Ausbildung zum Milchtechnologen (m/w/d)

Unicum; Hohenwestedt; On-site; EUR 10,155 - 12,164; Full time

Benefits offered by this job

Jährlicher Zuschuss für Lehrmittel

Fahrkostenzuschuss bei längeren Fahrtwegen

12-monatige Übernahme-Garantie nach der Ausbildung

Übernahme von Schul- und Übernachtungskosten

Job summary

Unicum in Hohenwestedt sucht motivierte Auszubildende zur Herstellung von Milchprodukten. Du wirst in einem Zeitraum von drei Jahren lernen, wie man Milch als Rohstoff verarbeitet und dabei Produktstandards einhält. Erforderlich sind ein guter Realschulabschluss, gute Noten in Mathe und Naturwissenschaften sowie die Bereitschaft, im Schichtsystem zu arbeiten. Du startest mit einem attraktiven Gehalt von über 1.000€ im ersten Ausbildungsjahr und erhältst zahlreiche Zusatzleistungen, darunter einen Lehrmittlzuschuss und Übernahmegarantie.

Qualifications

• Gute Noten in Mathematik sowie im Bereich der Naturwissenschaften.
• Bereitschaft im Schichtsystem zu arbeiten.

Responsibilities

• Vorbereitung von Milch zur Herstellung von Butter, Käse oder anderen Produkten.
• Kennenlernen produktspezifischer Rezepturen und Standards.
• Inbetriebnahme und Reinigung von Anlagen und Maschinen.
• Beachtung lebensmittelrechtlicher Vorschriften und Verpackungstechnologien.
• Beurteilung der Milchqualität und Herstellung von Milchmischgetränken.

Education

Realschulabschluss oder sehr guter Hauptschulabschluss

Job description

Die größte deutsche Molkereigenossenschaft verarbeitet mit rund 6.600 Mitarbeitern an mehr als 20 Standorten in Deutschland, den Niederlanden und weiteren internationalen Hubs Milch zu Lebensmitteln höchster Qualität. Das Produktportfolio reicht von Käse, Molkereiprodukten und Ingredients über Babynahrung, Eis und Molkenprodukte bis hin zu veganen Produkten. Marken wie MILRAM, Oldenburger, Uniekaas, Alete bewusst und Humana genießen bei Verbrauchern im In- und Ausland großes Vertrauen und machen das Unternehmen zur festen Größe in seinen Heimat- und ausgewählten Zielmärkten rund um den Globus. Als einer der größten Lieferanten des deutschen Lebensmitteleinzelhandels und mit einem Umsatz von 5,5 Milliarden Euro gehört die DMK Group europaweit zu den führenden Unternehmen der Ernährungswirtschaft.

Du bist motiviert und hast Lust auf einen Karrierestart, bei dem du vielseitiges Know-how aus der Welt der Lebensmittel sammeln und spannende Herausforderungen meistern kannst? Du zeichnest dich durch deine dynamische, verantwortungsbewusste und teamorientierte Art aus? Dann werde ein Teil unseres Teams und starte zum 01.08.2024 deine-

in Hohenwestedt

Referenznummer 6383

Dank Dir sind wir bestens aufgestellt | Deine Aufgaben

• In 3 Jahren zeigen wir dir, wie du Milch als Rohstoff für die weitere Produktion vorbereiten kannst – zum Beispiel zur Herstellung von Butter, Käse oder anderen Milchprodukten.
• Du lernst produktspezifische Rezepturen und Standards kennen, tauchst in die Welt der Prozessleittechnik ein und erfährst, worauf es bei der Prozessüberwachung ankommt.
• Wir zeigen dir die entsprechenden Anlagen, Maschinen und Geräte professionell in Betrieb zu nehmen, diese zu reinigen, umzurüsten und Störungen zu beheben.
• Es begegnen dir verschiedenste lebensmittelrechtliche Vorschriften, Vorgaben des Umweltschutzes, sowie produktbezogene Verpackungstechnologien.
• Die Berufsschule macht dich fit im Beurteilen und Absichern der Milchqualität, sowie im Herstellen von Milchmischgetränken und auch Käse.

Passt zu uns | Dein Profil

• Du hast einen guten Realschulabschluss oder einen sehr guten Hauptschulabschluss
• Gute Noten in Mathematik sowie im Bereich der Naturwissenschaften
• Du bist bereit im Schichtsystem zu arbeiten

Überzeugt ganz sicher | Unser Angebot

• Du erhältst einen jährlichen Zuschuss von 120,00 – für Lehrmittel
• Bei längeren Fahrtwegen erhältst du einen Fahrkostenzuschuss
• Nach bestandener Berufsausbildung bieten wir dir innerhalb des Konzerns eine 12-monatige Übernahme-Garantie
• Die Berufsschule findet zentral in einer schulischen Ausbildungsstätte statt, die gesamten anfallenden Schul- und Übernachtungskosten übernehmen wir
• Du startest mit einem attraktiven Gehalt von über 1.000 – im 1. Ausbildungsjahr
• Ein tolles Team, welches sich auf deinen Start freut!

Arbeitgeber: DMK Deutsches Milchkontor GmbH