Assistant F&B Manager (m/w/d)

InterContinental Hotels Group; Frankfurt; Vor Ort; EUR 35.000 - 55.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein innovatives Unternehmen sucht einen Restaurant Manager, der die Gäste mit herausragendem Service und kreativen Konzepten begeistert. In dieser Rolle sind Sie verantwortlich für die Leitung des Restaurantbetriebs, die Entwicklung neuer Ideen zur Steigerung der Gästezufriedenheit und die Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs. Sie arbeiten eng mit dem Küchenteam zusammen, um kulinarische Erlebnisse zu schaffen, und führen ein engagiertes Team. Wenn Sie eine Leidenschaft für Gastronomie haben und in einem dynamischen Umfeld arbeiten möchten, ist diese Stelle genau das Richtige für Sie.

Leistungen

Mitarbeiterrate in über 6300 IHG-Hotels

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Weihnachtsgeld

Zusätzlicher Urlaubstag am Geburtstag

Freunde werben Freunde

Sommerparty

Zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten

Qualifikationen

• Mehrjährige Erfahrung in einer leitenden Position in der Gastronomie.
• Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse sind erforderlich.

Aufgaben

• Leitung und Organisation des gesamten Restaurantbetriebs.
• Entwicklung innovativer Konzepte zur Steigerung der Gästezufriedenheit.
• Führung und Motivation des Restaurant-Teams.

Kenntnisse

Führungskompetenz

Kundenservice

Budgetverwaltung

Teamführung

Fließende Deutschkenntnisse

Fließende Englischkenntnisse

Ausbildung

Erfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie

Jobbeschreibung

Hotel Brand: Kimpton
Location: Germany, Frankfurt am Main

Hotel: Main Frankfurt (FRAJG), Junghofstraße 7, 60315

Im Kimpton Frankfurt verschmelzen Tradition und Moderne zu einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis. In unserer ANNI Brasserieund im LAZULI Rooftop Restaurant bieten wir unseren Gästen eine außergewöhnliche Mischung aus exzellenter Küche und urbanem Flair. Wir suchen dich als Restaurant Manager (m/w/d), um unsere Gäste mit herausragendem Service und kreativen gastronomischen Konzepten zu begeistern.

Deine Aufgaben:

• Unterstützung bei der Leitung und Organisation des gesamten Restaurantbetriebs, insbesondere der ANNI Brasserie und des LAZULI Rooftop Restaurants.
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs, von der Tischreservierung bis zum perfekten Gangerlebnis.
• Entwicklung innovativer Konzepte zur Steigerung der Gästezufriedenheit und zur Erhaltung der hohen Servicequalität.
• Führung, Schulung und Motivation des Restaurant-Teams, um ein erstklassiges Gästeerlebnis zu gewährleisten.
• Budgetverwaltung und Bestandsmanagement, um Kosten zu optimieren und die Effizienz zu steigern.
• Sicherstellung der Einhaltung von Hygienestandards und gesetzlichen Vorschriften.
• Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam, um das Menüangebot stetig zu optimieren und besondere kulinarische Erlebnisse zu schaffen.
• Enge Zusammenarbeit mit dem F&B Manager, um strategische Konzepte zu entwickeln und die operative Exzellenz in allen gastronomischen Bereichen sicherzustellen.

Dein Profil:

• Mehrjährige Erfahrung in einer leitenden Position in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie.
• Eine Leidenschaft für hervorragenden Service und ein exzellentes Gespür für kulinarische Trends.
• Führungskompetenz und die Fähigkeit, ein engagiertes Team zu motivieren und zu entwickeln.
• Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen sind von Vorteil.
• Kostenbewusstsein und Erfahrung in der Verwaltung von Budgets und Beständen.
• Ein Auge für Details und Qualität, um das luxuriöse Ambiente der Restaurants zu unterstreichen.

Das kannst du von uns erwarten:

• Mitarbeiterrate in über 6300 IHG-Hotels und Discount in F&B Outlets weltweit
• Einen unbefristeten Arbeitsvertrag
• Weihnachtsgeld
• Einen zusätzlichen Urlaubstag an deinem Geburtstag
• Freunde werben Freunde
• Sommerparty, Weihnachtsfeier/Kick Off
• Zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten über IHG myLearning

Wenn du bereit bist, die Restaurants des Kimpton Main Frankfurt auf das nächste Level zu heben, freuen wir uns auf deine Bewerbung!