Ausbildung Fachkraft Gastronomie mit Schwerpunkt Restaurantservice

Hotelbetriebs GmbH Hotel Erikson; Sindelfingen; Sur place; EUR 8 928 - 12 276; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mitarbeiterverpflegung kostenlos

Kostenfreies Parken

Résumé du poste

Hotel Erikson in Sindelfingen bietet eine zweijährige Ausbildung im Gastgewerbe mit Blockunterricht. Du lernst Gäste zu empfangen, zu betreuen und professionell zu beraten, Speisen und Getränke zuzubereiten sowie Getränke zu servieren.

Wichtige Kompetenzen sind Lagerhaltung, einfache Speisenherstellung, Gastraumgestaltung und Verkaufsförderung. Die Ausbildung richtet sich an Praktiker mit Teamfähigkeit, praktischer Begabung und Vielseitigkeit.

Qualifications

• Empfangen, Betreuen und Beraten der Gäste
• Servieren von Speisen und Getränken
• Herstellen von Heiß- und Kaltgetränken, Ausschenken von Getränken
• Lagerhaltung
• Herstellen und Anrichten von einfachen Speisen
• Anlass- & saisonbezogenes Herrichten von Gasträumen
• Verkaufsförderung
• Bedienen von Kassen- und Bezahlsystemen
• Nachhaltigkeit und Hygiene
• Arbeiten im Team

Responsabilités

• Unter Anleitung Gäste betreuen und Service unterstützen
• Lernen im betrieblichen Alltag und bei der Zubereitung von Speisen/Getränken
• Mitwirkung bei Lagerverwaltung und Kassensystemen

Connaissances

Teamfähigkeit

Kommunikationsfähigkeit

Praktische Begabung

Formation

Haupt-/Werkreal-/Realschule

Description du poste

2 Jahre (Berufsschule, Blockunterricht)

Das lernst Du während Deiner Ausbildung:

• Empfangen, Betreuen und Beraten der Gäste
• Servieren von Speisen und Getränken
• Herstellen von Heiß- und Kaltgetränken, Ausschenken von Getränken
• Lagerhaltung
• Herstellen und Anrichten von einfachen Speisen
• Anlass- & saisonbezogenes Herrichten von Gasträumen
• Verkaufsförderung
• Bedienen von Kassen- und Bezahlsystemen
• Nachhaltigkeit und Hygiene
• Arbeiten im Team

HINWEIS: Dieser Beruf richtet sich an Jugendliche, deren Stärken eher im Praktischen liegen - mehr Handarbeit, weniger Theorie. Die Inhalte sind weniger lernintensiv. Nach 2 Jahren kann die Ausbildung auch problemlos zum Fachmann/Fachfrau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie erweitert werden.

Das solltest Du mitbringen:

• Schulabschluss: Haupt-/ Werkreal-/ Realschule
• Team- und Kommunikationsfähigkeit
• Praktische Begabung
• Vielseitigkeit

Das bieten wir Dir:

Du wirst ab Tag 1 in die täglichen Abläufe integriert und lernst im "learning by doing" gleich worauf es ankommt. Unsere erfahrenen Mitarbeiter stehen Dir dabei immer zur Seite. Wir bieten Ausflüge für unsere Azubis mit Lerneffekt und freuen uns auf alle, die auch nach der Ausbildung eine Festanstellung bei uns anstreben. Tipp: Wir empfehlen vor der Ausbildung ein Praktikum bei uns. Die Mitarbeiterverpflegung und das Parken ist bei uns kostenfrei.

Haben wir Dein Interesse geweckt? Dann sende uns Deine Bewerbung. Wir freuen uns auf Dich!