Ausbildung Systemgastronom (m/w/d)

Bäckerei Exner; Dallgow-Döberitz; Vor Ort; EUR 12.276 - 14.508; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Leistungsprämien

Duale Ausbildung

Milchschaum-Spezialist

Ausbildungsdauer 3 Jahre

Zusammenfassung

Die Bäckerei Exner in Beelitz bietet eine dreijährige Ausbildung zum/zur Bäcker/in mit der Möglichkeit zur Verkürzung auf zwei Jahre. Du lernst Verkaufsführung, Organisation von Arbeitsabläufen und Beratung rund um Zutaten, Herstellung und Allergien.

Die Ausbildung wird dual an Berufsschule und in der Beelitzer Bäckerei durchgeführt. Es warten Prämien bei guten Prüfungsergebnissen, Milchschaum-Spezialisten- und Espresso-Training sowie viel Praxis in einer traditionsreichen Familienfirma.

Qualifikationen

• Mittlere Reife oder Abitur vorhanden.
• Freundlich, verantwortungsvoll und organisiert.
• Strukturiert und zahlenaffin.
• Bereitschaft zu Lernen und Teamarbeit.

Kenntnisse

Freundlich

Verantwortungsvoll

Organisationstalent

Strukturiert

Zahlen begeistert

Ausbildung

Mittlere Reife oder Abitur

Jobbeschreibung

Wir setzen auf Qualität - auch im Bereich der Ausbildung!

Nach erfolgreichem Abschluss, hast Du verschiedene Möglichkeiten Dich bei uns weiter zu qualifizieren.

Sei dabei die Zukunft der Bäcker-Gastronomie mitzugestalten.

Bei uns ist mehr drin! Bei dir auch?

• Lehrjahr: 1100€ / 2.Lehrjahr: 1200€ / 3. Lehrjahr: 1300 €

Das lernst Du:

• Präsentieren und Verkaufen
• Organisieren von Arbeitsabläufen
• Kontrollieren der Kosten
• Beraten (z.B. zu Zutaten, Herstellungsweisen, Allergien …)
• Durchführen von Marketingmaßnahmen

Voll durchstarten:

• Du kannst sofort und ohne Zusatzausbildung stellvertretende/r Cafémanager/in bei uns werden
• Du bist sofort qualifiziert in allen Gastronomieeinrichtungen auf dem erworbenen Level weiterzuarbeiten
• Du kannst Dich weiterqualifizieren, z.B. mit dem Zusatzstudium im Bereich Fachgeschäftsmanagement.

Das bieten wir Dir:

• Leistungsprämien für gute/sehr gute Prüfungsergebnisse
• Eine duale Ausbildung in Berufsschule & der Bäckerei in Beelitz
• Werde zum Milchschaum-Spezialisten und Espresso-Experten durch unsere Trainer
• Ausbildungsdauer: 3 Jahre, kann auf 2 Jahre verkürzt werden (Abitur)

Du hast:

• mittlere Reife oder Abitur?

Du bist:

• freundlich
• verantwortungsvoll
• ein Organisationstalent
• Strukturiert
• Zahlen begeistert

Über uns:

Die Bäckerei Exner ist ein modernes mittelständisches Familienunternehmen in der direkten Nähe zu Potsdam und einer der größten Arbeitgeber der schönen Spargelstadt Beelitz. Seit 1928 versorgen wir unsere Kunden täglich mit frischen Backwaren und ausgewählten Café-Spezialitäten. Genuss und Atmosphäre sind wichtige Bestandteile unserer Philosophie. Ein Reinheitsgebot für unsere Backwaren garantiert die Verarbeitung hochwertigster Rohstoffe ohne Zusatzstoffe und regionales Denken. Auch wenn wir als Familienunternehmen mittlerweile über zahlreiche Fachgeschäfte/Cafés verfügen - unsere Backstube liegt immer noch traditionell in Beelitz.

Fühlst du dich angesprochen?

Wir freuen uns, dich kennen zu lernen!

Du hast:

• mittlere Reife oder Abitur?

Du bist:

• sorgfältig und selbstorganisiert und hast Lust etwas zu lernen?

Wir freuen uns dich kennen zu lernen!