Ausbildung zum Hotelfachmann/zur Hotelfachfrau (m/w/d)

AHORN Hotels & Resorts; Braunlage; On-site; EUR 13,000 - 16,000; Full time

Benefits offered by this job

Übertarifliche Ausbildungsvergütung

Kostenlose Verpflegung

Kostenlose Unterkunft

Führerschein-Zuschuss 750€

Urlaube innerhalb der Hotelgruppe

Azubi-AWARD & Austausch

Schulungen & Prüfungsvorbereitung

Mitarbeiterrabatte

Job summary

AHORN Hotels & Resorts bietet am Standort Harz Hotel Braunlage eine dreijährige duale Ausbildung im Hotelbereich an. Theorie erfolgt in der Berufsschule, Praxis direkt im Hotel.

Du lernst Beratung und Betreuung von Gästen, Angebotserstellung, Kalkulation, Marketing, Zimmer Preparation, Service sowie Lagerverwaltung. Mit 10% übertariflicher Ausbildungsvergütung, kostenfreier Verpflegung, Unterkunft und Zuschüssen zum Führerschein profitierst du von attraktiven Ausbildungsbedingungen.

Qualifications

• Ausbildung: Duale Ausbildung (Theorie in der Berufsschule, Praxis im Hotel)
• Beratung, Betreuung & Kommunikation mit Gästen
• Erstellung von Angeboten & Rechnungen, Führung der Hauskasse
• Planung, Umsetzung & Kontrolle von Marketingmaßnahmen
• Vorbereitung & Kontrolle der Gästezimmer
• Servieren von Getränken & Speisen
• Restaurants und Tagungsräume vorbereiten, reinigen und pflegen
• Verwalten der Lagerbestände

Responsibilities

• Beratung, Betreuung & Kommunikation mit Gästen während des Service
• Erstellung von Angeboten sowie Rechnungen und Führen der Hauskasse
• Planung und Umsetzung von Marketingmaßnahmen im Hotel
• Vorbereitung und Kontrolle der Gästezimmer vor der Ankunft
• Servieren von Getränken und Speisen im Restaurant
• Vor- und Nachbereitung von Restaurants und Tagungsräumen
• Verwalten der Lagerbestände und Bestellungen

Skills

Gästeberatung

Gastgeberkommunikation

Angebote & Rechnungen

Marketingplanung

Gästezimmer-Vorbereitung

Service von Getränken & Speisen

Lagerverwaltung

Job description

Wir wollen unser Team verstärken und freuen uns auf deine Bewerbung!

Wir sind die AHORN Hotels & Resorts! Als familiengeführte Hotelgruppe mit Hauptsitz in Berlin gehören wir zu den 30 umsatzstärksten Hotelketten in Deutschland. Unsere 7 Hotels befinden sich in den Regionen Brandenburg, Niedersachsen, Sachsen und Thüringen. Eines davon ist das 3-Sterne-Superior AHORN Harz Hotel Braunlage mit 305 Zimmern, perfekt für Naturbegeisterte, Familien, Aktivurlauber und Wintersportler.

Ausgezeichnet als TOP Ausbildungsbetrieb der DEHOGA!

Ausbildungsstart: 01.08.2027

Dauer: 3 Jahre

Duale Ausbildung (Theorie in der Berufsschule und Praxis im Hotel)

Das Erlebst Du In Der Ausbildung

• Beratung, Betreuung & Kommunikation mit Gästen
• Erstellung von Angeboten & Rechnungen, Führen der Hauskasse
• Planung, Umsetzung & Kontrolle von Marketingmaßnahmen
• Vorbereitung & Kontrolle der Gästezimmer
• Servieren von Getränken & Speisen
• Restaurants und Tagungsräume vorbereiten, reinigen und pflegen
• Verwalten der Lagerbestände

Das Macht Die Ausbildung Bei Uns Besonders

10% übertarifliche Ausbildungsvergütung (Stand ab 01.05.2027)

• 1. Ausbildungsjahr: 1.166,00 € Brutto
• 2. Ausbildungsjahr: 1.282,60 € Brutto
• 3. Ausbildungsjahr: 1.457,50 € Brutto

Weitere Vorteile Und Vergünstigungen

• 20% Zuschlag für Sonn- & Feiertagsarbeit
• kostenfreie Verpflegung während der Arbeitszeit
• kostenfreie Unterkunft am Hotel
• bis 750 € Zuschuss zum Führerschein Klasse B
• kostenfreie Urlaube innerhalb der Hotelgruppe für die ganze Familie
• Azubi-AWARD, Meetings und Azubi Sprecher
• Austausch mit anderen AHORN Hotels & Resorts: Du lernst verschiedene Hotels & deren Azubis kennen!
• Schulungen, Trainings und Prüfungsvorbereitungen
• attraktive Mitarbeiterrabatte auf zahlreiche bekannte Marken über Corporate Benefits

Deine Möglichkeiten Nach Der Ausbildung

• Bei guter Leistung hast du große Chancen auf eine Übernahme bei den AHORN Hotels & Resorts!
• Eine Stelle in folgenden Abteilungen: Rezeption, Reservierung, Verkauf, Restaurant, Bankett, Verwaltung oder Housekeeping
• Aufstieg zum Abteilungsleiter oder Hoteldirektor möglich
• Einen eigenen gastgewerblichen Betrieb (Hotel, Gastronomie) führen
• Du kannst später auch selbst Ausbilder werden!

Haben wir dein Interesse geweckt?