Ausbildung Koch (m/w/d) 2026

Gaul Catering GmbH & Co. KG - c/o RMCC; Wiesbaden; Vor Ort; EUR 12.000 - 15.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Kostenfreie Getränke

Mittagessen an Arbeitstagen

Rabatte bei über 1.000 Partnern

Individuelle Weiterbildungsmögliche

Zusammenfassung

Gaul Catering GmbH & Co. KG – c/o RMCC in Wiesbaden bietet eine dreijährige Ausbildung zum Koch (m/w/d) im Ausbildungsjahr 2026 an.

Du lernst praxisnah die Grundlagen der Speisenherstellung, Lagerung, Kalkulation von Speisenpreisen und die professionelle Präsentation von Gerichten. Höchste Hygienestandards und verschiedene Veranstaltungsformate runden die Ausbildung ab.

Qualifikationen

• Erfolgreichen Schulabschluss.
• Gute Deutschkenntnisse.
• Gehört zu absoluter Dienstleistungs-Gen und Teamfähigkeit.
• Erfahrungen in der Gastronomie sind von Vorteil.
• Neugier und offene Persönlichkeit.

Aufgaben

• Lerne handwerkliche Grundlagen der Speisenherstellung in warmer und kalter Küche.
• Lerne Lagerung, Lagerbestandkontrollen und Warenwirtschaft.
• Kalkuliere Speisepreise und erstelle Speisekarten/Speisepläne.
• Lerne Präsentation von Speisen professionell und kreativ.
• Verinnerliche Hygienevorschriften und Kontrollen.
• Gewinne Einblicke in verschiedene Veranstaltungsformate.

Kenntnisse

Deutschkenntnisse

Teamplayer

Dienstleistungsorientierung

Offene Persönlichkeit

Praxis in Gastronomie

Ausbildung

Schulabschluss erfolgreich

Jobbeschreibung

Für das Ausbildungsjahr 2026 suchen wir Dich als Azubi zum Koch m/w/d für unseren Standort RMCC in Wiesbaden.

Im Rahmen Deiner Ausbildung erwartet Dich Folgendes:

• Du lernst die handwerklichen Grundlagen der Speisenherstellung in der warmen und kalten Küche
• Du erfährst, wie Lebensmittel fachgerecht gelagert und Lagerbestände kontrolliert werden müssen
• Du erstellst Speisekarten und Speisepläne und kalkulierst die dazugehörigen Preise für unsere Angebote
• Du lernst, wie man Speisen professionell und kreativ präsentierst
• Du erfährst, welche Hygienevorschriften einzuhalten und zu kontrollieren sind
• Du lernst unsere unterschiedlichen Veranstaltungsformate kennen
• und natürlich noch viel mehr...

Du passt zu uns, wenn Du folgende Qualifikationen mitbringst:

• Erfolgreichen Schulabschluss
• Du besitzt gute Deutschkenntnisse
• Du hast gute Umgangsformen und das absolute Dienstleistungs-Gen
• Du bist ein absoluter Team-Player
• Du hast idealerweise schon erste praktische Erfahrungen in der Gastronomie gemacht
• Du bist neugierig und eine offene Persönlichkeit

Das bekommst du von uns:

• Faire Bezahlung (1.100 € im 1., 1.200 € im 2. und 1.300 € im 3. Ausbildungsjahr)
• Abwechslungsreiche Ausbildung bei einem namhaften Caterer
• Kostenfreie Getränke und Mittagessen an Arbeitstagen
• Zahlreiche rabattierte Mitarbeiter*innenangebote bei über 1.000 Partnern
• Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten

Unser sympathisches Team arbeitet Dich tatkräftig ein und heißt Dich von Beginn an herzlich willkommen.