11.09/2026 – Küchenkraft (w/m/d) (50 %)

Landratsamt Alb-Donau-Kreis; Ulm; On-site; EUR 19,000 - 26,000; Part time

Benefits offered by this job

Fahrrad-Zuschuss

Mitarbeitervorteile/Corporate Benefits

Weiterbildungsmöglichkeiten

Betriebliche Gesundheitsförderung

DING-/Deutschlandticket Zuschuss

Job summary

Landratsamt Alb-Donau-Kreis sucht eine/n Teilzeitkraft (50 %) für die Schmiechtalschule Ehingen. Zu Ihren Aufgaben gehört die Vor- und Zubereitung von Speisen nach Cook & Chill-/Hold-Standards, Reinigungsarbeiten und die Lagerung der Speisen.

Sie beaufsichtigen eine weitere Mitarbeiterin in der Schulküche und gewährleisten HACCP-Konformität. Idealerweise bringen Sie eine Ausbildung im Küchen- oder Gastronomiebereich mit und arbeiten gerne eigenverantwortlich im Team.

Qualifications

• Ausbildung oder einschlägige Erfahrung im Küchen- oder Gastronomiebereich bevorzugt.
• Bereitschaft zur eigenverantwortlichen Arbeit im Team.
• Offene Kommunikation und kooperative Arbeitsweise.
• Vertrautheit mit Küchenprozessen wie Cook & Chill und Cook & Hold.
• Organisationstalent und kreative, konzeptionelle Denkweise.

Responsibilities

• Sie wirken bei der Vor- und Zubereitung von Speisen nach Cook & Chill- und Cook & Hold-Standards mit.
• Sie führen Reinigungs- und Spültätigkeiten im Küchenbereich durch.
• Sie unterstützen bei der Speisenannahme, -kontrolle und fachgerechten Lagerung.
• Sie überwachen die Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards nach HACCP.
• Sie koordinieren eine weitere Mitarbeiterin in der Schulküche.

Skills

Teamfähigkeit

Eigenverantwortung

Kommunikationsfähigkeit

Education

Ausbildung im Küchen- oder Gastronomiebereich

Tools

HACCP Kenntnisse

Job description

in unserer Schmiechtalschule in Ehingen

Besondere Kinder, besondere Schule – und Sie sorgen für den besonderen Geschmack.

Die Schmiechtalschule und der Schmiechtalkindergarten sind ein Sonderpädagogisches Bildungs- und Beratungszentrum (SBBZ) mit den Förderschwerpunkten geistige sowie körperliche und motorische Entwicklung für rund 165 Kinder und Jugendliche.

Die Teilzeitstelle mit einem Beschäftigungsumfang von 50 % soll zum nächstmöglichen Zeitpunkt besetzt werden.

Ihre Aufgaben bei uns:

• Sie wirken bei der Vor- und Zubereitung von Speisen nach den Cook & Chill- und Cook & Hold-Standards mit.
• Sie führen Reinigungs- und Spültätigkeiten im Küchenbereich durch.
• Sie unterstützen bei der Speisenannahme, -kontrolle und fachgerechten Lagerung.
• Sie überwachen und stellen die Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards nach HACCP sicher.
• Sie koordinieren eine weitere Mitarbeiterin in der Schulküche.

Das bringen Sie mit:

• Sie haben idealerweise eine Ausbildung oder Erfahrung im Küchen- oder Gastronomiebereich, z.B. als Hauswirtschaftskraft, Küchenhilfe oder vergleichbare Qualifikation.
• Sie schätzen die eigenverantwortliche Arbeit, bringen aber auch gerne Ihre kooperative Art in ein Team ein.
• Der wertschätzende Umgang mit Menschen bereitet Ihnen Freude, Sie kommunizieren offen und überzeugen mit Ihrer Art.
• Sie sind mit gängigen Abläufen in Gemeinschaftsküchen vertraut und freuen sich darauf, die Cock & Chill- und Cock & Hold-Prozesse kennenzulernen und umzusetzen.
• Ihr Organisationstalent sowie Ihre kreative und konzeptionelle Denkweise setzen Sie gekonnt in Ihrer Arbeit ein.

Darauf können Sie sich freuen:

• Auf eine Vergütung in der Entgeltgruppe 4TVöD.
• Eine sinnstiftende Aufgabe mit abwechslungsreichen Tätigkeiten, die Ihnen die Möglichkeit bietet, in verschiedenen Bereichen Verantwortung zu übernehmen.
• Eine gründliche und praxisnahe Einarbeitung, unterstützt durch ein kollegiales und wertschätzendes Team, das Sie bei Ihrem Einstieg begleitet.
• Flexible Arbeitszeiten, die es Ihnen ermöglichen, Beruf und Privatleben gut miteinander zu vereinbaren, ergänzt durch die Möglichkeit von Telearbeit oder mobilem Arbeiten, soweit es der Dienst erlaubt.
• Ein breites Angebot an Benefits, darunter ein Zuschuss zum Fahrradkauf, Zugang zu exklusiven Mitarbeitervorteilen über Corporate Benefits sowie vielfältige Möglichkeiten zur fachlichen und persönlichen Weiterbildung.
• Ein betriebliches Gesundheitsmanagement, das Ihre Gesundheit und Ihr Wohlbefinden fördert.
• Einen monatlichen Zuschuss von derzeit bis 44 € für das DING-Jobticket oder das Deutschlandticket, um Ihre Mobilität zu unterstützen.
• Eine betriebliche Zusatzversicherung zur Rente (ZVKRente), um Ihre Zukunft abzusichern.

Die Vereinbarkeit von Familie und Beruf ist uns ein wichtiges Anliegen. Deshalb setzen wir alles daran, in jeder Lebenslage gemeinsam mit unseren Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern individuelle Lösungen zu finden, die ein ausgewogenes Verhältnis zwischen den Bedürfnissen der Familie und den Anforderungen des Arbeitsalltags ermöglichen.

Ihre Fragen beantwortet:

Frau Verena Bicker, Amt für Finanzen, Liegenschaften und Bildung -

0731 185-1249.

Frau Heike Heiß, Amt für Finanzen, Liegenschaften und Bildung - 0731 185-1130.

Frau Edelgard Rommel, Amt für Personal und Organisation - 0731 185-1212.

Landratsamt Alb-Donau-Kreis, Amt für Personal und Organisation, Schillerstraße 30 in 89077 Ulm.