Assistenz der Restuarantleitung (m/w/d)

Porta Gaststätten GmbH & Co. KG Potsdam; Potsdam; Vor Ort; EUR 32.000 - 44.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

30 Tage Urlaub

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Weiterbildungsangebot über porta Akad.

Corporate Benefits

Betriebliches Fahrradleasing

Verpflegungsangebot

Zusammenfassung

Porta Gaststätten GmbH & Co.KG Potsdam sucht eine Führungspersönlichkeit für die Betriebsleitung in der Tagesgastronomie. Sie verantworten Abläufe, Mitarbeitereinsätze und Kalkulationen im Restaurantbetrieb.

Sie bringen eine abgeschlossene Gastronomiebildung oder mehrjährige Erfahrung mit, besitzen AEVO oder Bereitschaft zur Ausbildung, arbeiten zuverlässig, flexibel und kundenorientiert. Attraktive Vergütung und unbefristeter Vertrag werden geboten.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung im Gastronomiebereich oder mehrjährige Berufserfahrung im Gastgewerbe.
• Ausbildereignung AEVO oder Bereitschaft, diese zu erwerben.
• Gastorientiertes, kaufmännisches Denken und Handeln.
• Zuverlässige, praxisorientierte und selbstständige Arbeitsweise.

Aufgaben

• Organisation und Sicherstellung der betrieblichen Abläufe
• Bei Bedarf operative Mitarbeit auf allen Posten
• Zeitgemäße Personalführung
• Warendisposition und –kalkulation
• Unterstützung der Restaurantleitung in administrativen Tätigkeiten
• Sicherstellung behördlicher Auflagen und Hygienevorschriften

Kenntnisse

Gastorientiertes Denken

Zuverlässigkeit

Flexibilität

Ausbildung

Berufsausbildung im Gastronomiebereich

AEVO-Ausbildereignung

Jobbeschreibung

Wir sind stolzer Vermittler erfolgreicher Mensch-Möbel-Beziehungen – seit 1965. Heute zählen wir zu den größten Omnichannel-Einrichtungsunternehmen Deutschlands. Jeder einzelne portaner ist für den stetig wachsenden Erfolg unserer Unternehmensgruppe mitverantwortlich. Werden auch Sie stolzer Vermittler erfolgreicher Mensch-Möbel-Beziehungen!

Mit unseren gastronomischen Konzepten kümmern wir uns um die gewissen Wohlfühlmomente beim Erleben unserer porta-Einrichtungshäuser. Zusätzlich sorgen an drei Standorten unsere Betriebskantinen für das leibliche Wohl unserer Belegschaft.

Ihre Aufgaben:

• Organisationund Sicherstellung der betrieblichen Abläufe
• Bei Bedarf, operative Mitarbeit auf allen Posten
• Zeitgemäße Personalführung
• Warendisposition und –kalkulation
• Unterstützung der Restaurantleitung in allen administrativen Tätigkeiten
• Sicherstellung der behördlichen Auflagen und Hygienevorschriften

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Berufsausbildung im Gastronomiebereich oder mehrjährige Berufserfahrung im Gastgewerbe
• Ausbildereignung (AEVO) oder die Bereitschaft, diese bei uns zu erwerben
• Gastorientiertes, kaufmännisches Denkenund Handeln
• Zuverlässige, praxisorientierte und selbstständige Arbeitsweise
• Einsatzbereitschaft und Flexibilität
• Erfahrung in der Mitarbeiterführung von Vorteil

Wir bieten:

• Einen abwechslungsreichen und interessanten Arbeitsplatz in der Tagesgastronomie
• 30 Tage Urlaub im Jahr und attraktive Sonderurlaubsregelung
• Attraktive Vergütung und ein unbefristeter Arbeitsvertrag
• Ein systematisches Onboarding und umfangreiche Einarbeitung
• Umfangreiches Weiterbildungsangebot über unsere porta Trainings-Akademie und innerbetriebliche Schulungen
• Mitarbeiterangebote über Corporate Benefits
• Betriebliches Fahrradleasing
• Vergünstigtes Verpflegungsangebot

Alle Benefits gemäß der innerbetrieblichen Vereinbarungen

Für Rückfragen steht Ihnen Frau Bergen unter 05731 609-0 gerne zur Verfügung.

Porta Gaststätten GmbH & Co.KG

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