Ausbildung Koch / Köchin (m/w/d)

a; Lübeck; On-site; EUR 1,100 - 1,400; Full time

Benefits offered by this job

Tarifliche Ausbildungsvergütung

Digitale Lernplattform

Freie Prüfungstage

Austauschprogramm über Marken der Grup

Azubi-Events

Mitarbeiterkantine

Rabatte auf Leistungen

Job summary

aja Travemünde sucht eine engagierte Person für eine dreijährige Ausbildung zum Koch / Köchin (m/w/d) an der Ostsee. Travemünde bietet dir eine praxisnahe Lehre in einem zertifizierten Ausbildungsbetrieb mit modernem Lernumfeld.

Du lernst Küchenalltag, Live-Cooking, Einkauf und Kalkulation kennen, unterstützt Gäste direkt am Buffet und profitierst von tariflicher Ausbildungsvergütung sowie Zusatzleistungen wie Lernplattform, Prüfungsvorbereitung und internen Weiterbildungen.

Qualifications

• Du bringst Freude am direkten Umgang mit Menschen mit.
• Du hast Leidenschaft fürs Kochen und Lust auf eine Karriere in der Küche.
• Du bist Teamplayer und bereit zu wechselnden Arbeitszeiten.

Responsibilities

• Ausbildung dauert 3 Jahre und vermittelt tiefe Einblicke in den Küchenalltag.
• Du arbeitest am Buffet und begeisterst Gäste mit frisch zubereiteten Gerichten.
• Du lernst Einkauf, Kalkulation von Speisen und Küchenadministration kennen.
• Du arbeitest an Live-Cooking-Stationen und kontaktierst Gäste direkt.

Skills

Teamplayer

Kochleidenschaft

Umgang mit Menschen

Education

Schulabschluss flexibel (Hauptschule/Reife/Abitur egal)

Job description

Ausbildung Koch / Köchin (m/w/d)

Für unser aja Travemünde suchen wir leidenschaftliche und engagierte Mitarbeitende, die unser Team verstärken und unsere Mission unterstützen möchten, einen positiven Einfluss auf die Umwelt zu haben. Im Ostseebad Travemünde, Lübecks schönster Tochter, erwartet dich nicht nur eine spannende berufliche Herausforderung, sondern auch die Möglichkeit Teil einer großartigen Gemeinschaft zu werden. Starte jetzt Deine Ausbildung als Koch / Köchin (m/w/d) bei uns an der Ostsee und trage deinen Beitrag zu mehr Nachhaltigkeit bei. Werde Teil von #worknewways!

Warum du zu uns an Bord kommen solltest

• Eine qualifizierte Ausbildung in einem zertifizierten Ausbildungsbetrieb


• Tarifliche Ausbildungsvergütung, die mit jedem Ausbildungsjahr steigt (ab Mai 2025 1. Lehrjahr 1.080 € brutto, 2. Lehrjahr 1.180 € brutto, 3. Lehrjahr 1.380 € brutto)


• Gute Übernahmechancen nach der Ausbildung


• Digitales Lerntool zur Weiterbildung und Berichtsheftpflege


• Freie Tage zur Prüfungsvorbereitung


• Austauschprogramm über alle Marken der Unternehmensgruppe


• Diverse Azubi-Events im Haus


• Attraktive Reisevergünstigungen in all unseren Resorts und Hotels


• Rabatte auf F&B- und SPA-Leistungen in all unseren Standorten


• Prämien für Diensttausch und Unterstützung im Team


• Kostenlose Unterstützungs- und Coachingangebote für alle Lebenslagen mit voiio


• Weiterbildungen intern


• Karrierechancen in Deutschland, Österreich und Italien – gemeinsam wachsen wir weiter


• Zugang zu Corporate Benefits: Beste Rabatte bei über 1.500 Top-Marken


• Mitarbeiterkleidung? Übernehmen wir – inklusive Reinigung


• Eine hauseigene Kantine


• Als Mitglied der Charta der Vielfalt setzen wir uns für ein wertschätzendes und offenes Arbeitsumfeld ein

Hier steuerst du das Wohlfühlerlebnis

• Bei dieser 3-jährigen Ausbildung erhältst Du tiefergehende Einblicke in den Küchenalltag.


• Dein Arbeitsplatz ist unser Buffetrestaurant.


• Ob zum Frühstück oder Abendessen: Du begeisterst unsere Gäste mit Deinen gekochten Gerichten.


• Bei uns versteckst Du Dich nicht in der Küche, sondern lernst an den Live-Cooking-Stationen gleich den direkten Umgang mit den Gästen.


• Du bekommst einen Einblick in den Einkauf, die Kalkulation von Speisen und die Küchenadministration.

Das bringst du mit an Bord

• Einen Schulabschluss - ob Hauptschulabschluss, mittlere Reife oder Abitur ist uns nicht wichtig.


• Du hast Freude am direkten Umgang mit Menschen.


• Kochen ist schon jetzt Deine Leidenschaft oder sie soll es werden.


• Du bist ein Teamplayer und kommunizierst gern mit anderen Menschen.


• Wechselnde Arbeitszeiten sind für Dich kein Problem.

Deine Karriere-Ansprechpartner

Du hast individuelle Fragen, auf die Du bei den FAQs keine Antworten finden konntest? Unsere Ansprechpartner helfen Dir gerne weiter.

aja Travemünde

Am Leuchtenfeld 7

23570 Travemünde

Frau Simone Schramm

Mitarbeiterin Verwaltung

+ 49 (0) 04502 8864 2556

www.aja.de