Ausbildung Fachmann (m/w/d) für Systemgastronomie in Teilzeit - Lübeck

Jb B2b; Lübeck; On-site; EUR 9,500 - 12,000; Part time

Benefits offered by this job

Junge-Bonus 106 €

Leistungszulage bis 200 € monatlich

Azubi-Events

Schulungen & Prüfungsvorbereitung

Übernahmegarantie

Job summary

Junge Die Bäckerei in Lübeck sucht Dich für eine Teilzeit-Ausbildung zum Fachmann (m/w/d) für Systemgastronomie. Du lernst in 3 Jahren 10 Monaten alle Bereiche eines modernen Gastronomiebetriebs kennen – vom Gästeservice bis zur Planung und Steuerung des Geschäfts. Die Ausbildung erfolgt mit 30 Wochenstunden an 5 Arbeitstagen.

Du bringst Offenheit, Teamgeist und Serviceorientierung mit. Leistungen und Entwicklungschancen, inklusive Boni, sind Teil der Ausbildung, mit Übernahmeoptionen bei guten

Qualifications

• Realschulabschluss, Fachhochschulreife oder Abitur.
• Offen & kommunikativ, gastfreundlich und serviceorientiert.
• Zuverlässig, engagiert, teamfähig und verantwortungsbewusst.

Responsibilities

• Gäste begrüßen, beraten und bedienen.
• Speisen und Getränke zubereiten und präsentieren.
• Kasse & Service: Kassensystem bedienen, Zahlungen abwickeln.
• Hygiene- und Sicherheitsstandards einhalten, Waren prüfen und lagern.
• Warenwirtschaft: Bedarfsplanung, Bestellungen, wirtschaftliche Steuerung.
• Personalplanung: Personaleinsatz planen und Arbeitsabläufe organisieren.
• Gästezufriedenheit sicherstellen und Reklamationen bearbeiten.
• Verkaufsaktionen und Marketingmaßnahmen im Geschäft umsetzen.

Skills

Kommunikativ

Teamfähigkeit

Verantwortungsbewusstsein

Serviceorientierung

Education

Realschulabschluss / Fachhochschulreife / Abitur

Job description

Du liebst den Kontakt mit Menschen, arbeitest gerne im Team und möchtest Verantwortung übernehmen? Dann starte Deine Teilzeit-Ausbildung zum Fachmann (m/w/d) für Systemgastronomie bei Junge! Dich erwarten abwechslungsreiche Aufgaben, ein starkes Team und echte Entwicklungschancen – bis hin zur Filialleitung.

Wo

Lübeck,

Beginn

01.08.2027

Was Dich in Deiner Teilzeit-Ausbildung erwartet

In Deiner Teilzeit-Ausbildung zum Fachmann (m/w/d) für Systemgastronomie lernst Du innerhalb von 3 Jahren und 10 Monaten, alle Bereiche eines modernen Gastronomiebetriebs kennen – vom Gästeservice bis zur Planung und Steuerung des Geschäfts. Die Teilzeit-Ausbildung erfolgt innerhalb von 30 Wochenstunden an 5 Arbeitstagen (6 Std. pro Tag).

• Du begeisterst unsere Gäste: Begrüßen, beraten und bedienen – freundlich und professionell.
• Du bereitest unsere Speisen und Getränke zu und präsentierst diese ansprechend.
• Kasse & Service: Du bedienst das Kassensystem und wickelst Zahlungen sicher ab.
• Du hältst unsere Hygiene- und Sicherheitsstandards ein, nimmst Waren an, prüfst und lagerst sie sachgerecht.
• Geschäftsabläufe & Warenwirtschaft: Du analysierst Besuchs- und Verkaufszahlen, planst den Warenbedarf und bestellst Waren. Außerdem lernst Du, einen Gastronomiebetrieb wirtschaftlich zu planen und zu steuern.
• Personalplanung: Du planst den Personaleinsatz und organisierst die Arbeitsabläufe im Team.
• Du stellst unsere Gästezufriedenheit sicher und bearbeitest Reklamationen professionell.
• Du setzt Verkaufsaktionen und Marketingmaßnahmen direkt im Geschäft um.

Das bringst Du mit

• Schulabschluss: Du hast einen Realschulabschluss, eine Fachhochschulreife oder das Abitur.
• Offen & kommunikativ: Du gehst gerne auf Menschen zu und fühlst Dich im Kontakt mit Gästen wohl.
• Servicebereitschaft: Du bist gastfreundlich, hilfsbereit und hast Freude daran, anderen eine gute Zeit zu bereiten.
• Auf Dich ist Verlass: Du bist zuverlässig, engagiert, arbeitest gerne im Team und übernimmst Verantwortung.

Das bieten wir Dir

Selbstverständlichkeiten:

• Dein Gehalt innerhalb 30 Std./Woche, inklusive 106 € Junge-Bonus und inklusive monatlich bis zu 200 € Leistungszulage nach der Probezeit:
  1. Jahr = 852€ monatlich, 2. Jahr = 930€ monatlich, 3. Jahr = 1.046 € monatlich
• Dein persönlicher Ausbildungspate als Ansprechpartner:in während Deiner Ausbildung
• Optional: 3. Ausbildungsjahr – bei entsprechenden Leistungen kannst Du den Abschluss zum Fachmann (m/w/d) für Systemgastronomie machen
• Drei kostenlose Heißgetränke pro Arbeitstag

Herzlichkeiten:

• Regelmäßige Azubi-Gespräche
• Soziale Beratung & Unterstützung bei persönlichen Notsituationen (kostenlos und anonym)

Benefits, die wir dir zusätzlich bieten:

• Teilnahme an internen und externen Azubi-Events
• Regelmäßige Schulungen & intensive Prüfungsvorbereitung
• 50% Personalrabatt, Wellhub & weitere Junge Extras
• Übernahmegarantie bei guten Leistungen
• Kostenübernahme bei Berufsschulunterkunft
• Verkürzung der Ausbildung bei entsprechenden Voraussetzungen

Komm ins Team Junge!

Junge Die Bäckerei.