Assistenz der Restaurantleitung (a)

O₂ SURFTOWN MUC; Hallbergmoos; Vor Ort; EUR 35.000 - 45.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führendes Gastronomieunternehmen in Hallbergmoos sucht eine Assistenz der Restaurantleitung für das LOOKOUT Restaurant. Du übernimmst Verantwortung für den operativen Ablauf, bist Ansprechpartner:in für das Serviceteam und unsere Gäste, und bringst eigene Ideen ein. Die Rolle erfordert eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie sowie erste Führungserfahrung. Sehr gute Deutsch- und solide Englischkenntnisse sind wichtig. Ein dynamisches Team, übertarifliche Bezahlung und zahlreiche Benefits erwarten dich.

Leistungen

Übertarifliche Bezahlung inkl. Urlaubs- & Weihnachtsgeld

Fahrrad-Leasing

Fitnessangebote

Mitarbeiterrabatte am Flughafen

Leckeres Essen für 1 € am Tag

Teamevents und Sommerfeste

Qualifikationen

• Erste Führungserfahrung als Chef de Rang oder Supervisor.
• Lust auf Verantwortung und eine strukturierte Arbeitsweise.
• Deutsch fließend, Englisch solide.

Aufgaben

• Koordination des operativen Ablaufs im Tagesgeschäft.
• Ansprechpartner:in für Serviceteam und Gäste.
• Qualitätskontrolle und Dienstplanung.

Kenntnisse

Teamführung

Gästeservice

Organisationstalent

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie

Tools

MS Office

Reservierungssysteme

Jobbeschreibung

INTRO

Du willst Gastro mit Erlebnisfaktor? Dann bist du bei uns genau richtig!

Im LOOKOUT verbinden wir entspanntes Beach-Feeling mit richtig guter Küche. Unser Restaurant ist Treffpunkt für Gäste, Surfer:innen und das Team – lebendig, freundlich und voller Energie. Wenn du Lust hast, im Team mit anzupacken, Verantwortung zu übernehmen und mit Herz Gastgeber:in zu sein, dann bist du bei Allresto genau richtig. Die Allresto betreibt neben dem SURFTOWN Restaurant rund 50 Restaurants, Bars und Cafés am Flughafen München – von bayerischer Küche bis Fine Dining ist alles dabei.

Für unser LOOKOUT Restaurant suchen wir dich als Assistenz der Restaurantleitung.

DEINE TO DO'S

• Du koordinierst gemeinsam mit der Restaurantleitung den operativen Ablauf im Tagesgeschäft – von Reservierungen über Tischbelegungen bis hin zu Events.
• Du bist erste:r Ansprechpartner:in für unser Serviceteam und unsere Gäste – mit einem offenen Ohr, einem Lächeln im Gesicht und dem Anspruch, dass sich alle bei uns rundum wohlfühlen.
• Du packst mit an, übernimmst Verantwortung, erkennst Potenziale und bringst eigene Ideen ein.
• Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf im Service und unterstützt bei der Dienstplanung, Schulung neuer Kolleg:innen und Qualitätskontrolle.
• Du behältst auch dann den Überblick, wenn’s mal voller wird – gemeinsam im Team.
  
  

Was du mitbringen solltest:

• Eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
• Erste Führungserfahrung – z.B. als Chef de Rang, Supervisor oder in ähnlicher Rolle
• Ein gutes Gespür für Menschen, Teamführung und Gästeservice
• Lust auf Verantwortung, Organisationstalent und eine strukturierte Arbeitsweise
• Gute Laune, Flexibilität und die Fähigkeit, auch mal spontan zu reagieren
• Fit im Umgang mit gängigen Tools wie MS Office, Reservierungssystemen und Kasse (Micros-Kenntnisse von Vorteil)
• Deutsch fließend, Englisch solide – wichtig für unsere Gäste aus aller Welt
  
  

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WAS DIR ALLRESTO BIETET:

• Einen Arbeitsplatz mitten im Geschehen von SURFTOWN
• Ein Team, das zusammenhält und gemeinsam anpackt
• Übertarifliche Bezahlung inkl. Urlaubs- & Weihnachtsgeld
• Zuschläge für Sonn-/Feiertags- und Nachtarbeit + steuerfreier Fahrtkostenzuschuss
• Leckeres Essen für 1 € am Tag
• Fahrrad-Leasing, Fitnessangebote & Mitarbeiterrabatte am Flughafen
• Sommerfeste, Teamaktionen & Events mit Blick auf die Welle
  
  

KONTAKT

Dein Arbeitgeber wird die Allresto Flughafen München Hotel und Gaststätten GmbH sein, aber du kannst dich ganz einfach über uns bei SURFTOWN bewerben – ich melde mich dann persönlich bei dir!

Franziska Müller - People & Culture Managerin