Ausbildung Fachkraft Systemgastronomie

GoHiring GmbH; Erfurt; On-site; EUR 12,000 - 15,000; Full time

Benefits offered by this job

Begrüßungstag

3 Jahre Ausbildungsdauer

Gehalt pro Ausbildungsjahr

Job summary

Globus Handelshof GmbH & Co. KG Betriebsstätte Erfurt-Mittelhausen bildet ab dem 23.08.2027 im Bereich Gastronomie/Verwaltung aus. Die dreijährige Ausbildung vermittelt Hygieneregeln, Personalplanung, Abläufe und Marketingaspekte.

Du lernst, Speisen zu präsentieren, Kundschaft zu beraten und Verantwortung zu übernehmen. In der Ausbildung erhältst du im ersten Jahr 1.100 €, im zweiten Jahr 1.200 €, im dritten Jahr 1.350 € brutto monatlich.

Qualifications

• Mindestens Hauptschulabschluss oder Reife.
• Freude am Umgang mit Menschen in großem Team.

Responsibilities

• Gewährleistung von Qualitätsstandards im Service, der Produktzubereitung und Warenwirtschaft.
• Planung des Mitarbeitereinsatzes, Umsetzung von Marketingaktionen, Gastgeber/in vor Ort.
• Mitwirkung bei der Ausbildung und Einarbeitung von Azubis.

Skills

Mittlere Reife

Kontaktfreude im Team

Kochen & Lebensmittelwissen

Verantwortung übernehmen

Körperliche Fitness

Education

Hauptschulabschluss oder Reife

Job description

99095 Erfurt Ausbildung/Trainee Veröffentlicht: 16.10.2026

Die GLOBUS Markthallen gehören zur familiengeführten GLOBUS Gruppe mit Sitz in St. Wendel und sind seit 1828 eines der führenden Einzelhandelsunternehmen in Deutschland. Mit über 60 Markthallen und rund 20.000 Mitarbeitenden bieten wir unseren Kunden ein einzigartiges Einkaufserlebnis mit hochwertigen Lebensmitteln und Non-Food-Artikeln. Unser Sortiment umfasst bis zu 100.000 Produkte, viele davon aus regionaler Herstellung. Unser Herzstück ist die hauseigene Produktion in der Fachmetzgerei, Bäckerei und im GLOBUS Restaurant sowie unsere Frischetheken für Sushi, Käse und Fisch.

Aufgaben

Während deiner Ausbildung bist du dafür verantwortlich, dass die Qualitätsstandards im Service, bei der Produktzubereitung und in der Warenwirtschaft eingehalten werden. Das kannst du nur, wenn du die Restaurantabläufe auch praktisch beherrschst. Außerdem planst du den Mitarbeitereinsatz, setzt Marketingaktionen um und bist Gastgeber:in vor Ort. Und das bei einem ganz besonderen Unternehmen:

Gemeinsam ein Teil von GLOBUS werden

Die GLOBUS Markthallen gehören zur familiengeführten GLOBUS Gruppe mit Sitz in St. Wendel und sind seit 1828 eines der führenden Einzelhandelsunternehmen in Deutschland. Mit über 60 Markthallen und rund 20.000 Mitarbeitenden bieten wir unseren Kunden ein einzigartiges Einkaufserlebnis mit hochwertigen Lebensmitteln und Non-Food-Artikeln. Unser Sortiment umfasst bis zu 100.000 Produkte, viele davon aus regionaler Herstellung. Unser Herzstück ist die hauseigene Produktion in der Fachmetzgerei, Bäckerei und im GLOBUS Restaurant sowie unsere Frischetheken für Sushi, Käse und Fisch.

Aufgaben

Während deiner Ausbildung bist du dafür verantwortlich, dass die Qualitätsstandards im Service, bei der Produktzubereitung und in der Warenwirtschaft eingehalten werden. Das kannst du nur, wenn du die Restaurantabläufe auch praktisch beherrschst. Außerdem planst du den Mitarbeitereinsatz, setzt Marketingaktionen um und bist Gastgeber:in vor Ort. Und das bei einem ganz besonderen Unternehmen:

Deutschlandweit ist GLOBUS der einzige Lebensmittelhändler mit einer eigenen Gastronomie.

Profil

• Deine Mittlere Reife oder dein Hauptschulabschluss kann sich sehen lassen
• Du hast Freude daran, mit vielen Menschen in Kontakt zu treten und in einem großen Team zu arbeiten
• Dir macht es Spaß Freunde und Freundinnen zu bekochen und du weißt schon einiges über Lebensmittel
• Gerne übernimmst du Verantwortung und scheust dich nicht davor kräftig anzupacken
• Du bist körperlich fit, denn bei GLOBUS werden täglich hunderte Essen ausgegeben

Wir fördern eine inklusive Arbeitsumgebung und freuen uns auf Bewerbungen von Menschen mit Einschränkungen.

Bei Fragen rund um deine Bewerbung bei GLOBUS, steht dir Heike Kraemer telefonisch unter [phone] oder per Mail [e-mail] zur Verfügung. Globus Handelshof GmbH & Co. KG Markthalle Erfurt-Mittelhausen team.globus.de

Arbeitgeber: Globus Handelshof GmbH & Co. KG Betriebsstätte Erfurt-Mittelhausen

Benefits

• Du startest am 23.08.2027 bei uns mit einem speziellen Begrüßungstag, an dem du dein Team und alle anderen Azubis kennenlernst
• Deine Ausbildung dauert 3 Jahre
• Gehalt: 1. Ausbildungsjahr: 1.100 €, 2. Ausbildungsjahr: 1.200 €, 3. Ausbildungsjahr: 1.350 €
• Du lernst alles rund um die Regeln und Gesetze zum Thema Hygiene, wie man Personal plant, Abläufe organisiert, und was man alles berechnen muss, um den Betrieb erfolgreich zu machen
• Aufgaben im Bereich Personalwirtschaft und Marketing kommen hinzu
• Wir zeigen dir, wie man Speisen präsentiert, unterschiedliche Zubereitungsmethoden und wie unsere Kundschaft gut beraten und betreut wird

Weitere Details und Bewerbung

Arbeitgeber: Globus Handelshof GmbH & Co. KG Betriebsstätte Erfurt-Mittelhausen

ID der Stellenausschreibung: 22a5382c-267d-469c-ad0d-0c286e02ab7c