Assistent der Restaurantleitung (m/w/d)

ABACCO'S STEAKHOUSE; Ulm; Vor Ort; EUR 40.000 - 55.000; Vollzeit

Zusammenfassung

ABACCO'S STEAKHOUSE in Ulm sucht einen Assistenten der Restaurantleitung für das Management des Betriebs. In dieser Rolle kümmerst du dich um die Teamleitung, Gastfreundlichkeit und die finanziellen Ergebnisse des Restaurants. Biete ein positives Arbeitsumfeld mit fairer Vergütung und einem langfristigen Arbeitgeber.

Leistungen

Langfristiger Arbeitsplatz

Flache Hierarchien

Leistungsgerechte Vergütung

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Jobticket

Kostenlose Mitarbeiterverpflegung

Teamevents

Corporate Benefits

Qualifikationen

• Fundierte Ausbildung in der Gastronomie oder vergleichbaren Branchen.
• Berufserfahrung in leitenden Positionen.
• Erfahrung in der Personalführung.

Aufgaben

• Eigenverantwortliches Management des Restaurantbetriebs.
• Motivation und Entwicklung des gesamten Teams.
• Verantwortung für monatlichen Forecast und betriebswirtschaftliche Ergebnisse.
• Waren- und Qualitätsmanagement.

Kenntnisse

Teamführung

Gastgeberqualitäten

Stressresistenz

Flexibilität

Offenheit

Ausbildung

Ausbildung in der Gastronomie

Jobbeschreibung

Standort Ulm

Bereich Management

Beschäftigungsart Vollzeit

Wir sind ein dynamisches und wachsendes Unternehmen mit mehreren Restaurants in ganz Deutschland.

Unser Anspruch ist nicht nur, unseren Gästen das perfekte Restauranterlebnis zu bieten, sondern auch für unsere Mitarbeiter ein wertschätzender und loyaler Arbeitgeber mit Wohlfühlfaktor zu sein.

Für uns stehen erstklassige Produkte ebenso im Vordergrund wie unsere Mitarbeiter und der Spaß an der Arbeit im Team.

Gemäß unserem Motto „Weniger Fleisch ist mehr“ stehen wir für bewussten Fleischgenuss, der nachhaltig ist und für eine artgerechte sowie naturbelassene Rinderzucht steht.

Deine Aufgaben

• Als Assistent der Restaurantleitung managest Du eigenverantwortlich den Restaurantbetrieb
• Du motivierst, förderst und entwickelst das gesamte Team
• Du bereitest deinen Gästen gemeinsam mit deinem Team ein perfektes Restauranterlebnis
• Du bist verantwortlich für den monatlichen Forecast und die betriebswirtschaftlichen Ergebnisse
• Du kümmerst dich um das Personal,- Waren- und Qualitätsmanagement
• Für dein Team hast du immer ein offenes Ohr
  
  

Du bringst mit

• Du hast eine fundierte, abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder einer vergleichbaren Branche mit entsprechender Berufserfahrung in leitender Position inkl. Personalführung mit entsprechenden Referenzen
• Gastgeber zu sein liegt dir im Blut
• Du hast auch in stressigen Situationen stets ein Lächeln im Gesicht
• Du bist ein Teamplayer, offen, herzlich, aufgeschlossen und flexibel
• Ein respektvolles Miteinander und eine positive Arbeitsatmosphäre sind für dich selbstverständlich
• Gerne lernen wir auch Quereinsteiger aus anderen serviceorientierten Berufen mit Führungserfahrung kennen
  
  

Wir bieten dir

• Einen langfristigen und sicheren Arbeitsplatz in einem familiären, internationalen und hochmotivierten Team
• Flache Hierarchien und eine offene Unternehmenskultur
• Leistungsgerechte Vergütung
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Jobticket
• Kostenlose Mitarbeiterverpflegung
• Teamevents
• Corporate Benefits
  
  

Huyen Pham | HR-Generalistin | Tel: [phone]

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