Ausbildung als Winzer:in

Weingut Blankenhorn; Baden-Württemberg; Remote; EUR 10,000 - 12,000; Full time

Benefits offered by this job

Azubi-Gehalt

Job summary

Weingut Blankenhorn sucht zum 01.09.2026 eine motivierte Auszubildende oder einen motivierten Auszubildenden. Sie lernen das Winzerhandwerk von Grund auf – vom Rebstock bis ins Glas – und erhalten Einblicke in Weinbau, Lese, Keller und Ausbau.

Die Ausbildung bietet ein junges, familiäres Team-Umfeld, moderne Ausstattung und regelmäßige Teamveranstaltungen. Ein attraktives Azubi-Gehalt ist Teil der Konditionen.

Qualifications

• Begeisterung für Natur und Weinbau
• Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit
• Motivation zur praktischen Ausbildung im Weinbau

Responsibilities

• Mitwirken im Weinbau von Rebstock bis ins Glas und lernen nachhaltige Weinbereitung
• Mithilfe bei der Lese und Traubenverarbeitung während der Erntezeit
• Unterstützung im Keller und bei der Abfüllung sowie bei allgemeinen Aufgaben rund um Ausbau und Abfüllung

Job description

Wir sind ein traditionsbewusstes, biologisch arbeitendes VDP.Familienweingut im Herzen des Markgräflerlands. Um unseren hohen Anspruch an Qualität und Ästhetik auch in der nächsten Generation weiterzutragen, suchen wir zum 01.09.2026 eine motivierte Auszubildende oder einen motivierten Auszubildenden für unser Team.

Deine Ausbildung – Vielfältig & Praxisnah

Bei uns lernst du das Winzerhandwerk von Grund auf – vom Rebstock bis ins Glas:

• Im Weinberg: Du lernst, wie man Reben pflegt, schneidet und gesund durch das Jahr bringt – nachhaltig und im Einklang mit der Natur.
• In der Lese: Du bist mittendrin, wenn die Trauben geerntet werden, und erlebst die wichtigste Zeit des Weinjahres hautnah mit.
• Im Keller: Du begleitest jeden Schritt der Weinbereitung – vom Pressen über die Gärung bis zum fertigen Wein – und lernst, wie hohe Qualität entsteht.
• Rund um den Wein: Du bekommst Einblicke in Ausbau, Abfüllung und die Arbeit, die einen guten Wein zu einem besonderen Wein macht.

Passt das zu dir?

• Begeisterung: Du hast Lust auf die Natur, packst gerne mit an und willst verstehen, wie aus einer Traube großer Wein wird.
• Verlässlichkeit: Auch in der turbulenten Lesezeit behältst du einen kühlen Kopf und bist mit Herzblut dabei.
• Teamgeist: Du arbeitest gerne mit anderen zusammen und bringst dich aktiv ein.
• Pluspunkt: Ein Führerschein und handwerkliches Geschick sind willkommen – müssen aber nicht sein.

Darauf kannst du dich freuen:

• Du lernst nachhaltige Weinbereitung auf höchstem Qualitätsniveau
• Ein junges, familiäres Team, mit dem die Arbeit Spaß macht
• Modernste Ausstattung, die Freude macht
• Schulkooperation mit der Edith-Stein-Schule in Freiburg
• Ein attraktives Azubi-Gehalt
• Regelmäßige Teamevents & Teamverkostungen