Ausbildung als Milchtechnologe (m/w/d) ab September 2027
ALPENHAIN Käsespezialitäten-Werk GmbH & Co. KG
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Benefits offered by this job
Job summary
Qualifications
- Guter Realschulabschluss oder sehr guter qualifizierender Mittelschulabschluss.
- Gute Leistungen in naturwissenschaftlichen Fächern.
- Interesse an der Lebensmittelherstellung.
Responsibilities
- Milchannahme und Qualitätsmanagement.
- Prüfung und Beurteilung von Milch.
- Bedienung und Überwachung von Geräten zur Milchverarbeitung.
Skills
Education
Job description
Wir bei Alpenhain sind eine Traditionskäserei in vierter Generation. Als innovatives Familienunternehmen entwickeln wir mit Kreativität und Expertise einzigartige Spezialitäten wie Obazda, Back-Camembert und Grillkäse. Die Basis für unseren nachhaltigen Erfolg: frische Alpenmilch von regionalen Bauern, qualifizierte und engagierte Mitarbeitende und unser gemeinsamer Anspruch, immer wieder Neues zu schaffen – mit Leidenschaft für beste Qualität.
Werden auch Du Teil unseres Teams und gestalte mit uns die Zukunft von Alpenhain! Du hast Interesse an der Herstellung von Lebensmitteln und bist Fan von Obazda, Back-Camembert & Co? Dann starte Deine Ausbildung zum Milchtechnologen (m/w/d) beim Käsespezialisten Alpenhain!
- Milchannahme
- Qualitätsmanagement
- Prüfung und Beurteilung von Milch
- Bedienung und Überwachung von Geräten und Maschinen zur Milchbe- und -verarbeitung
- Produktionsablauf zur Herstellung von Käse
- Behebung von Störungen im Produktionsablauf
- Erstellen von Produktionsberichten
- Durchführung von produktionsbezogenen Untersuchungen
Zusätzlich besuchst Du die Berufsschule und überbetriebliche Ausbildung in Kempten (Allgäu).
- Guter Realschulabschluss oder sehr guter qualifizierender Mittelschulabschluss
- Gute Leistungen in naturwissenschaftlichen Fächern
- Interesse an der Herstellung von Lebensmitteln
- Geschicklichkeit und praktische Veranlagung
- Technisches Interesse
- Spaß am Umgang mit Menschen und Arbeiten im Team
30 Tage Urlaub
Urlaubs- und Weihnachtsgeld
Kostenlose Mittagsverpflegung für Azubis
Betriebsarzt im Haus
Vergünstigter Werksverkauf
Zeugnisprämie für Azubis
Kostenloses Obst und Gemüse
Arbeitskleidung
Fort- und Weiterbildung
Tankstellen/Ladesäulen/Parkplatz
Wir bei Alpenhain leben unsere Werte mit Überzeugung und Engagement. Als Traditionsunternehmen sind Nachhaltigkeit und Qualität nicht nur Grundpfeiler unserer Produkte, sondern auch Leitlinien für unser tägliches Handeln. Wir handeln ökologisch und sozial verantwortungsvoll, entwickeln innovative, kreative und hochwertige Lösungen und verbinden bayrische Tradition mit zukunftsweisenden Ideen. Dabei fördern wir eine moderne Unternehmenskultur, die durch Offenheit, abteilungsübergreifende Zusammenarbeit und kontinuierliche Weiterentwicklung geprägt ist. Jeder Mensch, der mit uns arbeitet, wird wertgeschätzt – gemeinsam gestalten wir eine nachhaltige und enkelfähige Zukunft.
Dann bewirb dich gerne mit deinen Angaben und Dokumenten über folgendes Formular:
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