Ausbildung Fachkraft für Gastronomie

GLOBUS Markthallen Holding GmbH & Co. KG; Waghäusel; On-site; EUR 12,000 - 13,000; Full time

Benefits offered by this job

Inklusive Arbeitsumgebung

Job summary

GLOBUS Markthallen sucht Auszubildende für eine zweijährige Ausbildung. Du startest am 01.09.2027 und lernst Hygieneregeln, Personalplanung, Abläufe und Kalkulationen, damit der Betrieb erfolgreich läuft. Du wirst Speisen präsentieren, Zubereitungsmethoden kennenlernen und lernst, Kunden gut zu beraten.

Die Ausbildung beginnt mit einem Begrüßungstag und umfasst eine Ausbildung mit Gehalt von 1.100 € im ersten und 1.200 € im zweiten Ausbildungsjahr. Wir fördern eine inklusive Arbeitsumgebung.

Qualifications

• Mittlere Reife oder Hauptschulabschluss erforderlich.
• Freude am Kontakt mit Menschen und Teamarbeit.
• Interesse an Lebensmitteln und Kochen.
• Körperliche Fitness ist vorteilhaft, da täglich Essen ausgegeben wird.

Responsibilities

• Lerne Hygieneregeln, Hygieneplanung und Abläufe im Betrieb.
• Lerne Personalplanung, Organisation von Tagesabläufen und Kalkulationen.
• Zeige, wie Speisen präsentiert werden und wie Kundinnen und Kunden gut beraten werden.

Skills

Freude am Kontakt mit Menschen

Teamfähigkeit

Interesse an Lebensmitteln

Körperliche Fitness

Education

Mittlere Reife oder Hauptschulabschluss

Job description

Die GLOBUS Markthallen gehören zur familiengeführten GLOBUS Gruppe mit Sitz in St. Wendel und sind seit 1828 eines der führenden Einzelhandelsunternehmen in Deutschland. Mit über 60 Markthallen und rund 20.000 Mitarbeitenden bieten wir unseren Kunden ein einzigartiges Einkaufserlebnis mit hochwertigen Lebensmitteln und Non-Food-Artikeln. Unser Sortiment umfasst bis zu 100.000 Produkte, viele davon aus regionaler Herstellung. Unser Herzstück ist die hauseigene Produktion in der Fachmetzgerei, Bäckerei und im GLOBUS Restaurant sowie unsere Frischetheken für Sushi, Käse und Fisch.

Was dich bei uns erwartet

• Du startest am 01.09.2027 bei uns mit einem Begrüßungstag, an dem du dein Team und alle anderen Azubis kennenlernst
• Deine Ausbildung dauert 2 Jahre
• Gehalt: 1. Ausbildungsjahr: 1.100 €, 2. Ausbildungsjahr: 1.200 €
• Du lernst alle Regeln und Gesetze zum Thema Hygiene, Personalplanung, wie du Abläufe organisiert und was man alles berechnen muss, damit der Betrieb erfolgreich läuft
• Wir zeigen dir, wie man Speisen präsentiert, unterschiedliche Zubereitungsmethoden und wie unsere Kundschaft gut beraten und betreut wird

Was du beiträgst

GLOBUS setzt in seinen Markthallen ein einheitliches Konzept um. Du sorgst dafür, dass die Qualitätsstandards bei der Speisenzubereitung, dem Umgang mit den Gästen und der Hygiene eingehalten werden und dass die Gäste sich wohl fühlen.

Was du mitbringst

• Deine Mittlere Reife oder dein Hauptschulabschluss kann sich sehen lassen
• Du hast richtig Freude daran mit vielen Menschen in Kontakt zu treten und in einem großen Team zu arbeiten
• Dir macht es Spaß Freunde und Freundinnen zu bekochen und du weißt schon einiges über Lebensmittel
• Du bist körperlich fit, denn bei GLOBUS werden täglich hundere Essen ausgegeben

Wir fördern eine inklusive Arbeitsumgebung und freuen uns auf Bewerbungen von Menschen mit Einschränkungen.