Assistant F&B Manager (m/w/d)

JR Germany; Frankfurt; Vor Ort; EUR 40.000 - 60.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein innovatives Unternehmen sucht einen engagierten Restaurant Manager, um die Gäste mit herausragendem Service und kreativen gastronomischen Konzepten zu begeistern. In dieser spannenden Rolle sind Sie verantwortlich für die Leitung der ANNI Brasserie und des LAZULI Rooftop Restaurants, wo Sie Ihre Leidenschaft für exzellente Küche und Service einbringen können. Sie werden ein motiviertes Team führen, innovative Konzepte entwickeln und sicherstellen, dass die höchsten Standards in der Gastronomie eingehalten werden. Wenn Sie bereit sind, die kulinarischen Erlebnisse auf das nächste Level zu heben, ist dies die perfekte Gelegenheit für Sie.

Leistungen

Mitarbeiterrate in über 6300 IHG-Hotels

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Weihnachtsgeld

Zusätzlicher Urlaubstag an deinem Geburtstag

Freunde werben Freunde

Sommerparty

Weihnachtsfeier/Kick Off

Celebrate Service Week

Zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten

Qualifikationen

• Mehrjährige Erfahrung in einer leitenden Position in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie.
• Leidenschaft für hervorragenden Service und ein exzellentes Gespür für kulinarische Trends.

Aufgaben

• Unterstützung bei der Leitung und Organisation des gesamten Restaurantbetriebs.
• Entwicklung innovativer Konzepte zur Steigerung der Gästezufriedenheit.
• Führung, Schulung und Motivation des Restaurant-Teams.

Kenntnisse

Führungskompetenz

Kundenservice

Budgetverwaltung

Teamführung

Fließende Deutschkenntnisse

Fließende Englischkenntnisse

Ausbildung

Erfahrung in der gehobenen Gastronomie

Jobbeschreibung

Kimpton Hotel Frankfurt GmbH

Frankfurt am Main, Germany

Stellenangebot: Restaurant Manager (m/w/d)

Im Kimpton Frankfurt verschmelzen Tradition und Moderne zu einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis. In unserer ANNI Brasserie und im LAZULI Rooftop Restaurant bieten wir unseren Gästen eine außergewöhnliche Mischung aus exzellenter Küche und urbanem Flair. Wir suchen dich als Restaurant Manager (m/w/d), um unsere Gäste mit herausragendem Service und kreativen gastronomischen Konzepten zu begeistern.

Deine Aufgaben:

1. Unterstützung bei der Leitung und Organisation des gesamten Restaurantbetriebs, insbesondere der ANNI Brasserie und des LAZULI Rooftop Restaurants.
2. Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs, von der Tischreservierung bis zum perfekten Gangerlebnis.
3. Entwicklung innovativer Konzepte zur Steigerung der Gästezufriedenheit und zur Erhaltung der hohen Servicequalität.
4. Führung, Schulung und Motivation des Restaurant-Teams, um ein erstklassiges Gästeerlebnis zu gewährleisten.
5. Budgetverwaltung und Bestandsmanagement, um Kosten zu optimieren und die Effizienz zu steigern.
6. Sicherstellung der Einhaltung von Hygienestandards und gesetzlichen Vorschriften.
7. Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam, um das Menüangebot stetig zu optimieren und besondere kulinarische Erlebnisse zu schaffen.
8. Enge Zusammenarbeit mit dem F&B Manager, um strategische Konzepte zu entwickeln und die operative Exzellenz in allen gastronomischen Bereichen sicherzustellen.

Dein Profil:

• Mehrjährige Erfahrung in einer leitenden Position in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie.
• Leidenschaft für hervorragenden Service und ein exzellentes Gespür für kulinarische Trends.
• Führungskompetenz und die Fähigkeit, ein engagiertes Team zu motivieren und zu entwickeln.
• Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen sind von Vorteil.
• Kostenbewusstsein und Erfahrung in der Verwaltung von Budgets und Beständen.
• Ein Auge für Details und Qualität, um das luxuriöse Ambiente der Restaurants zu unterstreichen.

Was wir dir bieten:

• Mitarbeiterrate in über 6300 IHG-Hotels und Discount in F&B Outlets weltweit
• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Weihnachtsgeld
• Zusätzlicher Urlaubstag an deinem Geburtstag
• Freunde werben Freunde
• Sommerparty, Weihnachtsfeier/Kick Off
• Celebrate Service Week
• Zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten über IHG myLearning

Wenn du bereit bist, die Restaurants des Kimpton Frankfurt auf das nächste Level zu heben, freuen wir uns auf deine Bewerbung!