirtschaft und Marketing umfassend ausgebildet. Sie überblicken die Schnittstellen zwischen den Abteilungen und sorgen für reibungslose Abläufe sowie Qualitätssicherung. Die professionelle Kommunikation mit den Gästen ist ein zentraler Bestandteil – im persönlichen Gespräch, beim Check-in und über digitale Kanäle. Hotelfachleute sind somit die Seele, Herz und Hirn des Hotels.

Gästekorrespondenz und -betreuung stehen stets im Fokus.

Im Housekeeping reinigen und kontrollieren Sie Hotelzimmer und öffentliche Bereiche. Im Service bedienen Sie Gäste beim Frühstücksbuffet, bei Bankettveranstaltungen oder à la carte. Im Veranstaltungsbereich unterstützen Sie bei der Organisation privater Feiern, Firmenveranstaltungen und Tagungen. An der Rezeption kümmern Sie sich um Check-in, Check-out sowie Verwaltungsaufgaben mit unserem Hotelverwaltungssystem Sihot PMS.

• Mindestens mittlerer Schulabschluss sowie gute Leistungen in Mathe, Deutsch und Englisch sind Voraussetzungen.
• Gute Umgangsformen, Leistungsbereitschaft, Zuverlässigkeit und Nachhaltigkeit.
• Fingerspitzengefühl, Kommunikationsfähigkeit, Glaubwürdigkeit und Ehrlichkeit.
• Verhandlungssichere Deutschkenntnisse.
• Auch für Studienabbrecher geeignet.
• Eine hochwertige Ausbildung in einem familiengeführten 4-Sterne-superior-Hotel.
• Ein motiviertes Team und eine familiäre Atmosphäre.
• Rund zehn Auszubildende pro Lehrjahr.
• Mitwirkung an vielfältigen Veranstaltungen, auch außerhalb des Hotels.
• Faires Gehalt nach Tarifvertrag des Hotel- und Gaststättengewerbes plus Trinkgeld.
• Gesundes, regionales Mitarbeiteressen.
• Klare Arbeitsabläufe im Total Quality Management System.
• Wöchentliche interne Schulungen.
• Jeder Auszubildende erhält einen Mit-Gastgeber-Paten als Ansprechpartner.
• Nach der Ausbildung besteht eine Übernahmegarantie, entweder bei uns oder in Partnerhotels im In- und Ausland.
• Möglichkeit zu Auslandspraktika in Spanien, England oder Frankreich.
• Schnupperpraktika in unseren Partnerhotels.
• Vergünstigungen in Partnerhotels und im eigenen Haus.
• Ermäßigung im Restaurant und Wellnessbereich.
• Freistellung für Wettbewerbe.
• Regelmäßige Betriebsausflüge zu regionalen Produzenten.