Assistent der Restaurantleitung (m/w/d)

ABACCO`S STEAKHOUSE GmbH & Co. KG; München; Vor Ort; EUR 80.000 - 100.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein dynamisches und wachsendes Unternehmen sucht einen engagierten Mitarbeiter für das Restaurantmanagement. In dieser Rolle bist du verantwortlich für die Planung des Servicebereichs und die Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs. Du bist ein Vorbild für dein Team, bringst deine Ideen ein und sorgst für ein hervorragendes Gästeerlebnis. Das Unternehmen bietet einen langfristigen Arbeitsplatz in einem familiären und motivierten Team mit flachen Hierarchien. Wenn du eine Leidenschaft für die Gastronomie hast und gerne im Team arbeitest, ist dies die perfekte Gelegenheit für dich.

Leistungen

Langfristiger und sicherer Arbeitsplatz

Familiäres und internationales Team

Flache Hierarchien

Offene Unternehmenskultur

Qualifikationen

• Erfahrung im Restaurantmanagement oder Ausbildung im Gastronomiebereich.
• Schnelle Auffassungs- und Umsetzungsgabe sowie Leidenschaft für Gastronomie.

Aufgaben

• Planung und Erstellung des Stationsplans für den Servicebereich.
• Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufs und Betreuung der Gäste.

Kenntnisse

Restaurantmanagement

Teamarbeit

Kundenservice

Stressresistenz

Kommunikation

Ausbildung

Ausbildung zum Restaurantfachmann/-frau

Erfahrung als Schichtleitung oder Assistent Manager

Jobbeschreibung

Wir sind ein dynamisches und wachsendes Unternehmen mit mehreren Restaurants in ganz Deutschland.

Unser Anspruch ist nicht nur, unseren Gästen das perfekte Restauranterlebnis zu bieten, sondern auch für unsere Mitarbeiter ein wertschätzender und loyaler Arbeitgeber mit Wohlfühlfaktor zu sein.

Für uns stehen erstklassige Produkte ebenso im Vordergrund wie unsere Mitarbeiter und der Spaß an der Arbeit im Team.

Gemäß unserem Motto „Weniger Fleisch ist mehr“ stehen wir für bewussten Fleischgenuss, der nachhaltig ist und für eine artgerechte sowie naturbelassene Rinderzucht steht.

Aufgaben

• Du planst und erstellst den Stationsplan für den Servicebereich
• Durch deine Unterstützung garantierst du einen reibungslosen Serviceablauf
• Du bist ein Vorbild für dein Serviceteam, betreust deine Gäste herzlich und aufmerksam
• Du kennst dich blind in unserer Speisen- und Getränkekarte aus, so dass du für jeden Gast die richtige Empfehlung hast und dein Wissen stets an Kollege*innen weitergibst
• Du erstellst den Kassenabschluss, unterstützt bei der Inventur, bringst dein Wissen und deine Ideen ein
• In deiner Schicht stellst du sicher, dass alle gesetzlichen und betrieblichen Vorgaben eingehalten werden
• Gastgeber zu sein liegt dir im Blut
• Du hast auch in stressigen Situationen stets ein Lächeln im Gesicht
• Du bist ein Teamplayer, offen, herzlich, aufgeschlossen und flexibel
• Du hast bereits Erfahrung im Restaurantmanagement als Schichtleitung oder Assistent Manager gesammelt oder eine Ausbildung zum Restaurantfachmann, zur Restaurantfachfrau, zum Fachmann oder zur Fachfrau für Systemgastronomie
• Auch als Quereinsteiger bist du herzlich willkommen
• Eine schnelle Auffassungs- und Umsetzungsgabe
• Liebe und Leidenschaft für die Gastronomie

Unser Angebot

• Einen langfristigen und sicheren Arbeitsplatz in einem familiären, internationalen und hochmotivierten Team
• Flache Hierarchien und eine offene Unternehmenskultur