Assistant Restaurant- & Bar Manager (m/w/d)

JR Germany; Mainz; Vor Ort; EUR 30.000 - 50.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein neu eröffnetes Luxury Boutique Hotel sucht einen engagierten Assistant Restaurant- und Bar Manager, der das Team im Bar- und Restaurantbereich unterstützt. In dieser spannenden Rolle stehen die individuelle Betreuung der Gäste und ein erstklassiger Service im Mittelpunkt. Das Hotel bietet ein gehobenes Ambiente mit regionalen Spezialitäten und legt Wert auf die Zufriedenheit der Gäste. Wenn Sie eine Leidenschaft für die Gastronomie haben und in einem motivierten Team arbeiten möchten, ist dies die perfekte Gelegenheit, um das Hotel von Anfang an mitzugestalten.

Leistungen

Leistungsgerechte Bezahlung

Ein neues Hotel

Ein motiviertes Team

Respektvoller Umgang

Qualifikationen

• Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie ist erforderlich.
• Gute Deutschkenntnisse, Englisch von Vorteil.

Aufgaben

• Unterstützung des Restaurant Managers und individuelle Gastbetreuung.
• Einhaltung der Hygiene- und Servicestandards sowie Beschwerdemanagement.

Kenntnisse

Gastronomie Erfahrung

Kundenservice

Teamarbeit

Organisationstalent

Flexibilität

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung

Jobbeschreibung

Brunfels Hotel - PART OF THE UNBOUND COLLECTION BY HYATT

Für unser eigenständiges, neu eröffnetes Luxury Boutique Hotel suchen wir einen Assistant Restaurant- und Bar Manager (m/w/d), der mit Herz und Engagement unser Team im Bar- und Restaurantbereich unterstützt. Unser Ziel ist es, unsere Gäste individuell zu betreuen und einen erstklassigen Service auf Augenhöhe zu leisten.

Unser Hotel bietet Gästen ein gehobenes Ambiente mit persönlichem Service. Mit 127 stilvollen Zimmern und einem Restaurant, das auf regionale Spezialitäten setzt, stehen bei uns die Qualität und Zufriedenheit unserer Gäste an erster Stelle.

Anstellungsart: Vollzeit

1. Klassische Arbeiten im Restaurant und in der Bar
2. Gastberatung im Getränke- und Speisenbereich
3. Mitarbeit bei der Interpretation des Konzepts
4. Individuelle Gastbetreuung
5. Live Service am Gast
6. Unterstützung des Restaurant Managers
7. Bestellungen
8. Einhaltung der Hygiene- und Servicestandards
9. Koordinieren des Personals
10. Beschwerdemanagement

**Mindestanforderungen:**

• Abgeschlossene Berufsausbildung
• Freude und Spaß an der Gastronomie
• Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie
• Kreativität und Teamgeist
• Neugier und Lust, den nächsten Schritt zu machen
• Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
• Organisationstalent und Flexibilität
• Motivation, Belastbarkeit und Zuverlässigkeit
• Gute Deutschkenntnisse, Englisch von Vorteil

**Wir bieten:**

• Leistungsgerechte Bezahlung
• Ein neues Hotel
• Ein motiviertes Team
• Respektvoller Umgang miteinander
• Die Chance, das Hotel von Anfang an mitzugestalten