Abteilungsleiter Verpackung Lebensmittel (m/w/d)

Heristo Karriere; Blankenhain; On-site; EUR 65,000 - 85,000; Full time

Job summary

Mar-Ko Fleischwaren GmbH in Blankenhain sucht eine/n Abteilungsleiter Verpackung. Sie übernehmen die fachliche und organisatorische Leitung der Verpackungsabteilung, planen Produktionsabläufe und koordinieren Personal- und Anlageneinsatz.

Sie verfügen über eine technische oder lebensmittelbezogene Ausbildung, mehrjährige Berufserfahrung in der Lebensmittelproduktion und erste Führungserfahrung. HACCP/IFS Food-Kenntnisse sind wünschenswert; SAP-Kenntnisse von Vorteil.

Qualifications

• Technische oder lebensmittelbezogene Ausbildung ist erforderlich oder vorgesehen.
• Mehrjährige Berufserfahrung in der industriellen Lebensmittelproduktion.
• Erste Führungserfahrung wird vorausgesetzt und HACCP/IFS Food-Kenntnisse sind relevant.

Responsibilities

• Fachliche und organisatorische Leitung der Verpackungsabteilung.
• Produktionsplanung termin-, mengen- und qualitätsgerecht umsetzen und Personal/Anlagen effizient einsetzen.
• Kennzahlen wie Produktionsleistung, Ausschuss und Stillstände überwachen und Abweichungen mit Maßnahmen adressieren.
• In enger Zusammenarbeit mit Schnittstellen Prozesse optimieren und Verpackungsabläufe weiterentwickeln.
• Mitarbeitende entwickeln, schulen und Hygiene-/Qualitätvorgaben sicherstellen.

Skills

Technische Ausbildung

Lebensmittelproduktionserfahrung

Führungserfahrung

HACCP

IFS Food

SAP Kenntnisse

Technisches Verständnis

Education

Technische oder lebensmittelbezogene Ausbildung

Meister/Techniker Weiterbildung

Tools

SAP

Job description

Mar-Ko Fleischwaren GmbHBlankenhainProduktionVollzeitUnbefristetAbteilungsleiter Verpackung Lebensmittel (m/w/d)Über unsWir, die Mar-Ko Fleischwaren GmbH, stehen für beste Convenience-Snacks – vom klassischen Salami-Snack bis zum herzhaften Calzone-Genuss. Als Teil der heristo Gruppe verbinden wir handwerkliches Können mit modernen Produktionsstandards und einem feinen Gespür für die Wünsche unserer Kundinnen und Kunden. Unser wichtigster Erfolgsfaktor? Unser engagiertes Team, das mit Leidenschaft, Know-how und Teamgeist täglich Spitzenqualität möglich macht. Werden Sie Teil unserer starken Gemeinschaft und gestalten Sie mit uns die Zukunft des guten Geschmacks.Ihre MehrwerteIn unserer Verpackungsabteilung erwarten Sie spannende und abwechslungsreiche Aufgaben in einem modernen Produktionsumfeld. Als Abteilungsleiter Verpackung übernehmen Sie Verantwortung für Ihr Team und gestalten Prozesse aktiv mit, um Qualität, Effizienz und Nachhaltigkeit kontinuierlich zu verbessern. Freuen Sie sich auf Gestaltungsspielräume, eigenverantwortliches Arbeiten und die Möglichkeit, Ihre Fachkenntnisse gezielt einzubringen. Dabei erwartet Sie ein wertschätzendes und kollegiales Miteinander in einem motivierenden Arbeitsumfeld. Erleben Sie unsere Vielseitigkeit und werden Sie Teil der #qualitygroupDas können Sie bei uns leistenSie übernehmen die fachliche und organisatorische Leitung der Verpackungsabteilung und stellen einen reibungslosen Produktionsablauf sicherDie Produktionsplanung setzen Sie termin-, mengen- und qualitätsgerecht um und koordinieren den effizienten Einsatz von Personal und AnlagenRelevante Kennzahlen wie Produktionsleistung, Ausschuss und Stillstände behalten Sie im Blick und leiten bei Abweichungen gezielte Maßnahmen einIn enger Zusammenarbeit mit internen Schnittstellen optimieren Sie Prozesse und entwickeln die Verpackungsabläufe kontinuierlich weiterAls Führungskraft entwickeln und qualifizieren Sie Ihre Mitarbeitenden und stellen die Einhaltung aller Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsvorgaben sicherDamit begeistern Sie unsSie verfügen über eine technische oder lebensmittelbezogene Ausbildung, idealerweise mit Weiterbildung zum Meister oder TechnikerMehrjährige Berufserfahrung in der industriellen Lebensmittelproduktion sowie erste Führungserfahrung bringen Sie mitTechnisches Verständnis für Verpackungsmaschinen und automatisierte Anlagen sowie der Umgang mit Produktionskennzahlen zeichnen Sie ausMit den Anforderungen an Qualität und Hygiene, insbesondere HACCP und IFS Food, sind Sie vertraut; SAP-Kenntnisse sind von VorteilOrganisationsstärke, Durchsetzungsvermögen und klare Kommunikation verbinden Sie mit einer lösungsorientierten Arbeitsweise