Ausbildung zum Bäcker (m/w/d) 2027

Mühlenbäckerei GmbH; Schwerin; On-site; EUR 8,900 - 11,000; Full time

Benefits offered by this job

Mitarbeiterrabatt

Pluxee & Gesundheitsprämien

Faire Bezahlung

Team-Unterstützung

Ansprechpartner

Schrittweise Einarbeitung

Weiterbildung

Job summary

Die Mühlenbäckerei GmbH in Schwerin sucht Auszubildende im Bäckerhandwerk. Du lernst vom Teig bis zum fertigen Produkt alle Schritte in einer echten Bäckerei.

Du bringst Interesse am Backen, Lernbereitschaft, Zuverlässigkeit und Sorgfalt mit. Du musst keinen Profi sein – du bist Azubi, den Rest zeigen wir dir. Werde Teil eines Teams, das dich unterstützt und dich Schritt für Schritt einarbeitet.

Qualifications

• Interesse am Backen und am Handwerk.
• Lust, etwas Neues zu lernen und dran zu bleiben.
• Zuverlässigkeit und sorgfältiges Arbeiten.
• Schulabschluss – alles Weitere zählt aber genauso.

Responsibilities

• Vom ersten Teig bis zum fertigen Produkt alles lernen.
• Herstellung von Brot, Brötchen und Backwaren.
• Arbeiten mit Teigen von Hand und Maschine.
• Teamwork und Mitentwicklung saisonaler Produkte.

Skills

Backen & Handwerk

Lernbereitschaft

Zuverlässigkeit

Sorgfalt

Education

Schulabschluss vorhanden

Job description

Der Duft von frischem Brot und knusprigen Brötchen klingt für dich nach einem guten Arbeitstag? Dann bist du bei uns genau richtig.

Wir sind die Mühlenbäckerei und stehen seit vielen Jahren für modernes, echtes, traditionelles Bäckerhandwerk, hochwertige Backwaren aus der Region und ein Team, das nicht nur zusammen arbeitet, sondern zusammenhält.

Aufgaben

Das lernst du bei uns:

Vom ersten Teig bis zum fertigen Produkt- wir zeigen dir alles.

• Herstellung von Brot, Brötchen & Backwaren
• Arbeiten mit verschiedenen Teigen (von Hand & Maschine)
• Kreativ werden (deine Ideen sind willkommen!)
• Saisonale Produkte mitentwickeln
• Verständnis für Gärung, Backprozesse & Timing
• Vorbereitung von Rohstoffen
• Arbeiten mit hochwertigen Zutaten
• Sauberes Arbeiten & Qualität verstehen
• Wie eine echte Bäckerei funktioniert
• Teamwork

Qualifikation

Das bringst du idealerweise mit:

• Interesse am Backen und am Handwerk
• Lust, etwas Neues zu lernen (und auch dran zu bleiben)
• Zuverlässigkeit
• Sorgfältiges Arbeiten
• Einen Schulabschluss - alles Weitere zählt für uns aber genauso

Viel wichtiger:

• Du hast Motivation, bist offen und hast Lust, dich zu entwickeln
• Du musst kein Profi sein- dafür bist du Azubi
• Den Rest bringen wir dir bei

Benefits

• Mitarbeiterrabatt (Frische Backwaren gehen immer )
• Monatliche Mitarbeiter-Benefits (u.a. Pluxee, Gesundheitsprämien)
• Faire Bezahlung & pünktliches Gehalt
• Ein Team, das dich ernst nimmt - auch als Azubi
• Feste Ansprechpartner, die dich begleiten
• Schritt-für-Schritt Einarbeitung
• Weiterbildung & Entwicklungsmöglichkeiten

Du hast Lust, was richtig Gutes zu machen, willst was lernen und nicht nur zuschauen?

Dann komm in unser Team.