Abteilungsleiter für Fleisch, Wurst, Käse und Salate in Bedienung m / w / d

EDEKA Märkte Ingolf Schubert e.K.; Mecklenburg-Vorpommern; Vor Ort; EUR 35.000 - 50.000; Vollzeit

Zusammenfassung

EDEKA Märkte Ingolf Schubert sucht einen Abteilungsleiter für die Bereiche Frischfleisch und Frischwurst. Verantwortlich für den Verkauf, die Bedienung der Kunden, die Mitarbeitermotivation sowie die Erreichung von Umsatz- und Ertragszielen, bieten wir ein dynamisches Arbeitsumfeld in einem erfolgreichen Unternehmen.

Qualifikationen

• Erfahrung in der Abteilung Fleischerei oder Lebensmittelverkauf.
• Kenntnisse der HACCP (Hygienevorschriften) sind erforderlich.

Aufgaben

• Verantwortung für die gesamte Abteilung.
• Führung und Motivation der Mitarbeiter.
• Verkauf und Beratung im Bereich Frischfleisch.

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Kundenorientierung

Belastbarkeit

Kommunikationsfähigkeit

Flexibilität

Durchsetzungsvermögen

Ausbildung

Ausbildung zum / zur Fachverkäufer / -in im Lebensmittelhandwerk Fachrichtung Fleischerei

Abgeschlossene Berufsausbildung im Einzelhandel

Jobbeschreibung

Das Unternehmen EDEKA-Märkte Ingolf Schubert wurde im Jahr 2005 von Ingolf Schubert gegründet und entwickelte sich innerhalb von 20 Jahren mit sieben stationären Märkten, davon vier EDEKA Märkte in Waren (Müritz) und drei EDEKA Märkte in Rostock, sowie je einem Internetshop in beiden

Städten, erfolgreich weiter.

Die Firmenphilosophie - Qualität, Service, Frische, Vielfalt - wird von allen 342 Mitarbeitern auf einer Verkaufsfläche von ca. 11.720 m² gegenüber unseren Kunden, Mitarbeitern, Auszubildenden und Mitmenschen gelebt. Der tägliche Auftrag ist die Beschaffung sowie kundenorientierte Beratung und Bedienung mit gesunden, hoch qualitativen und frischen Lebensmitteln.

• Verantwortung für die gesamte Abteilung
• Verkauf von Frischfleisch, Frischwurst, Frischkäse sowie SB-Waren
• Zubereitung von Spezialitäten
• Bestücken und Auffüllen der Bedientheke
• Disposition der Ware
• Verkaufsfördernde Warenpräsentation und Warenpflege
• Erreichen von Umsatz- und Ertragszielen
• Durchführung der Inventur
• Führung und Motivation Ihrer Mitarbeiter
• Fachkundige Beratung und Bedienung der Kunden
• Eine Ausbildung zum / zur Fachverkäufer / -in im Lebensmittelhandwerk Fachrichtung Fleischerei, zum / zur Fleischer / -in oder eine abgeschlossene Berufsausbildung im Einzelhandel
• Umfassende Sortimentskenntnisse
• Kenntnisse der HACCP (Hygienevorschriften)
• Freundliches Auftreten und gepflegtes Äußeres
• Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit, Flexibilität, Kommunikationsfähigkeit, Kundenorientierung, Belastbarkeit und Durchsetzungsvermögen
• Bereitschaft zum Schichtdienst und am Wochenende zu arbeiten

Interessiert? ... dann bist du bei uns genau richtig und wir freuen uns Dich kennenzulernen.

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Abteilungsleiter Und • Mecklenburgische Seenplatte, Mecklenburg-Vorpommern, Germany