Abteilungsleiter / Bäckermeister / Lebensmitteltechniker (m/w/d)

Achim Lohner GmbH & Co. KG; Polch; Vor Ort; EUR 40.000 - 65.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Eine expandierende Bäckerei in Rheinland-Pfalz sucht einen Abteilungsleiter/Bäckermeister, der das Team führt und für die Produktionsplanung verantwortlich ist. Bewerber sollten eine Weiterbildung zum Bäckermeister absolvieren und Erfahrung in der Mitarbeiterführung mitbringen. Die Position bietet einen unbefristeten Vertrag, tarifliche Vergütung mit Prämien und zahlreiche Vorteile wie Mitarbeiterrabatt und Gesundheitsmanagement.

Leistungen

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Betriebliche Altersvorsorge

Mitarbeiterrabatt

Jobrad

Qualifikationen

• Erfahrung als Führungskraft im 3-Schichtbetrieb von Vorteil.
• Leidenschaft für die Herstellung von Backwaren.
• Hohe Motivation und Umsetzungsstärke.

Aufgaben

• Rohstoffbestellungen und Produktionsplanung verantwortlich.
• Mitarbeiter motivieren und führen.
• Überwachung der Qualitätsanforderungen.

Kenntnisse

Führungskompetenz

Teamarbeit

Analytische Denkweise

Ausbildung

Weiterbildung zum Bäckermeister

Jobbeschreibung

Abteilungsleiter / Bäckermeister / Lebensmitteltechniker (m/w/d)

Abteilungsleiter / Bäckermeister / Lebensmitteltechniker (m/w/d)

Wir sind ein modernes, innovatives, expandierendes Handwerks-Unternehmen mit zirka 2.000 Mitarbeiter*innen in unserem Serviceteam in Polch, in unseren Backstuben in Polch und Lahnstein sowie in unseren rund 175 Bäckerei-Fachgeschäften in Rheinland-Pfalz, Nordrhein-Westfalen und Hessen. Zufriedene Mitarbeiter*innen und Kund*innen sowie die Qualität unserer frischen Backwaren haben für uns höchste Priorität. Auch das soziale Engagement spielt für uns eine große Rolle.

Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir dich zum nächstmöglichen Zeitpunkt als

Dein Profil:

• Du hast deine Weiterbildung zum Bäckermeister erfolgreich abgeschlossen oder hast eine vergleichbare Qualifikation
• Vorzugweise kannst du Erfahrung als Führungskraft im 3-Schichtbetrieb in einem produzierenden Unternehmen vorweisen. Wir geben aber auch gerne Nachwuchsführungskräften eine Chance.
• Leidenschaft für die Herstellung und Entwicklung von Backwaren trifft auf dich zu
• Hohe Motivation und Umsetzungsstärke sind für dich keine Fremdwörter
• Du besitzt eine analytische und prozessorientierte Denkweise
• Du bist ein kommunikationsfähiger Teamplayer mit Freude an der Arbeit mit Lebensmitteln sowie der Herstellung von Backwaren
• Wechselnde Arbeitszeiten sowie Nacht- & Wochenendarbeit sind für dich kein Hindernis
• Engagement und Zuverlässigkeit sind für dich selbstverständlich
  
  
  

Deine Aufgaben:

• Die Rohstoffbestellungen und die Produktionsplanung deiner Abteilung gehört in deinen Verantwortungsbereich
• Für die Einhaltung der täglichen Mengen- und Qualitätsanforderungen innerhalb der Abteilung bist du verantwortlich
• Du motivierst, entwickelst und führst die Mitarbeiter der Abteilung gemeinsam mit dem stv. Abteilungsleiter in disziplinarischer und fachlicher Hinsicht
• Die Überwachung und Optimierung betrieblich vereinbarter Kennziffern sowie Abläufe liegen in deinem Verantwortungsbereich
• Du beaufsichtigst die Sauberkeit der Produktionsräume und die ordnungsgemäße Nutzung und Pflege der Betriebsmittel
• An der Entwicklung neuer Produkte für unsere Bäckereifachgeschäfte und deren Einführung bist du maßgeblich beteiligt
  
  
  

Unser Angebot:

• Einen unbefristeten, sicheren Arbeitsplatz in einem expandierenden Unternehmen
• Tarifliche Vergütung inkl. erfolgsorientierter Prämie
• 50% Sonn- und Feiertagszuschläge
• Bis zu 50% Nachtzuschläge
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Mitarbeiterrabatt
• Monatliches Fahrgeld
• Betriebliche Altersvorsorge
• Übertariflichen Urlaub
• Eine intensive Einarbeitung
• Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Betriebliches Gesundheitsmanagement
• Jobrad
  

Bereichsleiter / Abteilungsleiter Frischetheke Metzgerei (m/w/d)

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