Ausbildung Fachmann (m/w/d) für Systemgastronomie - Lübeck

Junge Die Bäckerei.; Lübeck; Presencial; EUR 16.000 - 18.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Junge-Bonus 106€

200€ Leistungszulage (Probezeit nach)

Ausbildungsbetreuer als Pate

3. Ausbildungsjahr möglich

3 kostenlose Heißgetränke pro Arbeitst

Descripción de la vacante

Junge Die Bäckerei. in Lübeck Innenstadt bildet dich zum Fachmann (m/w/d) für Systemgastronomie aus. In drei Jahren lernst du alle Bereiche eines modernen Gastronomiebetriebs kennen – vom Gästeservice bis zur Planung des Geschäfts.

Du begeisterst Gäste, bereitest Speisen und Getränke zu, bedienst das Kassensystem und achtest auf Hygiene. Du analysierst Verkaufszahlen, planst Warenbedarf und organisierst Arbeitsabläufe im Team.

Formación

• Schulabschluss siehe oben (Realschulabschluss, FH-Reife oder Abitur).
• Sie gehen offen auf Gäste zu und fühlen sich im Kontakt mit Gästen wohl.
• Servicebereitschaft, Gastfreundlichkeit und Verantwortungsbewusstsein sind wichtig.

Responsabilidades

• Gäste begrüßen, beraten und bedienen – freundlich und professionell.
• Speisen und Getränke zubereiten und ansprechend präsentieren.
• Kasse & Service: Kassensystem bedienen und Zahlungen sicher abwickeln.
• Hygiene- und Sicherheitsstandards einhalten sowie Waren prüfen und lagern.
• Analysieren von Besuchs- und Verkaufszahlen, Warenbedarf planen und bestellen.
• Personalplanung: Personaleinsatz planen und Arbeitsabläufe im Team organisieren.
• Gästezufriedenheit sicherstellen und Reklamationen professionell bearbeiten.
• Verkaufsaktionen und Marketingmaßnahmen im Geschäft umsetzen.

Conocimientos

Offen & kommunikativ

Servicebereitschaft

Verlässlichkeit

Educación

Realschulabschluss oder Fachhochschulreife oder Abitur

Descripción del empleo

Du liebst den Kontakt mit Menschen, arbeitest gerne im Team und möchtest Verantwortung übernehmen? Dann starte Deine dreijährige Ausbildung zum Fachmann (m/w/d) für Systemgastronomie bei Junge! Dich erwarten abwechslungsreiche Aufgaben, ein starkes Team und echte Entwicklungschancen – bis hin zur Filialleitung.

Wo

Wir bilden in Lübeck Innenstadt in folgenden Geschäften aus::

• Geschäft 119: Schwartauer Landstr. 2-4, 23554 Lübeck
• Geschäft 130: Am Bahnhof 2/4, 23558, Lübeck
• Geschäft 134: Ratzeburger Allee 160, 23562, Lübeck
• Geschäft 148: Geniner Straße 131, 23560 Lübeck

Beginn

01.08.2027

Was Dich in Deiner Ausbildung erwartet

In Deiner dreijährigen Ausbildung zum Fachmann (m/w/d) für Systemgastronomie lernst Du alle Bereiche eines modernen Gastronomiebetriebs kennen – vom Gästeservice bis zur Planung und Steuerung des Geschäfts.

• Du begeisterst unsere Gäste: Begrüßen, beraten und bedienen – freundlich und professionell.
• Du bereitest unsere Speisen und Getränke zu und präsentierst diese ansprechend.
• Kasse & Service: Du bedienst das Kassensystem und wickelst Zahlungen sicher ab.
• Du hältst unsere Hygiene- und Sicherheitsstandards ein, nimmst Waren an, prüfst und lagerst sie sachgerecht.
• Geschäftsabläufe & Warenwirtschaft: Du analysierst Besuchs- und Verkaufszahlen, planst den Warenbedarf und bestellst Waren. Außerdem lernst Du, einen Gastronomiebetrieb wirtschaftlich zu planen und zu steuern.
• Personalplanung: Du planst den Personaleinsatz und organisierst die Arbeitsabläufe im Team.
• Du stellst unsere Gästezufriedenheit sicher und bearbeitest Reklamationen professionell.
• Du setzt Verkaufsaktionen und Marketingmaßnahmen direkt im Geschäft um.

Das bringst Du mit

• Schulabschluss: Du hast einen Realschulabschluss, eine Fachhochschulreife oder das Abitur.
• Offen & kommunikativ: Du gehst gerne auf Menschen zu und fühlst Dich im Kontakt mit Gästen wohl.
• Servicebereitschaft: Du bist gastfreundlich, hilfsbereit und hast Freude daran, anderen eine gute Zeit zu bereiten.
• Auf Dich ist Verlass: Du bist zuverlässig, engagiert, arbeitest gerne im Team und übernimmst Verantwortung.

Das bieten wir Dir

Selbstverständlichkeiten

• Dein Gehalt inklusive 106 € Junge-Bonus und inklusive monatlich bis zu 200 € Leistungszulage nach der Probezeit:
• Jahr = 1.400 € monatlich, 2. Jahr = 1.500 € monatlich, 3. Jahr = 1.650 € monatlich
• Dein persönlicher Ausbildungspate als Ansprechpartner:in während Deiner Ausbildung
• Optional: 3. Ausbildungsjahr – bei entsprechenden Leistungen kannst Du den Abschluss zum Fachmann (m/w/d) für Systemgastronomie machen
• Drei kostenlose Heißgetränke pro Arbeitstag

Herzlichkeiten

• Regelmäßige Azubi-Gespräche
• Soziale Beratung & Unterstützung bei persönlichen Notsituationen (kostenlos und anonym)

Benefits, die wir dir zusätzlich bieten

• Teilnahme an internen und externen Azubi-Events
• Regelmäßige Schulungen & intensive Prüfungsvorbereitung
• 50% Personalrabatt, Wellhub & weitere Junge Extras
• Übernahmegarantie bei guten Leistungen
• Kostenübernahme bei Berufsschulunterkunft
• Verkürzung der Ausbildung bei entsprechenden Voraussetzungen

Komm ins Team Junge

Du hast Lust auf eine Ausbildung mit Zukunft, ein starkes Team und jede Menge Möglichkeiten?

Team Bewerbermanagement

Tel.: [phone]