Ausbildung 2026: Koch(m/d/w)

Waldsee Golf Management GmbH; Hopfenweiler; On-site; EUR 11,160 - 13,392; Full time

Benefits offered by this job

Kostenloses Mitarbeiteressen

Mitarbeitersport und Azubi-Event

Mitarbeiterwohnungen zu fairen Preisen

Job summary

Waldsee Golf Management GmbH in Hopfenweiler sucht engagierte Auszubildende für die Ausbildung als Koch/Köchin (m/w/d). Während der 3-jährigen Ausbildung erwarten Sie umfassende Betreuung, tägliches kostenloses Mitarbeiteressen und regelmäßige Azubi-Events.

Begeisterung, Teamfähigkeit und Kreativität sind erforderlich, um in einem spannenden Umfeld mit über 175 Mitarbeitern zu lernen und sich zu entwickeln. Das Unternehmen bietet zudem faire Mietpreise für Mitarbeiterwohnungen und eine Vielzahl an Sport- und Wellnessangeboten.

Qualifications

• Motivation und Teamfähigkeit erforderlich.
• Spaß am Umgang mit Menschen und Kreativität sind wichtig.
• Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein sind notwendig.

Responsibilities

• Erlernen der Arbeits- und küchentechnischen Verfahren.
• Zubereitung verschiedener Gerichte und deren Anrichtung.
• Kontrolle der Lagerbestände und Warenannahme.

Skills

Teamfähigkeit

Kreativität

Verantwortungsbewusstsein

Kontaktfreudigkeit

Education

Begeisterung und Motivation für das Kochen

Job description

Ausbildung als Koch/Köchin (m/w/d)

Das Golf- & Natur-Resort Bad Waldsee mit über 175 Mitarbeitern liegt auf dem Gelände eines ehemaligen fürstlichen Hofgutes.

Umgeben von seiner einzigartigen Natur mit 340 Hektar Golfplatz und Waldfläche ist es ein Umfeld, das Sport und Natur verbindet.

Im Rahmen der kontinuierlichen Weiterentwicklung der Projekte „Sportpark“, „Natur-Resort“, „Fürstliches Winterleuchten“ sowie der Hotelerweiterung suchen wir ab sofort engagierte Auszubildende.

Ausbildungsdauer: 3 Jahre

Berufsschule: Landesberufsschule für Hotel- und Gaststättenberufe in Tettnang

Ausbildungsvergütung: nach Tarif

Diese Aufgabenbereiche erwarten Sie während Ihrer Ausbildung

• Arbeits- und küchentechnische Verfahren und Anwendung von Hygienevorschriften.
• Annahme und richtige Lagerung von Waren sowie Kontrolle der Lagerbestände.
• Berücksichtigung von ernährungsphysiologischen, ökonomischen und ökologischen Gesichtspunkten.
• Zubereitung von pflanzlichen Nahrungsmitteln und Sättigungsbeilagen sowie von Fisch, Schalen- und Krustentieren.
• Herstellung von Vorspeisen und Anrichten von kalten und warmen Platten.
• Verarbeitung von Teigen und Massen.
• Herstellung von Suppen und Soßen sowie von Süßspeisen, Eierspeisen und Speisen aus Molkereiprodukten.
• Verarbeitung von Fleisch, Innereien, Wild und Geflügel.
• Gastorientierte Gespräche.
• Erarbeitung von Menüvorschlägen.
• Ermittlung des Warenbedarfs und Einleitung von Bestellungen.
• Grundlagen der Kalkulation.
• Einblicke in die Buchhaltung und Mitarbeit in der Verwaltung.

Was Sie mitbringen sollten

• Begeisterung und Motivation.
• Teamfähigkeit.
• Kontaktfreudigkeit und Spaß am Umgang mit Menschen.
• Verantwortungsbewusstsein und Zuverlässigkeit.
• Kreativität und Fingerfertigkeit.

Das können wir Ihnen bieten

• Umfangreiche Betreuung während der Ausbildung – von der Betriebsheftführung bis zu Azubi-Schulungen.
• Gutes Betriebsklima mit Vertrauen, Offenheit und Wohlfühlatmosphäre.
• Tägliches kostenloses Mitarbeiteressen aus der Restaurantküche.
• Azubi-Event: Jährlicher Azubi-Abend mit Planung, Organisation und Durchführung.
• Mitarbeitersport: Golf, Bogenschießen, Mountainbike und weitere Angebote.
• Mitarbeiterwohnungen zu fairen Mietpreisen oder Mietzuschuss, sofern verfügbar.

Zusätzliche Leistungen

• Gratis Nutzung von 7 Sportarten, Fitness- und Wellnessangeboten, Gesundheitsmanagement und Essenszuschuss für das Mittagessen.

Ausbildung bedeutet bei uns

Verantwortung. Qualität. Teamgeist. Karrierechancen.