Ausbildung zur/zum Koch/Köchin (m/w/d)

Caritas Trägergesellschaft \"St. Elisabeth” gGmbH; Weimar; On-site; EUR 15,000 - 16,000; Full time

Benefits offered by this job

Firmenfitness (epassi)

Corporate Benefits

Betriebliches Gesundheitsmanagement

Job summary

Caritas Trägergesellschaft "St. Elisabeth” gGmbH in Weimar bietet eine dreijährige Ausbildung zur Köchin bzw. zum Koch am Altenpflegezentrum St. Raphael an. Du lernst, Mahlzeiten professionell zuzubereiten, Küchenabläufe von Grund auf kennen und die Verpflegung älterer Menschen zu planen.

Begeleitet wirst du von erfahrenen Ausbilderinnen; es gibt eine strukturierte Ausbildung nach IHK-Standard, eine zentrale Ansprechperson und gute Zukunftsperspektiven beim werteorientierten Arbeitgeber.

Qualifications

• Ausbildungsbeginn 01.09.2027.
• Interesse am Kochen und am Umgang mit Lebensmitteln.
• Freude daran, für andere Menschen zu kochen.
• Teamgeist und Zuverlässigkeit.
• Hygiene und sorgfältiges Arbeiten.

Responsibilities

• Grundlagen des Kochhandwerks – Vorbereitung bis zum fertigen Gericht.
• Arbeiten mit frischen Lebensmitteln und abwechslungsreiche Speisen zubereiten.
• Einblicke in Planung und Organisation einer professionellen Küche.
• Kostformen wie passierte Kost, Fingerfood, Smoothfood und Schaumkost kennenlernen.
• Begleitung durch erfahrene Ausbilderinnen während der Ausbildung.

Job description

Beginn: 01.09.2027
Stellenumfang: Ausbildung
Einsatzort/Einrichtung: Altenpflegezentrum St. Raphael in Weimar

Kochen ist Handwerk, Kreativität und Teamarbeit.

In deiner dreijährige Ausbildung zur Köchin bzw. zum Koch lernst du, abwechslungsreiche Mahlzeiten professionell zuzubereiten und Küchenabläufe von Grund auf kennen. Bei uns erfährst du außerdem, worauf es bei der Verpflegung älterer Menschen ankommt und wie du mit deinem Können jeden Tag zu ihrem Wohlbefinden beiträgst.

Das erwartet dich

• Du lernst die Grundlagen des Kochhandwerks – von der Vorbereitung bis zum fertigen Gericht.


• Du arbeitest mit frischen Lebensmitteln und lernst, Speisen abwechslungsreich und bedarfsgerecht zuzubereiten.


• Du bekommst Einblicke in die Planung und Organisation einer professionellen Küche.


• Du lernst besondere Kostformen wie passierte Kost, Fingerfood, Smoothfood und Schaumkost kennen.


• Erfahrene Kolleginnen und Ausbilderinnen begleiten dich Schritt für Schritt durch deine Ausbildung.

Das bringst du mit

• mind. 16 Jahre alt


• Realschulabschluss oder vergleichbaren Bildungabschluss


• Interesse am Kochen und am Umgang mit Lebensmitteln


• Freude daran, für andere Menschen zu kochen


• Teamgeist, Zuverlässigkeit und die Bereitschaft, Neues zu lernen


• ein gutes Gespür für Hygiene und sorgfältiges Arbeiten

Darauf kannst Du dich freuen

Vertrauensvolles Miteinander

• Du hast eine zentrale Ansprechperson, die dich durch deine Ausbildung begleitet.


• Du erhältst eine fundierte Ausbildung nach IHK-Standard und lernst von erfahrenen Ausbilder*innen.


• Dich erwartet ein sicherer Ausbildungsplatz bei einem werteorientierten Arbeitgeber mit guten Zukunftsperspektiven.

Urlaub & Weitere Benefits

• mindestens 6 Wochen Jahresurlaub


• attraktive Benefits wie Firmenfitness mit epassi, Corporate Benefits und Angebote des Betrieblichen Gesundheitsmanagements


• ein Übernahmeangebot bei erfolgreichem Abschluss deiner Ausbildung

Attraktive Vergütung

• Ausbildungsjahr: 1.368,26 €


• Ausbildungsjahr: 1.418,20 €


• Ausbildungsjahr: 1.464,02 €

zzgl. monatl. Zulagen sowie eine Jahressonderzahlung und betriebliche Altersvorsorge

Caritas Trägergesellschaft "St. Elisabeth" gGmbH

Anger 7, 99084 Erfurt

www.caritas-cte.de