Abteilungsleiter (m/w/d) Fleisch & Wurst

JR Germany; Amberg; Vor Ort; EUR 45.000 - 60.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führendes Großhandelsunternehmen in Amberg sucht einen Abteilungsleiter (m/w/d) für Fleisch & Wurst. Sie sind verantwortlich für die Einhaltung gesetzlicher Hygienevorschriften, die Qualitätskontrolle und die Kundenberatung aus der Gastronomie. Eine Ausbildung im Fleischbereich und Erfahrung mit SAP sind von Vorteil. Kreativität, Kommunikationsfähigkeit und Organisationstalent sind ebenfalls wichtig in dieser Rolle.

Qualifikationen

• Erfahrung in der Herstellung und dem Verkauf von Fleischwaren.
• Hygiene- und Sauberkeitsbewusstsein müssen vorhanden sein.
• Organisationstalent und Teamgeist sind erforderlich.

Aufgaben

• Sicherstellen der Hygienevorschriften.
• Durchführen der Qualitätskontrolle unserer Waren.
• Beratung von Kunden aus der Gastronomie.

Kenntnisse

Kreativität

Qualitätsbewusstsein

Kommunikationsfähigkeit

Flexibilität

Ausbildung

Abschluss als Metzger/Fleischer, Fleischereifachverkäufer oder Koch

Tools

SAP

Jobbeschreibung

Abteilungsleiter (m/w/d) Fleisch & Wurst, amberg

EDEKA Foodservice Stiftung & Co. KG

Wir sind EDEKA Foodservice: als eines der führenden Großhandelsunternehmen in Deutschland sind wir ihr starker Partner in der Abholung und in der Zustellung – und das bundesweit. Unser Service und unser Sortiment richten sich deshalb immer nach den Bedürfnissen unserer Kunden. Mit unserem professionellen Lieferservice und unseren Cash und Carry-Abholmärkten in ganz Deutschland stehen wir für eine effiziente, deutschlandweite Versorgung aus einer Hand. Wir bedienen sowohl überregionale und nationale Großkunden als auch mittelständische Unternehmen, die beide sowohl unser Großverbraucher-Zustellgeschäft nutzen als auch in den C+C-Betrieben vor Ort einkaufen können. Seit über 64 Jahren profitieren unsere Kunden von unserer Erfahrung im Großhandel und unserer professionellen Infrastruktur in ganz Deutschland. Ob Gastronomie, Hotellerie, Gemeinschaftsverpflegung oder Handel: für unsere Kunden geben wir jeden Tag unser Bestes.

• Sie stellen sicher, dass gesetzliche und betriebsinterne Hygienevorschriften eingehalten werden
• Sie gewährleisten mittels gezielter Warenkennzeichnung die Rückverfolgbarkeit über die gesamte Wertschöpfungskette
• Ihnen obliegt die fachgerechte Qualitätskontrolle unserer Waren
• Sie sind für die Bestellung & Warenannahme zuständig
• Sie präsentieren und verräumen die Ware
• Sie beraten die Kunden aus der Gastronomie und GV
• Idealerweise besitzen Sie eine abgeschlossene Ausbildung als Metzger/Fleischer, Fleischereifachverkäufer oder Koch (m/w/d).
• Zu Ihren Stärken zählen Kreativität, Qualitätsbewusstsein, Kommunikationsfähigkeit und Flexibilität
• Sie verfügen über ein großes Hygiene- und Sauberkeitsbewusstsein
• Sie sind ein Organisationstalent, agieren verantwortungsbewusst und besitzen Teamgeist
• Ein kundenorientiertes, sicheres und freundliches Auftreten ist für Sie selbstverständlich
• Idealerweise haben Sie Erfahrung im Umgang mit SAP