Assistent : in Restaurant Manager : in (m / w / d)

NINEOFIVE; Düsseldorf; Vor Ort; EUR 30.000 - 50.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein innovatives Casual Dining-Konzept sucht einen Assistant Store Manager, der das Restaurant in Düsseldorf leitet. In dieser spannenden Rolle sind Sie verantwortlich für den reibungslosen Ablauf des Betriebs und die Einhaltung hoher Standards für Gäste und Mitarbeiter. Sie haben die Möglichkeit, sich in einem der führenden deutschen Food & Wine Konzepte weiterzubilden und sogar Shareholder zu werden. Wenn Sie eine Leidenschaft für Gastronomie und natürliche Zutaten haben, ist dies die perfekte Gelegenheit für Sie, Teil eines dynamischen Teams zu werden.

Leistungen

Weiterbildungsmöglichkeiten

Möglichkeit, Shareholder zu werden

Eigenimport der Zutaten aus Italien

Qualifikationen

• Erfahrung in der Gastronomie und im Betriebsmanagement.
• Fähigkeit, hohe Standards in der Kundenbetreuung zu gewährleisten.

Aufgaben

• Leitung des Restaurants als Assistant Store Manager.
• Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs und Einhaltung hoher Standards.

Kenntnisse

Betriebswirtschaft

Teamführung

Kundenservice

Ausbildung

Abschluss in Gastronomie oder Betriebswirtschaft

Jobbeschreibung

Die jüngere Erfolgsgeschichte der Pizza Napoletana in Deutschland ist eng mit dem Namen verknüpft. Nach Jahren als Sommelier in der Spitzengastronomie wollte Gründer Sebastian Georgi ein völlig neues Casual Dining-Konzept ohne Zwang und Krawatte etablieren: nineOfive – pizza & wine place to be. Angefixt von der Pizza am Ursprungsort in Neapel probierten er und sein Team sich durch Mehlsorten, beste Dosentomaten, Mozzarella di bufala und Fior di Latte sowie Wurstwaren. Das schwere Gerät, Pizzaöfen der Marke Ferrara, traten ihre Reise über den Brenner nach Deutschland an und wurden vom LKW gehievt. Minutiös schraubten die Teigfladen-Aficionados am Teig, präzisierten mit ihren italienischen Pizzaioli die Backzeit bei fast 500 Grad Celsius und arbeiteten kreativ an originellen und saisonalen Belag-Variationen. Das Ergebnis: eine Erfolgsgeschichte mit Shops in Düsseldorf, München, Augsburg, Jena – Fortsetzung garantiert…

Aufgaben

• Sie leiten als Assistant Store Manager das Restaurant in Flingern.
• Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufes mit besonderem Fokus auf der Einhaltung unserer hohen Standards bei Gästen und Mitarbeitern.
• Betriebswirtschaft ist Ihnen nicht fremd und Sie sehen es ebenso als essentiellen Part einer erfolgreichen Gastronomie.
• Ihr Arbeitsplatz: Eines der führenden deutschen Food & Wine Konzepte.
• Weiterbildungsmöglichkeiten innerhalb der Organisation.
• Möglichkeit, Shareholder zu werden.
• 72-Stunden-Teig-Fermentierung.
• Eigenimport der wichtigsten Zutaten aus Italien.
• Wir lieben natürliche Zutaten und stehen auf lokale Produzenten – von Kampanien bis zum Bio-Bauernhof in der Eifel.
• Nein zu Industrieware und beliebigen Aromen.

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