Ausbildung als Bäcker (m/w/d)

Ottendorfer Mühlenbäcker GmbH; Ottendorf-Okrilla; Vor Ort; EUR 12.000 - 14.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

25 Tage Urlaub

Ausbildungsvergütung 1. Lehrjahr 1070€

Ausbildungsvergütung 2. Lehrjahr 1140€

Ausbildungsvergütung 3. Lehrjahr 1280€

Mitarbeiterrabatt

JobRad/JobTicket Zuschuss

Zusammenfassung

Ottendorfer Mühlenbäcker GmbH bildet dich zum Bäcker aus und bietet eine sichere Perspektive in einer traditionsreichen Handwerksbäckerei.

In der Vollzeit-Ausbildung lernst du Brot, Brötchen und Feingebäck herzustellen, Anlagen zu bedienen und Hygienevorschriften einzuhalten. Start ist am 01.08.2027; 25 Urlaubstage, tarifliche Ausbildungsvergütung und attraktive Übernahmechancen runden das Angebot ab.

Qualifikationen

• Mind. Hauptschulabschluss erforderlich.
• Interesse an handwerklicher Arbeit und Teamfähigkeit.
• Bereitschaft zu regelmäßigen Arbeitszeiten.

Aufgaben

• Herstellung von Brot, Brötchen, Feinbackwaren, Spezial- und Dauergebäck.
• Herstellung und Verarbeitung von Überzügen, Füllungen und Cremes.
• Bedienen und Pflegen von Anlagen, Geräten und Maschinen.
• Lagerung und Kontrolle von Lebensmitteln, Verpackungsmaterialien und Betriebsmitteln.
• Einhaltung von Sauberkeit und Hygienestandards.

Kenntnisse

Teamgeist

Pünktlichkeit

Leidenschaft Backwaren

Interesse Handwerk

Ausbildung

Hauptschulabschluss

Jobbeschreibung

Wir sind eine traditionsreiche sowie moderne Handwerksbäckerei mit stolzen 28 Fachgeschäften in der Region. Mit rund 280 Mitarbeitern bieten wir einen sicheren Arbeitsplatz in einem familiären Umfeld. Zufriedene Mitarbeiter*innen und Kund*innen sowie die Qualität unserer frischen Backwaren haben für uns höchste Priorität. Um unseren Erfolg weiter auszubauen, sind wir immer auf der Suche nach motivierten Mitarbeitern, die gemeinsam mit uns die Leidenschaft für das Backhandwerk teilen.

Wir möchten unseren Fachkräftenachwuchs selbst ausbilden, daher suchen wir dich!

Ausbildung als Bäcker (m/w/d) für unsere Backstube

Ottendorf-Okrilla

Vollzeit

01.08.2027

Deine Aufgaben:

• Herstellung von Brot, Brötchen, Feinbackwaren, Spezial- und Dauergebäck
• Herstellung und Verarbeitung von Überzügen, Füllungen und Cremes
• Bedienen und Pflegen von Anlagen, Geräten und Maschinen
• Lagerung und Kontrolle von Lebensmitteln, Verpackungsmaterialien und Betriebsmitteln
• Einhaltung von Sauberkeit und Hygienestandards

Was wir von dir erwarten:

• Ein Herz, das für Backwaren schlägt
• Interesse an handwerklicher Arbeit
• Teamgeist
• Die Fähigkeit, pünktlich wie der Wecker zu sein
• Du besitzt mindestens einen Hauptschulabschluss

Was wir bieten:

• 25 Tage Urlaub bei einer 5-Tage Woche
• Sonderzahlung bei guter schulischer Leistung
• Ausbildungsvergütung 1. Lehrjahr: 1070 €
• Ausbildungsvergütung 2. Lehrjahr: 1140 €
• Ausbildungsvergütung 3. Lehrjahr: 1280 €
• Ausbildungsbetreuung in jedem Fachbereich
• Sichere Ausbildung mit guten Übernahmechancen
• geregelte Arbeitszeiten und Feiertagsfrei
• Mitarbeiterrabatt
• Zuschuss für deinen Weg zur Arbeit, z.B. JobRad oder JobTicket