Ausbildung Fachmann (m/w/d) für Systemgastronomie - Preetz / Eutin

Junge Die Bäckerei; Eutin; On-site; EUR 16,000 - 18,000; Full time

Benefits offered by this job

106 € Junge-Bonus

Leistungszulage

Azubi-Pate

Kostenlose Heißgetränke

Job summary

Junge Die Bäckerei in Preetz und Eutin bildet ab 01.08.2027 zum Fachmann (m/w/d) für Systemgastronomie aus. Die dreijährige Ausbildung bietet vielfältige Aufgaben vom Gästeservice bis zur Warenplanung und -steuerung.

Du arbeitest im Team, begrüßt Gäste, bereitest Speisen zu, bedienst Kasse und achtest auf Hygiene. Es gibt Ausbildungsgehaltszuschüsse, Mentoring durch einen Paten und zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten.

Qualifications

• Du erfüllst die schulischen Voraussetzungen mit Realschulabschluss, Fachhochschulreife oder Abitur.
• Du bist offen, kommunikativ und teamfähig.
• Du bringst Bereitschaft zur Verantwortung und Lernbereitschaft mit.

Responsibilities

• Du begrüßt Gäste, berätst sie und bedienst sie freundlich.
• Du bereitest Speisen und Getränke zu und präsentierst sie ansprechend.
• Kasse & Service: Du bedienst das Kassensystem und wickelst Zahlungen sicher ab.
• Du hältst Hygiene- und Sicherheitsstandards ein, nimmst Waren an und lagerst sie sachgerecht.
• Du analysierst Warenumsatz, planst den Warenbedarf und bestellst Waren.
• Du lernst Gastronomiebetrieb wirtschaftlich zu planen und zu steuern.
• Personalplanung: Du planst Personaleinsatz und Arbeitsabläufe.
• Du sicherst Gästezufriedenheit und bearbeitest Reklamationen.
• Du setzt Verkaufsaktionen und Marketingmaßnahmen im Geschäft um.

Skills

Offen & kommunikativ

Servicebereitschaft

Teamfähigkeit

Verantwortungsbewusstsein

Education

Realschulabschluss

Fachhochschulreife

Abitur

Job description

Ausbildung Fachmann (m/w/d) für Systemgastronomie - Preetz / Eutin

Du liebst den Kontakt mit Menschen, arbeitest gerne im Team und möchtest Verantwortung übernehmen? Dann starte Deine dreijährige Ausbildung zum Fachmann (m/w/d) für Systemgastronomie bei Junge! Dich erwarten abwechslungsreiche Aufgaben, ein starkes Team und echte Entwicklungschancen – bis hin zur Filialleitung.

Wo

Wir bilden in Preetz / Eutin in folgenden Geschäften aus:

Geschäft 159:Markt 19, 24211, Preetz
Geschäft 104: Industriestraße 5a, 23701 Eutin
Geschäft 155: Am Stadtgraben 4, 23701, Eutin
Geschäft 167: Mergenthalerstr. 24, 24223, Schwentinental

Beginn

01.08.2027

Was Dich in Deiner Ausbildung erwartet

In Deiner dreijährigen Ausbildung zum Fachmann (m/w/d) für Systemgastronomie lernst Du alle Bereiche eines modernen Gastronomiebetriebs kennen – vom Gästeservice bis zur Planung und Steuerung des Geschäfts.

• Du begeisterst unsere Gäste: Begrüßen, beraten und bedienen – freundlich und professionell.
• Du bereitest unsere Speisen und Getränke zu und präsentierst diese ansprechend.
• Kasse & Service: Du bedienst das Kassensystem und wickelst Zahlungen sicher ab.
• Du hältst unsere Hygiene- und Sicherheitsstandards ein, nimmst Waren an, prüfst und lagerst sie sachgerecht.
• Geschäftsabläufe & Warenwirtschaft: Du analysierst Besuchs- und Verkaufszahlen, planst den Warenbedarf und bestellst Waren. Außerdem lernst Du, einen Gastronomiebetrieb wirtschaftlich zu planen und zu steuern.
• Personalplanung: Du planst den Personaleinsatz und organisierst die Arbeitsabläufe im Team.
• Du stellst unsere Gästezufriedenheit sicher und bearbeitest Reklamationen professionell.
• Du setzt Verkaufsaktionen und Marketingmaßnahmen direkt im Geschäft um.

Das bringst Du mit

• Schulabschluss: Du hast einen Realschulabschluss, eine Fachhochschulreife oder das Abitur.
• Offen & kommunikativ: Du gehst gerne auf Menschen zu und fühlst Dich im Kontakt mit Gästen wohl.
• Servicebereitschaft: Du bist gastfreundlich, hilfsbereit und hast Freude daran, anderen eine gute Zeit zu bereiten.
• Auf Dich ist Verlass: Du bist zuverlässig, engagiert, arbeitest gerne im Team und übernimmst Verantwortung.

Das bieten wirDir

Selbstverständlichkeiten:

• Dein Gehalt inklusive 106 € Junge-Bonus und inklusive monatlich bis zu 200 € Leistungszulage nach der Probezeit:
  1. Jahr = 1.400 € monatlich, 2. Jahr = 1.500 € monatlich, 3. Jahr = 1.650 € monatlich
• Dein persönlicher Ausbildungspate als Ansprechpartner:in während Deiner Ausbildung
• Optional: 3. Ausbildungsjahr – bei entsprechenden Leistungen kannst Du den Abschluss zum Fachmann (m/w/d) für Systemgastronomie machen
• Drei kostenlose Heißgetränke pro Arbeitstag

Herzlichkeiten:

• Regelmäßige Azubi-Gespräche
• Soziale Beratung & Unterstützung bei persönlichen Notsituationen (kostenlos und anonym)

Benefits, die wir dir zusätzlich bieten:

• Teilnahme an internen und externen Azubi-Events
• Regelmäßige Schulungen & intensive Prüfungsvorbereitung
• 50% Personalrabatt, Wellhub & weitere Junge Extras
• Übernahmegarantie bei guten Leistungen
• Kostenübernahme bei Berufsschulunterkunft
• Verkürzung der Ausbildung bei entsprechenden Voraussetzungen