Ausbildung Systemgastronom (m/w/d)

Bäckerei Exner; Potsdam; On-site; EUR 12,276 - 14,508; Full time

Job summary

Die Bäckerei Exner bietet eine duale Ausbildung in Beelitz nahe Potsdam an. Du erlernst dort das Präsentieren, Verkaufen und das Organisieren von Arbeitsabläufen in einer etablierten Bäckerei.

Die Ausbildungsdauer beträgt 3 Jahre und kann bei Abitur auf 2 Jahre verkürzt werden. Leistungsprämien, Ausbildung in Berufsschule und Extras wie Milchschaum- und Espresso-Training runden das Angebot ab.

Qualifications

• Eine duale Ausbildung in Berufsschule & der Bäckerei in Beelitz.
• Ausbildungsdauer: 3 Jahre, kann auf 2 Jahre verkürzt werden (Abitur).

Responsibilities

• Präsentieren und Verkaufen
• Organisieren von Arbeitsabläufen
• Kontrollieren der Kosten
• Beraten zu Zutaten, Herstellungsweisen, Allergien …

Skills

Verkaufskompetenz

Organisationstalent

Zahlenaffinität

Freundlichkeit

Education

Mittlere Reife oder Abitur

Job description

Wir setzen auf Qualität – auch im Bereich der Ausbildung!

Nach erfolgreichem Abschluss hast Du verschiedene Möglichkeiten, Dich bei uns weiter zu qualifizieren. Sei dabei, die Zukunft der Bäcker‑Gastronomie mitzugestalten. Bei uns ist mehr drin! Bei dir auch?

Lehrjahr

• Lehrjahr: 1100€
• 2. Lehrjahr: 1200€
• 3. Lehrjahr: 1300€

Das lernst Du

• Präsentieren und Verkaufen
• Organisieren von Arbeitsabläufen
• Kontrollieren der Kosten
• Beraten (z. B. zu Zutaten, Herstellungsweisen, Allergien …)
• Durchführen von Marketingmaßnahmen

Voll durchstarten

• Du kannst sofort und ohne Zusatzausbildung stellvertretende/r Cafémanager/in bei uns werden
• Du bist sofort qualifiziert in allen Gastronomieeinrichtungen auf dem erworbenen Level weiterzuarbeiten
• Du kannst Dich weiterqualifizieren, z. B. mit dem Zusatzstudium im Bereich Fachgeschäftsmanagement

Das bieten wir Dir

• Leistungsprämien für gute/sehr gute Prüfungsergebnisse
• Eine duale Ausbildung in Berufsschule & der Bäckerei in Beelitz
• Werde zum Milchschaum‑Spezialisten und Espresso‑Experten durch unsere Trainer
• Ausbildungsdauer: 3 Jahre, kann auf 2 Jahre verkürzt werden (Abitur)

Du hast

• mittlere Reife oder Abitur

Du bist

• freundlich
• verantwortungsvoll
• ein Organisationstalent
• strukturiert
• zahlen begeistert

Über uns

Die Bäckerei Exner ist ein modernes mittelständisches Familienunternehmen in der Nähe von Potsdam und einer der größten Arbeitgeber der schönen Spargelstadt Beelitz. Seit 1928 versorgen wir unsere Kunden täglich mit frischen Backwaren und ausgewählten Café‑Spezialitäten. Genuss und Atmosphäre sind wichtige Bestandteile unserer Philosophie. Ein Reinheitsgebot für unsere Backwaren garantiert die Verarbeitung hochwertigster Rohstoffe ohne Zusatzstoffe und regionales Denken. Auch wenn wir als Familienunternehmen mittlerweile über zahlreiche Fachgeschäfte/Cafés verfügen – unsere Backstube liegt immer noch traditionell in Beelitz.

Bewerbung

Per Mail: [e-mail]
Per Post: Im Schäwe 9, 14547 Beelitz
Auslagen werden nicht erstattet

Wir freuen uns, dich kennen zu lernen!