Ausbildung zum Hotelfachmann/zur Hotelfachfrau (m/w/d)

AHORN Hotel Am Fichtelberg; Oberwiesenthal; On-site; EUR 13,000 - 15,000; Full time

Benefits offered by this job

Kostenfreie Unterkunft

Kostenfreie Verpflegung

Azubi-AWARD

Führerschein-Zuschuss

Mitarbeiterrabatte

Job summary

AHORN Hotel Am Fichtelberg bietet eine dreijährige duale Ausbildung im Hotelbereich. Du lernst alle Stationen im Hotel kennen, begleitet von Praxis im Hotel und theoretischer Ausbildung in der Berufsschule.

Zu den Aufgaben gehören Gästebetreuung, Erstellung von Angeboten, Verwaltung der Hauskasse, Planung von Marketingmaßnahmen, Zimmer-Vorbereitung und Service in Restaurant und Bankett. Flexible Vergütung und umfangreiche Azubi-Vorteile runden das Programm ab.

Qualifications

• Ausbildung im Gastgewerbe (Duale Ausbildung)
• Theorie in der Berufsschule und Praxis im Hotel

Responsibilities

• Begleiten der Gäste von Ankunft bis Abreise
• Erstellung von Angeboten und Rechnungen, Führen der Hauskasse
• Planung, Umsetzung & Kontrolle von Marketingmaßnahmen
• Vorbereitung und Kontrolle der Gästezimmer
• Servieren von Getränken und Speisen
• Vorbereitung, Reinigung und Pflege von Restaurants und Tagungsräumen
• Verwalten der Lagerbestände

Skills

Gästeberatung

Kundenkommunikation

Job description

Wir wollen unser Team verstärken und freuen uns auf deine Bewerbung!

Wir sind die AHORN Hotels & Resorts! Als familiengeführte Hotelgruppe mit Hauptsitz in Berlin gehören wir zu den 30 umsatzstärksten Hotelketten in Deutschland. Unsere 7 Hotels befinden sich in den Regionen Brandenburg, Niedersachsen, Sachsen und Thüringen. Eines davon ist das 3-Sterne Superior AHORN Hotel Am Fichtelberg mit 388 Zimmern am Südhang des Fichtelbergs im Erzgebirge.

Ausbildungsstart: 01.08.2027/ auch flexibel möglich

Dauer: 3 Jahre

Duale Ausbildung (Theorie in der Berufsschule und Praxis im Hotel)

Das erlebst du in der Ausbildung:

Du begleitest die Gäste von ihrer Ankunft bis hin zu ihrer Abreise! Während der Ausbildung lernst du alle Stationen im Hotel kennen:

• Beratung, Betreuung & Kommunikation mit Gästen
• Erstellung von Angeboten & Rechnungen, Führen der Hauskasse
• Planung, Umsetzung & Kontrolle von Marketingmaßnahmen
• Vorbereitung & Kontrolle der Gästezimmer
• Servieren von Getränken & Speisen
• Restaurants und Tagungsräume vorbereiten, reinigen und pflegen
• Verwalten der Lagerbestände

Das macht die Ausbildung bei uns besonders:

10 % übertarifliche Ausbildungsvergütung (Stand ab 01.08.2026):

• 1. Ausbildungsjahr: 1.160,50 € Brutto
• 2. Ausbildungsjahr: 1.270,50 € Brutto
• 3. Ausbildungsjahr: 1.380,50 € Brutto

Weitere Vorteile und Vergünstigungen:

• 20 % Zuschlag für Sonn- & Feiertagsarbeit
• kostenfreie Verpflegung während der Arbeitszeit
• kostenfreie Unterkunft am Hotel
• bis 750 € Zuschuss zum Führerschein Klasse B
• bis zu 1.000 € Übernahmeprämie nach Ende der Ausbildung
• kostenfreie Urlaube innerhalb der Hotelgruppe für die ganze Familie
• Azubi-AWARD, Meetings und Azubi Sprecher
• Austausch mit anderen AHORN Hotels & Resorts: Du lernst verschiedene Hotels & deren Azubis kennen!
• Schulungen, Trainings und Prüfungsvorbereitungen
• attraktive Mitarbeiterrabatte auf zahlreiche bekannte Marken über Corporate Benefits

Deine Möglichkeiten nach der Ausbildung:

• Bei guter Leistung hast du große Chancen auf eine Übernahme bei den AHORN Hotels & Resorts!
• Eine Stelle in folgenden Abteilungen: Rezeption, Reservierung, Verkauf, Restaurant, Bankett, Verwaltung oder Housekeeping
• Aufstieg zum Abteilungsleiter oder Hoteldirektor möglich
• Einen eigenen gastgewerblichen Betrieb (Hotel, Gastronomie) führen
• Du kannst später auch selbst Ausbilder werden!