Ausbildung zum Bäcker (m/w/d)

Friedberger Landbrot Bäckerei GmbH & Co. KG; Augsburg; On-site; EUR 10,000 - 15,000; Full time

Benefits offered by this job

Jeden Sonntag frei

Feiertage frei

Mitarbeiterrabatte

Backstube gut erreichbar

Job summary

Knolli sucht engagierte und motivierte Menschen für eine Ausbildung zum Bäcker und/oder Bäckermeister (m/w/d). Ab September 2026 oder auch sofort! Wir stellen alles selbst her – von der Breze bis zu unserem legendären Friedberger Landbrot.

Unsere Produkte wurden mehrfach mit Gold ausgezeichnet und wir sind stolzer Träger des bayrischen Staatsehrenpreises. Du lernst von der Teigmacherei bis zur Aufarbeitung, abbacken, Umgang mit moderner Ofentechnik und Hygieneregeln.

Qualifications

• Spaß am handwerklichen Arbeiten mit Lebensmitteln.
• Kreativität und Teamfähigkeit.
• Interesse für technische Zusammenhänge und Maschinen.
• Lust jeden Nachmittag frei zu haben - dafür fängst du gerne etwas früher an? Perfekt!

Responsibilities

• Ausbildung von der Teigmacherei bis zur Aufarbeitung.
• Abbacken unserer Produkte.
• Umgang mit moderner Ofentechnik.
• Die Einhaltung von Hygieneregeln.
• Eine abwechslungsreiche Tätigkeit, bei der dir nie langweilig wird!

Skills

handwerkliches Arbeiten

Kreativität

Teamfähigkeit

Interesse für Technik

Flexibilität

Tools

Moderne Ofentechnik

Maschinenkenntnisse

Job description

Über uns:

Beim Knolli suchen engagierte und motivierte Menschen, die Lust und Interesse haben, bei uns eine Ausbildung zum Bäcker und/oder Bäckermeister (m/w/d) zu absolvieren. Ab September 2026 oder auch sofort!
Bei uns wird alles selbst hergestellt – von der Breze bis zu unserem legendären Friedberger Landbrot. Unsere Produkte wurden mehrfach mit Gold ausgezeichnet und wir sind stolzer Träger des bayrischen Staatsehrenpreises, eine der höchsten Auszeichnungen des bayrischen Bäckerhandwerk.

Das lernst du bei uns:

• Von der Teigmacherei bis zur Aufarbeitung
• Abbacken unserer Produkte
• Umgang mit moderner Ofentechnik
• Die Einhaltung von Hygieneregeln
• Eine abwechslungsreiche Tätigkeit, bei der Dir nie langweilig wird!

Das bringst du mit:

• Spaß am handwerklichen Arbeiten mit Lebensmitteln
• Kreativität und Teamfähigkeit
• Interesse für technische Zusammenhänge und Maschinen
• Lust jeden Nachmittag frei zu haben - dafür fängst du gerne etwas früher an? Perfekt!

Deine Vorteile beim Knolli:

• Junges und dynamisches Knolli-Team
• Alle Azubis werden stets von unseren Ausbildern betreut und unterstützt
• Abwechslungsreiche und handwerkliche Ausbildung
• Jeden Sonntag und Feiertag immer frei
• Großzügige Mitarbeiterrabatte
• Sehr gute Erreichbarkeit der Backstube mit öffentlichen Verkehrsmitteln
• Wöchentlich vier Tage im Betrieb und ein fester Tag in der Berufsschule

Noch Fragen?

Wir stehen dir gerne für weitere Informationen zur Ausbildungsstelle zur Verfügung. Schicke uns einfach eine E-Mail an [e-mail] und wir werden uns umgehend bei dir melden.