Ausbildung zum Milchtechnologen (m/w/d) - Start 2027

BITE GmbH; Ravensburg; Vor Ort; EUR 11.000 - 18.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Übernahme-Chance

30 Tage Urlaub pro Jahr

Fort- und Weiterentwicklung

Betriebskantine

Zusammenfassung

Lactalis Gruppe GmbH in Ravensburg bietet ab dem 01.09.2027 eine 3-jährige Ausbildung zum Milchtechnologen (m/w/d) in Vollzeit. Die Ausbildung umfasst alle Produktionsbereiche – von der Butterei bis zum Labor – mit praktischer Erfahrung in Rohstoffverarbeitung und Milcherzeugnissen.

Während der Ausbildung lernst du Hygieneregeln, Qualitätsstandards und die Abläufe unserer Produktionsstätten kennen. Die Theorie erfolgt in der Berufsschule, mit Perspektiven nach der Ausbildung in der

Qualifikationen

• Hauptschulabschluss oder gleichwertig.
• Interesse an naturwissenschaftlichen Vorgängen.
• Technisches Verständnis und Interesse an Milch.
• Verantwortungs-, Hygiene- und Qualitätsbewusstsein.
• Bereitschaft zur Schichtarbeit.
• Leidenschaft für Milchprodukte.

Aufgaben

• Lerne Entstehung, Gewinnung und Eigenschaften von Milch kennen.
• Durchläufst Produktionsbereiche wie Butterei, Trockenwerk, Frische.
• Erwirbst Kenntnisse in Planung, Steuerung und Überwachung der Prozesse.
• Vermittlung von Hygieneregeln und Qualitätsstandards.
• Arbeit in Lager, Labor und Produktion im Werk Ravensburg.

Kenntnisse

Naturwissenschaften

Technisches Verständnis

Teamarbeit

Hygienebewusstsein

Ausbildung

Hauptschulabschluss oder vergleichbar

Jobbeschreibung

Starte zum 01.09.2027 Deine 3-jährigeAusbildungbei der OMIRA in Ravensburg

Ausbildung zum Milchtechnologen (m/w/d) - Start 2027

Standort

Ravensburg

Arbeitsmodell

Ausbildung

Arbeitsumfang

Vollzeit

Hier die Details zum Job, das wird dir gefallen

• Du lernst während Deiner Ausbildung alles über die Entstehung, Gewinnung, Zusammensetzung und Eigenschaften von Milch in einem modernen Molkereibetrieb
• Du erwirbst Kenntnisse über die Planung, Steuerung und Überwachung der Produktionsprozesse der Milchverarbeitung
• Du durchläufst die verschiedenen Abteilungen: Betriebsraum, Butterei, Trockenwerk, Frische und erhältst Einblicke in die verschiedenen Werkstätten, ins Lager und Labor sowie in die Produktion im Werk Neuburg
• Du bekommst Wissen zur Wartung und Funktionsweise von Maschinen und Anlagen in allen Produktionsstadien vermittelt
• Du lernst alles zur Herstellung von Milch und Milcherzeugnissen, wie z.B. Joghurt, Quark, inklusive Verpackung und Lagerung kennen
• Alle wichtigen theoretischen Grundlagen werden Dir in der Berufsschule vermittelt, unter anderem Hygienevorschriften, Qualitätsstandards und fachbezogene Rechtsvorschriften
• Du erwirbst ideale Voraussetzungen, um nach Deiner Ausbildung eine interessante und qualifizierte Tätigkeit in unserem Produktionsbereich zu übernehmen

Das bist du in kurzen Worten

• Einen guten Hauptschulabschluss oder vergleichbaren Bildungsabschluss
• Interesse an naturwissenschaftlichen Vorgängen
• Technisches Verständnis und Interesse an Naturprodukt Milch
• Verantwortungs-, Hygiene- und Qualitätsbewusstsein
• Hohe Eigenverantwortung, Zuverlässigkeit sowie Freude an der Teamarbeit
• Bereitschaft zur Schichtarbeit
• Leidenschaft für unsere Produkte

Bei uns bist du Teil eines engagierten Teams in einem stark wachsenden Unternehmen mit langer Tradition. Neben spannenden Aufgaben bieten wir vielfältige Weiterentwicklungsmöglichkeiten, Mitarbeiterrabatte und eine sichere Zukunftsperspektive.

Das bieten wir

• Qualitativ hochwertige Ausbildung mitÜbernahme-Chance
• 30 Tage Urlaub pro Jahr
• Vielfältige Fort- und Weiterentwicklungsmöglichkeiten
• Strukturierte Ausbildungsbereiche mit fachlicher Betreuung in einem dynamischen und internationalen Umfeld
• Betriebskantine und vergünstigter Werkseinkauf

Milch ist ein außerordentlich wertvolles Nahrungsmittel, das auf der ganzen Welt genossen wird und in unzähligen Formen und Varianten erhältlich ist, wie: Butter, Sahne, Käse, Joghurt und vieles mehr.

Die Lactalis Gruppe ist ein französisches Familienunternehmen mit der Mission, gesunde und köstliche Lebensmittel zu produzieren, die Menschen jeden Tag zusammenbringen.

Die Lactalis Gruppe, mit Hauptsitz in Laval, Frankreich, erzielte im Jahr 2025 einen Umsatz von31,2 Milliarden Euro. Mit90.000 Mitarbeiternund260 Produktionsstättenweltweit, ist Lactalis in über 50 Ländern vertreten und steht für Qualität und Innovation in der Milch- und Käseproduktion.

Seit 1998 ist die Gruppe auch auf dem deutschen Markt mit eigenen Tochtergesellschaften vertreten und beschäftigt dort ca. 1.200 Mitarbeiter an den Standorten Kehl, Ravensburg, Neuburg a.d. Donau, Hanau, Grasbrunn bei München sowie Würzburg.

Die Lactalis Gruppe Deutschland betreibt mit ihren Standorten Ravensburg und Neuburg an der Donau eine der größten Molkereien in Süddeutschland. Wir verarbeiten mit rund 650 Mitarbeitern jährlich etwa 700 Mio. Kilogramm Milch. Bekannt sind wir durch die Produktlinie MinusL und als Marke mit einem starken Bezug zu unserer Region. Nachhaltigkeit, Produktqualität und ein fairer Umgang miteinander liegen uns besonders am Herzen.

Wir freuen uns auf deine aussagekräftige Bewerbung

Lactalis Gruppe GmbH

Heidy Walser

[phone]