Ausbildung Hotelfachmann /-frau (m/w/d)

Motorworld Inn Region Stuttgart; Böblingen; Vor Ort; EUR 10.044 - 13.392; Vollzeit

Zusammenfassung

Rauschenberger bildet dich im Bereich Hotel und Gastronomie aus und bietet abwechslungsreiche Rotationen durch Hotel, Restaurantbetriebe und Großveranstaltungen. Du betreust Gäste, unterstützt Reservierungen, planst Housekeeping und sammelst Einblicke in Küche und F&B.

Die Ausbildung erfordert einen guten Schulabschluss, Offenheit, Teamgeist und Lernbereitschaft. Deutsch fließend, Englisch gut; Abitur optional möglich; Hygienerichtlinien laut HACCP werden eingehalten.

Qualifikationen

• Sehr guter Hauptschulabschluss oder mittlere Reife.
• Die Ausbildung kann auf Wunsch mit der Zusatzqualifikation abgeschlossen werden, hierfür wird Abitur vorausgesetzt.
• Offener und selbstbewusster Umgang mit Menschen.
• Verantwortungsbewusst und konfliktfähig.
• Gute Umgangsformen, Teamfähigkeit und gepflegtes Erscheinungsbild.
• Lernwillig und motiviert im Hinblick auf eine fachliche und persönliche Weiterentwicklung.
• Praktische Erfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie wünschenswert.
• Fließendes Deutsch und gutes Englisch

Aufgaben

• Arbeiten am Empfang und im Reservierungsbereich
• Gäste in allen Belangen professionell beraten und betreuen
• Planung, Durchführung und Kontrolle des Housekeepings
• Servieren von Speisen und Getränken
• Einblicke in Küche und F&B
• Reklamations-Handling
• Verkaufsfördernde Maßnahmen
• Konferenzen organisieren und durchführen
• Veranstaltungen organisieren und durchführen
• Anleiten und Führen von Mitarbeitenden
• Einhaltung der Hygienerichtlinien nach dem HACCP Standard.

Kenntnisse

Fließendes Deutsch

Gutes Englisch

Offener Umgang mit Menschen

Teamfähigkeit

Ausbildung

Hauptschulabschluss oder mittlere Reife

Abitur möglich als Zusatzqualifikation

Jobbeschreibung

Das bieten wir:

• Gute Chancen auf eine Übernahme nach der Ausbildung.


• Abwechslung durch die Rotation in alle Betriebe: Vom Hotel über unsere Motorworld Inn Restaurants über unseren Fine Dining Restaurants bis hin zu Großevents.


• Das Unternehmen Rauschenberger ist eine absolute Referenz für Deinen weiteren Werdegang.


• Toller Teamspirit durch gemeinsame Werte und Ziele.


• Jede gearbeitete Minute ist eine bezahlte Minute, mittels moderner Zeiterfassung.


• Enge Zusammenarbeit mit deinen Vorgesetzten.


• Auf die Ausbildung zugeschnittene Fachseminare und Schulungen.

Das beinhaltet deine Ausbildung:

• Arbeiten am Empfang und im Reservierungsbereich


• Gäste in allen Belangen professionell beraten und betreuen


• Planung, Durchführung und Kontrolle des Housekeepings


• Servieren von Speisen und Getränken,


• Einblicke in Küche und F&B


• Reklamations-Handling


• Verkaufsfördernde Maßnahmen


• Konferenzen organisieren und durchführen


• Veranstaltungen organisieren und durchführen


• Anleiten und Führen von Mitarbeitenden


• Einhaltung der Hygienerichtlinien nach dem HACCP Standard.

Das bringst du mit:

• Sehr guter Hauptschulabschluss oder mittlere Reife.


• Die Ausbildung kann auf Wunsch mit der Zusatzqualifikation abgeschlossen werden, hierfür wird Abitur vorausgesetzt.


• Offener und selbstbewusster Umgang mit Menschen.


• Verantwortungsbewusst und konfliktfähig.


• Gute Umgangsformen, Teamfähigkeit und gepflegtes Erscheinungsbild.


• Gute Gast und Menschen Orientierung.


• Lernwillig und motiviert im Hinblick auf eine fachliche und persönliche Weiterentwicklung.


• Praktische Erfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie wünschenswert.


• Fließendes Deutsch und gutes Englisch