Abteilungsleiter*in Snackabteilung (m/w/d) Bäckerei - Vollzeit

Badische Backstub'; Ettlingen; Vor Ort; EUR 30.000 - 50.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Eine etablierte Bäckerei sucht eine leidenschaftliche Führungskraft für die Snackabteilung. In dieser spannenden Rolle leiten Sie ein engagiertes Team, bereiten köstliche Snacks zu und stellen höchste Qualitätsstandards sicher. Sie bringen Ihre Kreativität und Ihr Fachwissen in einem positiven Arbeitsumfeld ein, das Wert auf Teamarbeit und Mitarbeiterzufriedenheit legt. Wenn Sie bereit sind, in einem zukunftssicheren Job mit abwechslungsreichen Aufgaben zu arbeiten und Ihre Leidenschaft für das Bäckerhandwerk zu leben, dann ist diese Position genau das Richtige für Sie.

Leistungen

Tarifliche Lohnzahlung

Gesundheitsbonus

Fahrradleasing

Betriebliche Altersvorsorge

50% Mitarbeiterrabatt auf Backwaren

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung im Bäckerhandwerk oder verwandten Bereichen erforderlich.
• Erfahrung in der Herstellung von Snackartikeln und Mitarbeiterführung.

Aufgaben

• Leitung der Snackabteilung und Führung der Mitarbeiter.
• Zubereitung von Snacks nach Rezepten und Qualitätsstandards.
• Sicherstellung der Produktqualität und Hygienevorschriften.

Kenntnisse

Mitarbeiterführung

Kommunikationsfähigkeit

Teamfähigkeit

Selbstständige Arbeitsweise

HACCP-Kenntnisse

Ausbildung

Ausbildung zum Bäcker/Konditor

Ausbildung im Lebensmitteleinzelhandel

Koch in der Gastronomie

Tools

Führerschein der Klasse B

Jobbeschreibung

Abteilungsleiter/in Snackabteilung (m/w/d) Bäckerei - Vollzeit, Ettlingen

Sie lieben es, köstliche Snacks und belegte Brötchen frisch zuzubereiten und zudem in leitender Funktion tätig zu sein? Sie haben ein Auge für ansprechende Präsentation und legen Wert auf Qualität und Frische? Dann sind Sie bei uns genau richtig! Werden Sie Teil unseres Teams und bringen Sie Ihre Leidenschaft für genussvolle Snacks in Ihre Lieblingsbäckerei ein – bewerben Sie sich jetzt!

Qualität ist unser täglich Brot – seit 5 Generationen stehen wir für echtes Backhandwerk. Die Zufriedenheit unserer Mitarbeiter, Spaß an der Arbeit, die Liebe zur Backkunst und eine positive Arbeitsatmosphäre liegen uns dabei besonders am Herzen.

Ihre Aufgaben:

1. Leitung der Snackabteilung in unserer Produktion sowie Führung der Mitarbeiter.
2. Zubereitung und Herstellung von Snacks nach festgelegten Rezepten und Qualitätsstandards.
3. Vorbereitung von Rohstoffen zur Auslieferung in die Fachgeschäfte.
4. Sicherstellung einer gleichbleibenden Produktqualität.
5. Hygienisch einwandfreies Arbeiten nach den Richtlinien (HACCP) und Überwachung der Einhaltung von gesetzlichen Vorschriften.
6. Arbeitsbeginn in der Nacht (ab 21:00 Uhr).
7. Anleitung und Schulung von neuen Mitarbeitern im Snack-Bereich.
8. Erstellung von Dienstplänen und Koordination der Arbeitszeiten des Snack-Teams.
9. Durchführung von Inventuren und Dokumentation der Bestände.

Ihr Profil:

1. Abgeschlossene Ausbildung zum Bäcker/Konditor; im Lebensmitteleinzelhandel; Koch in der Gastronomie, Hotellerie oder im Catering.
2. Erfahrungen in der Herstellung von Snackartikeln.
3. Erfahrung in Mitarbeiterführung.
4. Bereitschaft zur Nachtarbeit.
5. HACCP-Kenntnisse.
6. Selbstständige und sorgfältige Arbeitsweise sowie Kommunikations- und Teamfähigkeit.
7. Führerschein der Klasse B.

Wir bieten Ihnen:

1. Tarifliche Lohnzahlung.
2. Einen interessanten und zukunftssicheren Arbeitsplatz.
3. Monatlicher Gesundheitsbonus von bis zu EUR 40,00 nach 12 Monaten ohne krankheitsbedingte Fehlzeiten.
4. Option für Fahrradleasing.
5. Betriebliche Altersvorsorge.
6. Kollegiales Miteinander.
7. Abwechslungsreiche Aufgaben.
8. 50% Mitarbeiterrabatt auf Backwaren.

* * Die Arbeitszeiten liegen teilweise außerhalb der Fahrzeiten des ÖPNV; daher sind für die Erreichbarkeit des Arbeitsortes ein Führerschein und ein Fahrzeug erforderlich * *

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen unter Angabe Ihrer Bruttogehaltsvorstellungen. Gerne können Sie sich bei weiteren Fragen an Frau Möst wenden.