Ausbildung Fachmann (m/w/d) für Systemgastronomie - Winsen (Luhe)

Junge Die Bäckerei; Winsen (Luhe); On-site; EUR 16,000 - 18,000; Full time

Benefits offered by this job

Junge-Bonus 106€

Leistungszulage

Ausbildungsbetreuer

3. Ausbildungsjahr möglich

Kostenlose Heißgetränke

Job summary

Junge Die Bäckerei in Winsen bietet eine dreijährige Ausbildung zum Fachmann (m/w/d) für Systemgastronomie. Du lernst alle Bereiche eines modernen Gastronomiebetriebs kennen – vom Gästeservice bis zur Planung und Steuerung des Geschäfts.

Zu deinen Aufgaben gehören Gäste begrüßen, beraten und bedienen, Speisen und Getränke zubereiten, Kasse bedienen, Hygiene einhalten und Warennachweise verwalten. Ausbildungsstart ist der 01.08.2027.

Qualifications

• Realschulabschluss, Fachhochschulreife oder Abitur erforderlich.
• Offen & kommunikativ, gerne Kontakt mit Gästen.
• Servicebereitschaft und Verantwortungsbewusstsein.

Responsibilities

• Gäste begrüßen, beraten und bedienen – freundlich und professionell.
• Speisen und Getränke zubereiten und ansprechend präsentieren.
• Kasse bedienen und Zahlungen sicher abwickeln.
• Hygiene- und Sicherheitsstandards einhalten, Waren prüfen und lagern.
• Warenwirtschaft: Besuchs- und Verkaufszahlen analysieren, Warenbedarf planen und bestellen.
• Personaleinsatz planen und Arbeitsabläufe im Team organisieren.
• Kundenzufriedenheit sicherstellen und Reklamationen professionell bearbeiten.
• Verkaufsaktionen und Marketingmaßnahmen direkt im Geschäft umsetzen.

Skills

Offen & kommunikativ

Servicebereitschaft

Teamfähigkeit

Verantwortungsbewusst

Education

Realschulabschluss

Fachhochschulreife

Abitur

Job description

Ausbildung Fachmann (m/w/d) für Systemgastronomie - Winsen (Luhe)

Du liebst den Kontakt mit Menschen, arbeitest gerne im Team und möchtest Verantwortung übernehmen? Dann starte Deine dreijährige Ausbildung zum Fachmann (m/w/d) für Systemgastronomie bei Junge! Dich erwarten abwechslungsreiche Aufgaben, ein starkes Team und echte Entwicklungschancen – bis hin zur Filialleitung.

Wo

Wir bilden in Winsen (Luhe) in folgenden Geschäften aus:

Geschäft 273: Rathausstr. 40, 21423 Winsen

Beginn

01.08.2027

Was Dich in Deiner Ausbildung erwartet

In Deiner dreijährige Ausbildung zum Fachmann (m/w/d) für Systemgastronomie lernst Du alle Bereiche eines modernen Gastronomiebetriebs kennen – vom Gästeservice bis zur Planung und Steuerung des Geschäfts.

• Du begeisterst unsere Gäste: Begrüßen, beraten und bedienen – freundlich und professionell.
• Du bereitest unsere Speisen und Getränke zu und präsentierst diese ansprechend.
• Kasse & Service: Du bedienst das Kassensystem und wickelst Zahlungen sicher ab.
• Du hältst unsere Hygiene- und Sicherheitsstandards ein, nimmst Waren an, prüfst und lagerst sie sachgerecht.
• Geschäftsabläufe & Warenwirtschaft: Du analysierst Besuchs- und Verkaufszahlen, planst den Warenbedarf und bestellst Waren. Außerdem lernst Du, einen Gastronomiebetrieb wirtschaftlich zu planen und zu steuern.
• Personalplanung: Du planst den Personaleinsatz und organisierst die Arbeitsabläufe im Team.
• Du stellst unsere Gästezufriedenheit sicher und bearbeitest Reklamationen professionell.
• Du setzt Verkaufsaktionen und Marketingmaßnahmen direkt im Geschäft um.

Das bringst Du mit

• Schulabschluss: Du hast einen Realschulabschluss, eine Fachhochschulreife oder das Abitur.
• Offen & kommunikativ: Du gehst gerne auf Menschen zu und fühlst Dich im Kontakt mit Gästen wohl.
• Servicebereitschaft: Du bist gastfreundlich, hilfsbereit und hast Freude daran, anderen eine gute Zeit zu bereiten.
• Auf Dich ist Verlass: Du bist zuverlässig, engagiert, arbeitest gerne im Team und übernimmst Verantwortung.

Das bieten wirDir

Selbstverständlichkeiten:

• Dein Gehalt inklusive 106 € Junge-Bonus und inklusive monatlich bis zu 200 € Leistungszulage nach der Probezeit:
  1. Jahr = 1.400 € monatlich, 2. Jahr = 1.500 € monatlich, 3. Jahr = 1.650 € monatlich
• Dein persönlicher Ausbildungspate als Ansprechpartner:in während Deiner Ausbildung
• Optional: 3. Ausbildungsjahr – bei entsprechenden Leistungen kannst Du den Abschluss zum Fachmann (m/w/d) für Systemgastronomie machen
• Drei kostenlose Heißgetränke pro Arbeitstag

Herzlichkeiten:

• Regelmäßige Azubi-Gespräche
• Soziale Beratung & Unterstützung bei persönlichen Notsituationen (kostenlos und anonym)

Benefits, die wir dir zusätzlich bieten:

• Teilnahme an internen und externen Azubi-Events
• Regelmäßige Schulungen & intensive Prüfungsvorbereitung
• 50% Personalrabatt, Wellhub & weitere Junge Extras
• Übernahmegarantie bei guten Leistungen
• Kostenübernahme bei Berufsschulunterkunft
• Verkürzung der Ausbildung bei entsprechenden Voraussetzungen

Komm ins Team Junge!

Du hast Lust auf eine Ausbildung mit Zukunft, ein starkes Team und jede Menge Möglichkeiten? Dann bewirb Dich jetzt!