Abteilungsleiter*in Snackabteilung (m/w/d) Bäckerei - Vollzeit

Badische Backstub; Ettlingen; Vor Ort; EUR 80.000 - 100.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Eine traditionsreiche Bäckerei in Ettlingen sucht einen Abteilungsleiter*in für die Snackabteilung in Vollzeit. Verantwortlichkeiten umfassen die Führung des Teams, die Zubereitung und die Qualitätssicherung von Snacks. Zudem bieten wir einen zukunftssicheren Arbeitsplatz mit abwechslungsreichen Aufgaben und attraktiven Sozialleistungen.

Leistungen

Monatlicher Gesundheitsbonus von bis zu EUR 40,00

Option für Fahrradleasing

Betriebliche Altersvorsorge

50% Mitarbeiterrabatt auf Backwaren

Qualifikationen

• Berufserfahrung in der Snackherstellung ist zwingend erforderlich.
• Bereitschaft zur Nachtarbeit muss gegeben sein.
• HACCP-Kenntnisse sind erforderlich.

Aufgaben

• Leitung der Snackabteilung, inklusive Führung und Anleitung der Mitarbeiter.
• Zubereitung von Snacks und Sicherstellung der Produktqualität.
• Erstellung von Dienstplänen und Koordination des Snack-Teams.

Kenntnisse

Hygienisches Arbeiten

Führungskompetenz

Selbstständige Arbeitsweise

Teamfähigkeit

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung zum Bäcker/Konditor oder ähnliches

Jobbeschreibung

Ettlingen, Baden-Württemberg, Deutschland

Abteilungsleiter*in Snackabteilung (m/w/d) Bäckerei - Vollzeit

Sie lieben es, köstliche Snacks und belegte Brötchen frisch zuzubereiten und zudem in leitender Funktion tätig zu sein? Sie haben ein Auge für ansprechende Präsentation und legen Wert auf Qualität und Frische? Dann sind Sie bei uns genau richtig! Werden Sie Teil unseres Teams und bringen Sie Ihre Leidenschaft für genussvolle Snacks in Ihre Lieblingsbäckerei ein – bewerben Sie sich jetzt!

Qualität ist unser täglich Brot – seit 5 Generationen stehen wir für echtes Backhandwerk. Die Zufriedenheit unserer Mitarbeiter, Spaß an der Arbeit, die Liebe zur Backkunst und eine positive Arbeitsatmosphäre liegen uns dabei besonders am Herzen.

Ihre Aufgaben:

Leitung der Snackabteilung in unserer Produktion sowie Führung der Mitarbeiter.

Zubereitung und Herstellung von Snacks nach festgelegten Rezepten und Qualitätsstandards.

Vorbereitung von Rohstoffen zur Auslieferung in die Fachgeschäfte.

Sicherstellung einer gleichbleibenden Produktqualität.

Hygienisch einwandfreies Arbeiten nach den Richtlinien (HACCP) und Überwachung der Einhaltung von gesetzlichen Vorschriften

Arbeitsbeginn in der Nacht (ab 21:00 Uhr)

Anleitung und Schulung von neuen Mitarbeitern im Snack-Bereich

Erstellung von Dienstplänen und Koordination der Arbeitszeiten des Snack-Teams

Durchführung von Inventuren und Dokumentation der Bestände

Abgeschlossene Ausbildung zum Bäcker/Konditor; im Lebensmitteleinzelhandel; Koch in der Gastronomie, Hotellerie oder im Catering

Erfahrungen in der Herstellung von Snackartikeln

Erfahrung in Mitarbeiterführung

Bereitschaft zur Nachtarbeit

HACCP-Kenntnisse

Selbstständige und sorgfältige Arbeitsweise sowie Kommunikations- und Teamfähigkeit

Führerschein der Klasse B

Wir bieten Ihnen:

Tarifliche Lohnzahlung

Einen interessanten und zukunftssicheren Arbeitsplatz

Monatlicher Gesundheitsbonus von bis zu EUR 40,00 nach 12 Monaten ohne krankheitsbedingte Fehlzeiten

Option für Fahrradleasing

Betriebliche Altersvorsorge

Kollegiales Miteinander

Abwechslungsreiche Aufgaben

50% Mitarbeiterrabatt auf Backwaren

* * Die Arbeitszeiten liegen teilweise außerhalb der Fahrzeiten des ÖPNV; daher sind für die Erreichbarkeit des Arbeitsortes ein Führerschein und ein Fahrzeug erforderlich * *

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen unter Angabe Ihrer Bruttogehaltsvorstellungen. Gerne können Sie sich bei weiteren Fragen an Frau Möst wenden.

Badische Backstub‘

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Abteilungsleiter*in Snackabteilung (m/w/d) Bäckerei - Vollzeit